Land: USA/Kalifornien
Webseite: www.arielvineyards.com
Adresse: Ariel Vineyards, dealcoholosized Wines - alkoholfreie Weine, 860 Napa Valley Corporate Way Ste. C, Napa, California 94558, Kalifornien USA, Tel: +1 707 258 8050 oder (800) 456 9472

Ariel Vineyards - Kalifornien
Alkoholfreie Weine

Das Weingut ARIEL VINEYARDS befindet sich im Weinanbaugebiet Napa Valley, gleich südlich der kalifornischen Stadt und Weinmetropole Napa, gut 1 Autostunde (44 Meilen) nördlich von San Francisco entfernt.

Die Weinkellerei Ariel Vineyards in Kalifornien kann nach Vereinbarung besucht werde. Kontakt: info@arielvineyards.com

Als einzige Weinkellerei ist Ariel Vineyards alkoholfrei exklusiv auf die Kelterung von entalkoholisierten Weinen und Schaumweinen spezialisiert und bringt immer wieder neue und noch bessere Produkte auf den Markt.

Alkoholfreie oder entalkoholisierter Wein aus Kalifornien für heisse Sommerabende, Barbecues, Feste und Bankette. Für Leute, die gerne Wein geniessen, aber keinen Alkohol einnehmen wollen oder dürfen.

Laut Gesetz dürfen alkoholfreie Getränke max. 0,5 % vol. Alkohol enthalten. Die alkoholfreien Weine von Ariel Vineyards weisen einen Alkoholgehalt von höchstens 0,3 % vol. auf.
(Alkoholhaltige Weine haben in der Regel 9-15% Vol. Alkohol.)

Zur Geschichte des kalifornischen Weinguts Ariel Vineyards:
Alles begann mit der ersten alkoholfreien Weinproduktion von Ariel Vineyards im Jahre 1985. Schon 1986 gewann der der Ariel Blanc eine Gold Medaille an der Los Angeles County Fair und der Siegeszug ging weiter.....

Heute ist Ariel Vineyards in Besitz der J. LOHR VINEYARDS & WINES mit seinen 3700 Aren Weinanbaufläche an der kalifornischen Central Coast - Paso Robles, Monterey und Napa Valley, produziert über 65`000 Weinkisten alkoholfreie Weine und exportiert seine sechs Wein-Labels in gut 17 verschiedene Länder.

Co-Besitzer & CEO ist seit August 2013 STEVE LOHR, Nachfolger von Gründer und Besitzer JERRY LOHR. Als Weingut-Direktor fungiert JEFF MEIER - seit fast 30 Jahren als Winemaker mit dabei (Bild von links nach rechts). Sein Kellermeister wiederum heisst STEVE PECK.

Einige häufig gestellten Fragen:
Was ist der Unterschied zwischen Traubensaft und alkoholfreiem Wein?
Traubensaft wird durch die Pressung frisch geernteter Weintrauben gewonnen.
Wein ist in Tanks oder Fässern vergorener Traubensaft. Die Basis alkoholfreier Weine sind vollständig vergorene Weine (9-12 % Alkohol), denen nach der Reife der Alkohol entzogen wird. Alkoholfreier Wein hat dieselben Entwicklungsstadien durchlaufen wie ein „normaler“ Wein. Zusätzlich wurde ihm in einer weiteren Produktionsstufe der Alkohol entzogen.
Ein entalkoholisierter Wein darf "alkoholfrei" genannt werden, wenn der Restalkoholgehalt unter 0,5% vol. liegt.

Schmeckt alkoholfreier Wein?
Ja, da der Charakter des Original-Weines (Geschmack und Bouquet) erhalten bleibt. Aber natürlich fehlt der Alkohol als einer der Geschmacksträger.

Ist alkoholfreier Wein gesund?
Ja. Wissenschaftliche Untersuchungen haben ergeben, dass die gesundheitsfördernde Wirkung z. B. von Rotwein nicht durch den Alkohol bedingt ist, sondern auf den im Wein enthaltenen Flavinoiden beruht. Diese sind auch im alkoholfreien Wein weiterhin wirksam.

Warum ist alkoholfreier Wein relativ teuer?
Alkoholfreier Wein wird nicht aus Traubensaft, sondern aus vollständig vergorenen, gereiften Weinen hergestellt. Ein alkoholfreier Wein musste also eine zusätzliche Produktionsstufe durchlaufen und ist dadurch natürlich mindestens genauso teuer wie ein Wein mit Alkohol, eher teurer.

Ariel Vineyards - non-alcoholic - California:
Before ARIEL’s debut, non-alcoholic wines were widely believed to lack the quality of traditional wines. But at the 1986 Los Angeles County Fair, ARIEL Blanc went up against wines with alcohol and was awarded the Gold Medal. Since that moment, ARIEL has gone on to earn critical acclaim and numerous awards in competitions throughout the world.

ARIEL began to see tremendous growth in the early 90’s when celebrity chef Graham Kerr, star of the hit television cooking show The Galloping Gourmet, took notice of ARIEL and called it “remarkable… a wine of our time, a light-hearted celebration and a gracious gift of hospitality.”

Some of ARIEL’s varietal wines are are aged in small oak barrels, and all are fined and filtered according to traditional winemaking methods. Finally, more than 99.5% of the alcohol is removed through our gentle cold filtration process. This process, which uses reverse osmosis, allows alcohol to be removed from ARIEL while retaining many of the qualities found in traditional wine! Check out how ARIEL is made:
- 1. The base tank is initially filled with wine.
- 2. A pump pushes the wine into the reverse osmosis unit.
- 3. The cylinders have membranes that separate a syrupy concentrate from the alcohol and water.
- 4. The water and alcohol flow into a storage tank, and the concentrate is recycled 10-20 times.
- 5. Finally, before bottling, fresh water is added to the concentrate, creating the finished product!

After a long and fruitful relationship with Graham Kerr, ARIEL continued to see success. In the mid 90’s, articles began to appear in popular magazines hailing the health benefits of red wine for its source of polyphenols—powerful antioxidants long-believed to promote heart health and weight loss when consumed in moderate quantities daily. ARIEL non-alcoholic wines, also rich in polyphenols, became an ideal alternative for those who wanted to incorporate red wine into their diets for its health benefits, but did not desire to drink alcohol every day.

ARIEL has come a long way since its first vintage! We began with only one wine: ARIEL Blanc. While Blanc continues to remain very popular, we have expanded to offer 6 wines including ARIEL Rouge, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, and White Zinfandel. Production has gone from 5,000 cases per year to over 65,000, and we now offer 6 different wines available in 17 countries.

Ariel Vineyards are the constant of fine wine. While most wineries buy fruit from grape growers, or finished wine from contract wineries, J. Lohr owns nearly 3,000 acres of California vineyards, giving winemaker Jeff Meier unparalleled control over which blocks make the cut, and which grapes are sold off to other wineries.

Meier is in the enviable position of working with fruit from a diversity of different soil types and climates, from Paso Robles to Monterey to Napa Valley.

Wir haben vom Weingut Ariel Vineyards - California Appellation - Kalifornien USA vorallem alkoholfreie, entalkoholisierte Weissweine, alkoholfreie Roséweine, alkoholfreie Rotweine, alkoholfreie Schaumweine und alkoholfreier Sparkling im Angebot.
www.arielvineyards.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch