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Mulderbosch Vineyards - Südafrika - Weisswein - Steen op Hout
Detailbild
Weingut
Mulderbosch Vineyards - Südafrika Informationen zum Weingut

 
Weisswein - Steen op Hout
Land
Südafrika

Region
Western Cape
Weintyp
Weissweine
Traubensorte
Chenin Blanc
Jahrgang
2019
Einheit
75cl
Charakter
leichter, fruchtiger Weisswein
Passt zu
Asiatischen Gerichten
einfach so zum Vergnügen
gegrilltem Fisch
leichte Terrinen & Pasteten
Meeresfrüchte
leichte Sommergerichte
würzige Speisen
Geflügel
leichten Vorspeisen
zum Apèro
Service
schlanke, grosse Gläser
bei 8-10 Grad servieren
opt. Trinkreife
1-5 Jahre
Bewertung
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Preis
14.95 Fr.
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Beschreibung
Weisswein Mulderbosch Vineyards Steen op Hout Chenin Blanc Südafrika 13,5 Vol.%

STEEN OP HOUT ist der afrikanische Name für Chenin blanc, eine in Südafrika weit verbreitete, weisse Traubensorte.

Der südafrikanische Weisswein Mulderbosch Steen op Hout besteht aus 100% Chenin Blanc-Weintrauben aus verschiedenen Weinrebenlagen im südafrikanischen Weinanbaugebiet Western Cape.

Das südafrikanische Weingut Mulderbosch Vineyards wird nach strengen bioynamischen Richtlinien bewirtschaftet - Biodiversity & Wine Initiative (BWI).

Nach der kühlen Fermentation, wurde der Weisswein Mulderbosch Steen op Hout Chenin Blanc für 6 Monate in teils neuen (5%) und gebrauchten (5%) französischen Eichen Weinfässern (Barriques) - auf der Hefe ausgebaut. Der grösste Teil (90%) jedoch reifte auf der Hefe im Edelstahltank, um seine Frische und Knackigkeit zu bewahren. Nach der Filtration in Weinflaschen abgefüllt.

Dieser südafrikanische Weisswein Mulderbosch Steen op Hout Chenin Blanc ist ein hell leuchtender Wein mit einem sehr offenen, frischen, einladenden Bouquet. Fruchtige Noten wie Grapefruit und Ananas geben diesem jugendlichen Chenin blanc einen leicht exotischen Anstrich. Der Körper des südafrikanischen Weissweins Mulderbosch Steen op Hout Chenin Blanc ist fest, fleischig, im Abgang überraschend anhaltend.

Ein sehr schöner Weisswein Mulderbosch Steen op Hout Chenin Blanc von einem der besten Wein-Produzenten Südafrikas.

OWNERSHIP TERROIR CAPITAL LLC mit dem bekannten Wein-Investor CHARLES A. BANKS.

(mehr Informationen über Mulderbosch Vineyards unter dem Info-Button ganz oben)

WINEMAKERS COMMENTS Adam Mason:
The Cape’s signature variety. We have the largest planting of this variety in the world, and have been cultivating it since the late 1600`s. Chenin Blanc possesses great natural acidity and a succulence on the palate that makes some of the tastiest wines in the world. Way back in 1996, Mulderbosch was one of the very first wine producers in the Cape to appreciate the unique potential of the grape enough to ferment it in barriques. The resultant wine quickly garnered an avid following and has since become synonymous with the variety.

Most vineyards were dry-farmed bush vines, with approximately 40% trellised. Ripeness levels varied across the spectrum to contribute a range of flavours and textures to the final wine. Once pressed, the free-run juice was fermented in a combination of French oak barrels (10%) and stainless steel tanks (90%). The wines rested on lees for 6 months before blending took place.

With a delicate green golden appearance, the 2016 vintage Mulderbosch Steen op Hout Chenin Blanc promises a fresh array of wonderful fruit aromas. Papaya, melon and limes jostle for attention aside freshly sliced Granny Smith apples and touches of oak spice. Sourced as it was from an array of mature vineyards across the Western Cape, the Mulderbosch Steen op Hout Chenin Blanc wine is richly layered with golden ripe fruit and finely balanced texture. The well poised finish and persistent length are hall marks of this great grape.

Weisswein Mulderbosch Vineyards Steen op Hout Chenin Blanc Weine Stellenbosch Western Cape Südafrika Weissweine
www.mulderbosch.co.za

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Das Weingut Mulderbosch Vineyards - Südafrika
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Land: Südafrika
Webseite: www.mulderbosch.co.za
Adresse: Mulderbosch Vineyards, Polkadraai Road M12 - off R310, Stellenbosch 7600, Südafrika, Tel. +27 (0)21 881 8140

Mulderbosch Vineyards - Stellenbosch Südafrika

Das Weingut MULDERBOSCH VINEYARDS umfasst über 30 ha Weinreben-Fläche und liegt im südafrikanischen Weinanbaugebiet Stellenbosch, ca. 15 Autominuten (10 km) westlich des Städtchens und Weinmetropole Stellenbosch und gut 40 Autominuten oder 40 Kilometer östlich von Kapstadt, an einer optimalen Südlage.

Die Mulderbosch-Weine - und auch die von Kanu Vineyards - können in Tasting-Room (siehe Bild ganz unten) auf dem Weingut degustiert und eingekauft werden.
- Dienstag bis Sonntag 10.00 - 18.00 Uhr.
- Feiertage geöffnet, ausser Weihnachten, Karfreitag und 1. Januar.
- Im Juli meistens Winterpause.

