Kangarilla Road Vineyard & Winery - Australien - Rotwein

Detailbild
Weingut Kangarilla Road Vineyard & Winery - Australien
  Rotwein
Land Australien
Region Mc Laren Vale
Weintyp Rotweine
Traubensorte Cabernet Sauvignon
Jahrgang 2014
Einheit 75cl
Charakter gehaltvoller, trockener Rotwein
Passt zu einfach mit Brot/Snack
gereiften Käse
Lammgerichten
Pasta / Risotto
rotes und weisses Fleisch
Steak in allen Variationen
einfach so zum Vergnügen
Service 1 Stunde vor Genuss öffnen
bei 16-18 Grad servieren
schlanke, grosse Gläser
opt. Trinkreife 3-12 Jahre
Bewertung 5 Sterne
Preis 20.90 Fr.
 
 

Beschreibung
Rotwein Kangarilla Road Vineyard & Winery Cabernet Sauvignon Australien 14,5 Vol.%

Kevin O'Brian ist der Winemaker des australischen Rotweins Kangarilla Road aus 100% handgelesenen Cabernet Sauvignon-Weintrauben aus zwei Weinbergen in Willunga im Weinanbaugebiet McLaren Vale in Südaustralien.

Vergärung in traditionellen, offenen Gärbehältern mit sanften Unterstossen des Tresterhutes. Der australische Rotwein Kangarilla Cabernet Sauvignon reifte knapp 20 Monate in französischen und amerikanischen Weinfässern - 225lt French & American Barriques -, mit ausgeglichener Mischung aus neuen, 1, 2, 3, 4-mal gebrauchten Weinfässern. Nach dem Blending der einzelnen Weinfässer wurde der Rotwein Kangarilla Cabernet Sauvignon im April in Weinflaschen abgefüllt.

Dieser australische Rotwein Kangarilla Road Cabernet Sauvignon zeigt dunkles purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase Aromen von dunklen Beeren, Paprika und erdigen Noten. Voll und reich an dunklen, reifen Früchten, begleitet von schwarzer Schokolade, endet er mit weichen, süssen Tanninen.

(mehr Informationen über Kangarilla Road Vineyard & Winery unter dem Info-Button ganz oben)

WINEMAKERS NOTES Kevin O`Brien:
The Cabernet Sauvignon Kangarilla Road was sourced from two vineyards in the McLaren Vale district. The majority of fruit is sourced from the Willunga region with the balance from Seaview where the influence of ironstone soils gives rise to intense aromas and flavours. The Willunga region is well known for its strength of fruit characters in Cabernet and great tannin backbone.

Our Kangarilla Road Cabernet Sauvignon shows classic Cabernet characters of blackberry and black currant conserve on the nose with lovely nuances of potpourri and peppermint leaf. The palate of the Kangarilla Road Cabernet Sauvignon is intense with intense black fruits, Banbury cake, earth and sweet chalky tannins. Seamless integrated oak marries wonderfully with the palate which finishes with extraordinary length of flavour.

Rotwein Kangarilla Road Vineyard & Winery Cabernet Sauvignon Wein McLaren Vale Australien Rotweine
www.kangarillaroad.com.au

Medienbewertung
Australischer Rotwein Kangarilla Road Vineyard & Winery Cabernet Sauvignon
- 91 Pt. The Wine Front Australien
- 95 Pt. James Halliday Wine Companion Australien (2012)
- 92 Pt. James Halliday Wine Companion Australien (2013)
- 92 Pt. Queensland Newspapers Australien (2011)
- 90 Pt. James Halliday Wine Companion Australien (2011)

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AWARDS Weingut Kangarilla Road Vineyard & Winery McLaren Vale Australien:
Im renommierten James Halliday Wine Companion 2010 - 2016 wurde das Weingut Kangarilla Road Vineyard & Winery mit den seltenen fünf *****RED-Sternen ausgezeichnet!
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