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Jordan Vineyard & Winery - Kalifornien USA - Rotwein
Detailbild
Weingut
Jordan Vineyard & Winery - Kalifornien USA Informationen zum Weingut

 
Rotwein
Land
USA/Kalifornien

Region
Sonoma
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Cabernet Sauvignon
Jahrgang
1998
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, trockener Rotwein
Passt zu
einfach mit Brot/Snack
Eintopfgerichte
gereiften Käse
rotes Fleisch saignant gebraten
Wild-Spezialitäten
kräftige Fleischgerichte
Steak in allen Variationen
Service
bei 16-18 Grad servieren
schlanke, grosse Gläser
dekantieren
opt. Trinkreife
5-18 Jahre
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Preis
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Beschreibung
Rotwein Jordan Vineyard & Winery Cabernet Sauvignon Kalifornien USA 12,8 Vol.%

Der kalifornische Rotwein Jordan Cabernet Sauvignon besteht aus den Traubensorten:
- 75.4% Cabernet Sauvignon
- 24.6% Merlot

Die Cabernet Sauvignon-Weintrauben kommen handgelesen von 7. - 23. Oktober 1998 aus Weinrebenlagen im kalifornischen Sonoma County und der Merlot aus dem nördlicheren Mendocino County von ausgesuchten Familien-Weintraubenbauern.

Nach der 11-tägigen Mazeration (Extraktion der Aroma-, Farb- und Gerbstoffe aus den Traubenhäuten) und der Fermentation auf der Hefe im Edelstahltank gelang der Rotwein Jordan Cabernet Sauvignon für die malolaktische Gärung (2. Gärung mit Säureabbau) für 4 Wochen in grosse Eichen-Weinfässer - Oak Cooperage. Anschliessender Ausbau in kleinen 67% französischen und 33% amerikanischen Eichen Weinfässern - 225lt French & American Oak Barrels - für 12 Monate und zusätzliche 6 Monate in grossen Eichen-Weinfässern - Oak Cooperage.

Im Juni/Juli 2000 wurde der Jordan 1998 Cabernet Sauvignon leicht gefiltert in Weinflaschen abgefüllt. Vor dem Verkauf (Release 1.1.2002) wurde der kalifornische Jordan-Rotwein 17 Monate im hauseigenen Weinkeller gelagert.

Farbe:
Der kalifornische Rotwein Jordan Cabernet Sauvignon zeigt tiefes Granatrot.

Bouquet:
Fruchtig, intensiv, Cassis-Aromen.

Körper:
Ein weicher, runder und eleganter Cabernet Sauvignon Rotwein von Jordan Vineyard & Winery.

(mehr Informationen über Jordan Vineyard & Winery unter dem Info-Button ganz oben)

FOUNDER: Thomas (Tom) N. & Sally Jordan.
OWNER: John Jordan & Family.
WINEMAKERS NOTES Rob Davis:
Grapes for our Jordan Cabernet Sauvignon were harvested from prime vineyards in Sonoma and Mendocino Counties from October 7 through October 23. Due to a long, cool, wet spring, yields were smaller than usual. After keeping only those clusters that had been pollinated early in the spring, grapes were harvested from only those vines that were similar in maturity-balanced fruit. The addition of Merlot to the blend further insures this balance of fruit so that the wine displays elegance, finesse and harmony. Some years are more work than others, but the 1998 proves to us that it is worth it!

The grapes were fermented eleven days in stainless steel to complete yeast fermentation, followed by four weeks in large oak cooperage while completing malolactic fermentation. The wine was aged in 67% French and 33% American small oak barrels for twelve months and in large oak cooperage for an additional six months. The Jordan Cabernet Sauvignon wine was then bottled and aged for an additional seventeen months at the winery so that upon release, it would be elegant and approachable.

The 1998 Jordan Cabernet Sauvignon is a richly textured wine with intense, ripe flavors of black cherry, blackberry, plum and cassis. Slight notes of tobacco and spice and a subtle framework of oak and vanilla complete this delicious wine.