Vineyards und Winery von Mulderbosch entsprechen modernsten Vorstellungen. Weintrauben und Wein werden liebevoll und mit grösstem Engagement gepflegt und umsorgt. Die optimale Reifung der Weine erfolgt bei klassischer Musik, rund um die Uhr!

Wie Palliser Estate oder Hunter’s Wines für Neuseeland, ist Mulderbosch Vineyards für Südafrika, der Spezialist für exklusive Sauvignon Blanc-Weine.

Jahres-Weinproduktion vom Weingut Mulderbosch Vineyards in Südafrika: ca. 1/2 Million Weinflaschen.

Zur Geschichte des südafrikanischen Weinguts Mulderbosch Vineyards:
Bereits 1692 wurde die damals genannte NOOITGEDACHT Farm, vom Gouverneur von Kapstadt, SIMON VAN DER STEL, an MATTHIAS GREEF, einem eingewanderten Schaf-Farmer aus dem Deutschen Magdeburg, abgetreten. Einen Teil, unbenannt in EENDEVLEI, dieses ziemlich heruntergekommenen, aber fruchtbaren Farmlands kaufte LARRY JACOBS im Jahre 1989. Er ging eine Partnerschaft mit dem bekannten und innovativen Weinmacher MIKE DOBROVIC, auch Mister Sauvignon Blanc SA genannt, ein. Sie kultivierten Weinrebberge und bauten ein kleines Weingut mit Weinkellerei auf, MULDERBOSCH VINEYARDS war geboren.

Niemand ahnte damals den zukünftigen Erfolg der zuerst eher hobbymässig gekelterten Weine, die ersten waren ein Sauvignon Blanc und ein Chardonnay. Dann 1996 verkaufte Larry die Mulderbosch Weinfarm an die Pretoria-Gruppe HYDRO HOLDINGS, Mike blieb dabei und half die Weine weiter zu verfeinern und das Weingut auszubauen, damit der Esprit von Mulderbosch ja nie verfliegen soll.

Schon früher wurden Kanu-Weine auf der GOEDGELOOF Weinfarm angebaut und produziert. Dies Land - und einiges mehr - übergab 1692 Simon van der Stel an einen Deutschen Soldaten und ein Teil davon gehörte später zum Weingut SPIER WINE ESTATE. Die HYDRO HOLDINGS kaufte das restliche Farmland, und somit die Kanu Vineyards Rebberge, von der Familie JOUBERT 1997.

So kam das Eine zum Andern. Viel Geld wurde investiert, um die beiden Wein-Marken (Brands) MULDERBOSCH & KANU auf die neuen Herausforderungen des hart umkämpften Weinmarkts der Neuen Welt zu trimmen. Der Chenin Blanc-Guru TEDDY HALL war 1997 somit der erste Winemaker der neu etablierten Weinmarke KANU. Der heutige südafrikanische Kellermeister JOHAN GRIMBEEK kam 2002 zum KANU-Team und übernahm das Führungs-Zepter 2004 von RICHARD KERSHAW, der anschliessend wieder bei Mulderbosch tätig wurde. Im August 2011 verlies Richard das Weinunternehmen endgültig, um in Europa bei einem Weinjahrgang (2011er) neue Erfahrungen zu sammeln und später seinen eigenen Wein - KERSHAW WINES OF ELGIN - im südafrikanischen Weinanbaugebiet Elgin zu vinifizieren.
www.richardkershawwines.co.za

Chief-Winemaker bei Mulderbosch ist nun seit 2012 ADAM MASON, als Winemaker-Assistant fungiert MICK CRAVEN und JAMES SODOM (siehe Portrait 2. von oben nach unten) ist für die Wein-Rebberge verantwortlich. Sales & Marketing SEAN GRIFFITHS und Tasting Room-Manager JACQUES JANSE VAN RENSBURG, der sich immer auf einen Besuch von zahlreiche Gästen freut - entweder auf der herrlichen Terrasse (siehe Bild) für einen leicht Lunch oder an der schicken Bar zu einem Glas feinen Wein.

Ende 2009 übernahm BEN TRUTER die Weinfarm MULDERBOSCH und somit auch die Schwester-Weinmarke KANU, um den Erhalt und die Eigenständigkeit der tollen Weine zu sichern. Schon Anfang 2011 gab er das gesamte Wein-Imperium an amerikanische Investoren weiter: TERROIR CAPITAL LLC mit dem bekannten Wein-Investor CHARLES A. BANKS (Portrait ganz oben).

Mulderbosch Vineyards - Stellenbosch South Africa:
Since its founding in 1989, Mulderbosch Vineyards has widely been accepted as one of South Africa’s foremost wine producers. In 2011 Mulderbosch was bought by California-based investment company Terroir Capital with well known wine investor Charles Banks at the helm, who had long desired to invest in the Cape Winelands.

Although wine guide author John Platter famously referred to the Mulderbosch Sauvignon Blanc as ”South Africa’s most celebrated Sauvignon”, the entire Mulderbosch portfolio has consistently represented high quality wines of distinction for which it has gained an enviable track record. Offerings include our Faithful Hound Bordeaux-style blend; a varietal Cabernet Sauvignon Rosé; a Barrel Fermented and lightly wooded style of Chardonnay; a Chenin Blanc sourced from predominantly old bush vines and a deliciously decadent Noble Late Harvest made from Sauvignon Blanc.

Banks overhauled the winemaking and management teams, bringing in top winemaker Adam Mason who he had met several years earlier in the Napa Valley where Mason had worked a stint with highly regarded Napa winemaker Andy Erickson.

Wir haben vom Weingut Mulderbosch - Stellenbosch - Südafrika vorallem Weissweine, Roséweine und Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.mulderbosch.co.za

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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