Bodegas Callia - Argentinien - Rotwein - PYROS Barrel Selected

Detailbild
Weingut Bodegas Callia - Argentinien
  Rotwein - PYROS Barrel Selected
Land Argentinien
Region San Juan Valle de Pedernal
Weintyp Rotweine
Traubensorte Shiraz
Jahrgang 2016
Einheit 75cl
Charakter gehaltvoller, trockener Rotwein
Passt zu einfach mit Brot/Snack
einfach so zum Vergnügen
Eintopfgerichte
Grilladen
kräftige Fleischgerichte
Steak in allen Variationen
Wild-Spezialitäten
Lammgerichten
Service bei 16-18 Grad servieren
dekantieren
bauchige, grosse Gläser
opt. Trinkreife 3-10 Jahre
Bewertung 5 Sterne
Preis 23.80 Fr.
 
 

Beschreibung
Rotwein Bodegas Callia Artisanal Wines PYROS Barrel Selected Shiraz Argentinien
14 Vol.%

Der argentinische Rotwein Pyros Barrel Selected Shiraz besteht aus der Traubensorte:
- 100% Shiraz
aus den "Piedra de Fuego" (Feuerstein) Weinrebenlagen im Valle de Pedernal 1350-1400 m�M. im Weinanbaugebiet San Juan, n�rdlich von Mendoza.

Nach der 72-st�ndigen Mazeration bei 10�C (Extraktion der Aroma-, Farb- und Gerbstoffe aus den Traubenh�uten) und der Fermentation bei 24-25�C wurde der Rotwein Pyros Barrel Selected Shiraz in franz�sischen (50%) und amerikanischen (50%) Eichen Weinf�sser - 225lt French & American Selected Barrels - malolaktisch verg�rt (2. G�rung mit S�ureabbau) und f�r 12 Monate ausgebaut.

Dieser Pyros Barrel Selected Shiraz ist stilistisch ein kr�ftiger Rotwein. Der Ausbau erfolgt in kleinen 225lt Holzweinf�ssern. Im Glas funkelt der argentinische Pyros Barrel Selected Shiraz Rotwein dunkel rubinrot. Der Wein hat eine frische Aromatik mit Aromen roter Fr�chte wie Brombeeren, Erdbeeren und Cassis. Durch den Holzausbau von speziell selektionierten Eichen Weinf�ssern gesellen sich Noten von Vanille und dunkler Schokolade dazu. Am Gaumen ist der Rotwein Pyros Barrel Selected Shiraz frisch, kr�ftig und elegant. Hallt lange nach.
Ein hochstehender argentinischer Rotwein zu einem fairen Preis. Idealer Begleiter zu gegrillten Rindersteaks und Lammgerichten!

(Mehr Informationen �ber Bodegas Callia & Pyros unter dem Info-Button ganz oben)

WINEMAKERS NOTES Jos� Morales:
Our Pyros Barrel Selected Shiraz shows deeply rooted in Pedernal terroir, PYROS is part of MP Wines family of wines and was created as the first brand comprised exclusively of high-end wines from the province of San Juan. These distinctive Pyros Barrel Selected Shiraz comes from the cold climate of Pedernal Valley and stands out for its: - Deep and intense colour
- Black fruit, spicy, floral and mineral aromas.
- Good concentration, great natural acidity, black fruit, spicy and mineral notes.
- Great character, elegance and complexity.

Vino de color rojo con tonos negruzcos. En nariz presenta notas de frutas negras, especias con toques de tabaco. En boca es fresco, con buena concentraci�n, taninos dulces y suaves, excelente acidez y un final elegante y persistente.

Rotwein Bodegas Callia Artisanal Wines PYROS Barrel Selected Shiraz Wein San Juan Valle de Pedernal Argentinien Rotweine
www.bodegascallia.com
www.pyroswines.com

Medienbewertung
Argentinischer Rotwein Bodegas Callia Artisanal Wines PYROS Barrel Selected Shiraz
- 92 Pt. Tim Atkin
- 92 Pt. Guia Descorchados Argentinien

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AWARDS Weingut Bodega Salentein - Bodega Callia - Mendoza Argentinien:
2016 EXCELLENCE Salentein - TripAdvisor
2015 POSADA Salentein - BEST of Mendoza Wine Tourism
2014 POSADA Salentein CERTIFICATE OF EXCELLENCE - TripAdvisor
2015 AWARDS Tim Atkin, Wine Enthusiast, Wine & Spirits Magazine, AWA usw.
ecetera.... ecetera.....

 
 
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