GRAPE SOURCE:
75.4% Sonoma County
24.6% Mendocino County

BLEND:
75.4% Cabernet Sauvignon
24.6% Merlot

TITRATABLE ACIDITY: 0.60 g/100 mL
PH: 3.52
ALCOHOL LEVEL: 12.8%

Rotwein Jordan Vineyard & Winery Wein Cabernet Sauvignon Sonoma Mendocino Kalifornien Nordamerika USA Rotweine
www.jordanwinery.com

Medienbewertung
Kalifornischer Rotwein Jordan Vineyard & Winery Cabernet Sauvignon USA
- 87 Pt. CellarTracker USA

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AWARDS Weingut Jordan Vineyards & Winery Kalifornien USA:
2015 FINALIST Best Vineyard Experience - Sunset Travel Awards
2015 TripAdvisor Certificate of Excellence
2014 AMERICAN WINERY OF THE YEAR - Wine Enthusiast USA
2014 MOST POPULAR BRANDS ON RESTAURANT WINE LISTS - Wine & Spirits Magazine USA
2014 TripAdvisor Certificate of Excellence
2013 TripAdvisor Top 10 Winery Tours in America
2013 TripAdvisor Certificate of Excellence
ecetera.... ecetera....

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Das Weingut Jordan Vineyard & Winery - Kalifornien USA
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Land: USA/Kalifornien
Webseite: www.jordanwinery.com
Adresse: Jordan Vineyard & Winery, 1474 Alexander Valley Road, Healdsburg, Alexander Valley, Sonoma, CA 95448, Kalifornien / USA, Tel. +1 707 431 5250

Jordan Vineyard & Winery - Sonoma Kalifornien USA

Die Weinkellerei JORDAN VINEYARD & WINERY befindet sich im kalifornischen Weinanbaugebiet Sonoma County - Alexander Valley, zwischen den Wein-Städtchen Geyserville (7 Miles nördlich) und Healdsburg (5 Miles südlich), gut 1 1/2 Autostunden (75 Miles) nördlich von San Francisco.

Die "Retail-Lobby" (Weinshop) von Jordan ist ohne Voranmeldung öffentlich zugänglich.
- Montag bis Freitag von 8.00 - 16.30 Uhr.
- Samstag und Sonntag von 9.00 - 15.30 Uhr.
- Geschlossen an hohen Feiertagen und im Winter von 25. Dezember bis Anfang März.

Tours & Tastings (Führungen & Degustationen):
- Library Tasting - 1 Stunde $30
- Winery Tour & Library Tasting - 1,5 Stunden $40
- Estate Tour & Tasting - 3 Stunden $120
gegen Voranmeldung unter e-mail info@jordanwinery.com

Jordan Vineyard & Winery - mit einer Gesamtfläche von heute 485 Hektar, davon 2,3ha Olivenbäume - ist immer noch im Besitz der Familie Jordan. CEO ist Sohn JOHN JORDAN (Bild ganz oben rechts). Die Wein-Rebflächen umfassen nicht ganz 110 Hektar im Alexander Valley (vor allem Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot und Malbec-Weinreben) und im 15 Miles südlicheren und kühleren Russian River Valley (vor allem Chardonnay-Weinreben). Zu den besten Weinen zählen der in Barrique ausgebaute Chardonnay und der langlebige Cabernet Sauvignon.

Zur Geschichte des kalifornischen Weinguts Jordan Vineyard & Winery:
Das bekannte Weingut JORDAN VINEYARDS & WINERY in der Nähe von Healdsburg, im kalifornischen Alexander Valley, wurde 1972 - mit dem Kauf von 275 Aren (111ha) Farmland und 1300 Aren (526ha) Eichenwald - von Geologe und Connaisseur TOM JORDAN und seiner Frau SALLY gegründet. Er lies alsbald Cabernet Sauvignon, Merlot und - 5 Jahre später - Chardonnay Weinreben pflanzen. In Stile eines französischen Château & Farmhaus baute Tom Jordan mit dem Architekten BOB ARRIGONI aus San Francisco eine moderne Weinkellerei und eröffnete sie mit dem ersten 1976er Wein-Jahrgang. Kellermeister der ersten Stunde war der berühmte ANDRÉ TCHELISTCHEFF. Assistent-Winemaker war schon damals der heutige Kellermeister ROB DAVIS (siehe Bild Mitte rechts).

Der langjährige Chief-Winemaker ROB DAVIS, seit dem Beginn 1976 dabei, wird heute von der 2. Generation, Tom`s & Sally`s Sohn JOHN JORDAN, tatkräftig unterstützt. Assistent-Winemaker ist MAGGIE KRUSE (Bild unten rechts). Als Executive-Chef und somit für die operative Führung zuständig ist TODD KNOLL, als Ranch-Manager fungiert derweilen BRENT YOUNG.

