Casa Valentin Bianchi - Argentinien - Rotwein - Famiglia

Detailbild
Weingut Casa Valentin Bianchi - Argentinien
  Rotwein - Famiglia
Land Argentinien
Region San Rafael
Weintyp Rotweine
Traubensorte Cabernet Sauvignon
Jahrgang 2012
Einheit 75cl
Charakter gehaltvoller, trockener Rotwein
Passt zu einfach mit Brot/Snack
Grilladen
Käseplatte
Pasta / Risotto
rotes und weisses Fleisch
einfach so zum Vergnügen
Service schlanke, grosse Gläser
bei 16-18 Grad servieren
opt. Trinkreife 2-8 Jahre
Bewertung 4 Sterne
Preis 17.60 Fr.
 
 

Beschreibung
Rotwein Casa Valentin Bianchi Reserva Famiglia Cabernet Sauvignon Argentinien
14,3 Vol.%

Die Bodenbeschaffenheit und das Klima rund um die Weinberge von "Finca Doña Elsa" in Cuadro Benegas (Doña Elsa y Constanza S.A) im argentinischen Weinanbaugebiet San Rafael - Mendoza, welche sich rund 750 Meter über Meer befinden, bieten beste Möglichkeiten für eine makellose Qualität der Traubenreifung für diesen argentinischen Famiglia Cabernet Sauvignon-Rotwein aus dem Hause Casa Bianchi.

Nach der Handlese, der 3-wöchigen Mazeration (Extraktion der Farb-, Aroma- und Gerbstoffe aus den Traubenhäuten) und der Fermentation bei 27°C in Edelstahltanks, wurde der Rotweine Casa Valentin Bianchi Famiglia Cabernet Sauvignon während 12 Monaten in je 1/3 neuen, 1-jährigen und 2-jährigen französischen (80%) und amerikanischen (20%) Eichen Weinfässern ausgebaut - 225lt 80% French oak, 20% American oak, 33% in new barrels, 33% in 1 year barrels & 33% in 2-year barrels. Nach der Flaschen-Abfüllung mind. 6 Monate Lagerung im Weinkeller von Casa Bianchi bevor der argentinische Rotwein Famiglia Cabernet in den Verkauf kam.

Wein-Produktion des argentinischen Rotweins Casa Valentin Bianchi Famiglia Cabernet Sauvignon: 28`000 Weinkisten à 6 Flaschen.

Ein klassischer argentinischer Cabernet Sauvignon aus der Weinregion San Rafael, der es mit den Besten aufnehmen kann. Schöne komplexe Nase nach Beerenfrüchten, Würze, Zedernholz und Schokolade macht Hoffnung auf mehr. Der Gaumen erfüllt den Anspruch nach intensivem Fruchtgeschmack, Fülle und Struktur. Dieser schön ausgewogene argentinische Rotwein Casa Valentin Bianchi Famiglia Cabernet Sauvignon endet mit bleibenden und geschmeidigen Aromen.

(Mehr Informationen über Casa Valentin Bianchi unter dem Info-Button ganz oben)

FOUNDER & OWNER: Family Valentin Bianchi.
WINEMAKERS COMMENTS Facundo Pereira:
A classic Casa Valentin Bianchi Famiglia Cabernet Sauvignon that can compete with the best from anywhere. An enjoyable, complex nose is reminiscent of berries, spice, cedar, chocolate and much more. The flavors mimic the Aromas with the wine delivering rich, full texture on the palate. This well- balanced wine finishes with lingering, pleasing flavors.

This Casa Bianchi Famiglia Cabernet Sauvignon wine displays a deep ruby color and a very good drop. Spicy and complex aromas of black pepper, licorice,toasty coffee grains and hints of fresh mit mingled with cassis and wild berries. Ample and persistent in the mouth feel, with a harmonious structure, that Highlights ist personality and royal lineage.

Rotwein Casa Valentin Bianchi Reserva Famiglia Cabernet Sauvignon Weine San Rafael Mendoza Argentinien Rotweine
www.casabianchi.com.ar

Medienbewertung
Argentinischer Rotwein Casa Valentin Bianchi Reserva Famiglia Cabernet Sauvignon
- 90 Pt. Robert Parker The Wine Advocate
- 89 Pt. Wine Specator
- 88 Pt. Wine Enthusiast
- GOLD Vinalies Internationales Argentinien

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AWARDS Weingut Casa Valentin Bianchi San Rafael Mendoza Argentinien:
Die Sparkling-Weine von Casa Valentin Bianchi wurden schon mehrfach Ausgezeichnet und gehören zu den besten Schaumweinen weltweit!
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Ed's World Wines
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