J Vineyards & Winery - Sonoma Kalifornien USA:
In der 1996 vom Champagner-Haus Piper-Heidsieck gekauften Weinkellerei "Piper Sonoma", wird auch heute noch von JUDY JORDAN ein flaschenvergorener Schaumwein und ein Rotwein aus Pinot Noir produziert. Gegründet wurde das Weingut J Vineyards & Winery bereits 1986 von JUDY JORDAN in Partnerschaft mit ihrem Vater Thomas (Tom) N. Jordan.
1996 kaufte JUDY JORDAN die Anteile ihres Vater auf und war somit seit diesem Zeitpunkt autonom und alleinige Besitzerin und Präsidentin von J Vineyards & Winery. Als Unterstützung holte sich Judy 1997 DANA DILUVIO als Vize-Präsidentin.

2006 stiess KATHRYN LINDSTROM als General Manager/Chief Financial Officer, Winemaker GEORGE BURSICK und Viticulturist JOHN ERBE zum J-Team. Als Judys Ökonomie-Berater fungiert seit Jahren LEW PLATT, CEO von Hewlett Packard und Chairman von Boeing Corporation. Winemaker sind SCOTT ANDERSON und MELISSA STACKHOUSE, für die Weinreben verantwortlich ist SCOTT ZAPOTOCKY.

J Vineyards & Winery befindet sich ganz in der Nähe der Weinfarm Jordan Vineyard & Winery, 11447 Old Redwood Highway, Healdsburg, CA 95448, Tel: +1 707 431 3646, www.jwine.com.
Öffnungszeiten für Besuche, Degustationen & Weineinkauf:
- Täglich von 11.00 - 17.00 Uhr.
- An hohen Feiertagen geschlossen!

Jordan Vineyard & Winery - Sonoma County California USA:
Great wines are invariably associated with great vineyards. The interaction of climate, soil and husbandry impart, through the grapes, a unique character to the wine. When successful geologist and wine connoisseur Tom Jordan first came to Northern California in the early 1970s, he was quick to appreciate the potential apparent in the Alexander Valley for a premium vineyard and winery.

In 1972, Tom & Sally Jordan acquired 275 acres of prune orchards for conversion to vineyards, plus 1300 acres of rolling oak woodlands as a site for the future winery facility as well as an informal preserve for deer, wild turkey, coyotes, waterfowl, and other wildlife. In the case of areas selected for planting vines, nature required the help of art and experience, so the land was re-graded to enhance soil drainage. Cabernet Sauvignon, Merlot and - five years later - Chardonnay grapes were planted. In due course, a winery, inspired by southwestern French country architecture, was built on an oak-studded knoll and completed just in time for the first vintage, that of 1976.

From the first, winemaking at Jordan has integrated new-world technology and old-world artistry to complement the unique natural qualities of the grapes. Created under the tutelage of the legendary André Tchelistcheff, the first vintage of Cabernet Sauvignon established a suppleness and delicacy that was uncommon in California. Working alongside André in those early years was the present winemaker, Rob Davis. Many of the vineyard workers who originally planted the estate vines still care for them today. This continuity assures the consistency of style and elegance so typical of all Jordan wines.

Tom Jordan has always believed that wine making should be a logical conclusion to the all-important work done in the vineyards: Art and nature should become one. His instincts proved to be right. Jordan wines from the Alexander Valley quickly gained an international reputation for excellence, and continue to maintain that pre-eminent position.

Under the guidance of second-generation vintner John Jordan and Rob Davis, the winemaker whose hands have crafted every vintage of Jordan since the inaugural 1976, Jordan Vineyard & Winery continues to innovate and elevate through award-winning wines and hospitality. From advancements in fruit sourcing, oak aging, precision farming and conserving natural resources to diversifying agriculture and creating new visitor experiences at our Healdsburg winery, Jordan maintains a relentless quest to improve with every vintage.

Wir haben vom Weingut Jordan Vineyard & Winery - Alexander Valley - Sonoma County Kalifornien / USA vorallem Weissweine, Schaumweine / Sparkling und Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.jordanwinery.com
www.jwine.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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