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Glen Carlou - Südafrika - Rotwein - Gravel Quarry
Detailbild
Weingut
Glen Carlou - Südafrika Informationen zum Weingut

 
Rotwein - Gravel Quarry
Land
Südafrika

Region
Paarl
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Cabernet Sauvignon
Jahrgang
2015
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, fruchtiger Rotwein
Passt zu
einfach mit Brot/Snack
Eintopfgerichte
gereiften Käse
rotes Fleisch saignant gebraten
Wild-Spezialitäten
Steak in allen Variationen
kräftige Fleischgerichte
Service
dekantieren
schlanke, grosse Gläser
bei 16-18 Grad servieren
opt. Trinkreife
4-14 Jahre
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Preis
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Beschreibung
Rotwein Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon S�dafrika 14,5 Vol.%

Das s�dafrikanische Weingut Glen Carlou ist unter F�hrung der Schweizer HESS FAMILY WINE ESTATES Group.
Gr�nder & Besitzer: Donald M. Hess, seit 2011 in verdienter Pension.

GENERAL MANAGER von Glen Carlou: Johan Erasmus.

(mehr Informationen �ber Donald Hess & Glen Carlou unter dem Info-Button ganz oben)

Der s�dafrikanische Rotwein wird nur in au�ergew�hnlich guten Jahrg�ngen produziert und das Rebmaterial stammt von der besten Lage des Weingutes und ist dort mit der Bezeichnung Ultra Premium klassifiziert.

Der Rotwein Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon kommt aus dem Weinanbaugebiet Paarl in S�dafrika, handgelesen im M�rz, und wurde 14 Tage im Stahltank vergoren, dannach 10 Tage auf der Traubenhaut liegengelassen (Mazeration) um seine tiefrote Farbe zu entwickeln. Ausgebaut f�r 18 Monate in 100% neuen franz�sischen Nevers und Les Bertranges Eichen Barriques - 225lt Weinf�sser. Im Juli 2014 nur ganz leicht filtriert in Weinflaschen abgef�llt.

Der s�dafrikanische Rotwein Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon pr�sentiert sich in einem satten, tiefroten Farbspiel. Im Duft intensive Aromen von Cassis und reicher Holznote. Am Gaumen kraftvoll und �ppiger Geschmack von schwarzer Beerenfrucht, W�rznoten und einer beeindruckenden Balance. Der Rotwein Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon hat einen langen, satten Nachhall.

WINEMAKERS NOTES Arco Laarman:
The prestigious Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon is made from the best Cabernet Sauvignon grown at Glen Carlou, each year the vineyards which produce fruit of great depths and concentration are selected. Cabernet Sauvignon may be king but he is not the perfect monarch. Bordeaux�s rise to the most classic and renowned wine Region was certainly not built on Cabernet alone and for many years even included Shiraz. But there is no mistaking Cabernet�s Blackcurrant scent or the ability to produce wines of great longevity. Like many monarchs, Cabernet is thick-skinned, providing all the character of colour, tannin and aroma. Cabernet is also versatile, colonising many of the world�s vineyards capable of producing light and elegant through to dark, rich and powerful wines.

Rotwein Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon Wein Paarl S�dafrika Rotweine
www.glencarlou.co.za

Medienbewertung
S�dafrikanischer Rotwein Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon
- 4,5***** Stars John Platter Wine Guide S�dafrika
- SILBER International Wine & Spirit Competition IWSC
- 91 Pt. CellarTracker (2009)
- 91 Pt. Tim Atkin (2009)
- SILBER Decanter World Wine Awards (2009)
- SILBER International Wine Challenge IWC (2009)
- 92 Pt. Weinwisser Schweiz (2008)

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AWARDS Weingut Glen Carlou Paarl S�dafrika:
2016 CERTIFICATE OF EXCELLENCE - TripAdvisor
2015 TOP 10 WINES SA - Decanter Wine Magazine UK
2015 Nomin�e SA PRODUCER of the Year - International Wine & Spirit Competition
2014 TOP MICHELANGELO AWARDS
ecetera.... ecetera....

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Das Weingut Glen Carlou - Südafrika
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Land: Südafrika
Webseite: www.glencarlou.co.za
Adresse: Glen Carlou, Simondium Road, Klapmuts, Paarl, Südafrika, Tel: +27 21 875 5528

Glen Carlou - Paarl Südafrika

Das Weingut GLEN CARLOU liegt in Klapmuts im bekannten südafrikanischen Weinanbaugebiet Paarl, direkt am Rande zur Weinanbauregion Stellenbosch, ca. 20 Autominuten (17 km) nördlich von Stellenbosch, gut 20 Min. südwestlich des Städtchens Paarl und 40 Minuten (50 km) östlich von Kapstadt, direkt am Knotenpunkt der beiden Verkehrsachsen N1 und R44.

Glen Carlou ist öffentlich zugänglich. Besuchszeiten für ein Wein-Tasting, den Glen-Carlou-Wine-Shop, das Hess-Art-Museum (siehe Bild) oder den Zen-Garten:
- Montag bis Freitag 8.30 - 17.00 Uhr.
- Samstag, Sonntag & Feiertage 10.00 - 16.00 Uhr.

Das exquisite Glen Carlou-Restaurant ist jeden Tag - ausser an hohen Feiertagen - für Lunch geöffnet.

Bilder Mitte von links nach rechts:
Küchenchef - Hennie van der Merwe
Kellermeister - Arco Laarman
Viticulturist - Marius Cloete
GENERAL MANAGER von Glen Carlou - Johan Erasmus

Jahres-Weinproduktion vom Weingut Glen Carlou von Donald Hess in Südafrika: ca. 540`000 Weinflaschen.

Zur Geschichte des südafrikanischen Weinguts Glen Carlou & Donald M. Hess:
Die heutige Weinfarm Glen Carlou war ursprünglich Teil des Besitzes der Simonsvley, die sich als erste holländische Siedler im frühen 17. Jahrhundert am Kap niederliessen. Das Land wurde danach über Jahrzehnte weiter aufgeteilt. Dort wo sich Glen Carlou heute befindet, nannte man es im 18. Jahrhundert Skilpadje, der holländische Name für Schildkröte. Dieser Name stammt vom höchsten Punkt der Farm, einen Hügel, der an einen Schildkrötenpanzer erinnert.

In der Mitte des letzten Jahrhunderts nannte der damalige Besitzer Issi Hodes die Farm Lencarlou nach seinen drei Töchtern Lena, Carol und Louise. Als Walter Finlayson 1985 die Farm kaufte, griff er auf seine schottische Abstammung zurück und änderte den Namen in Glen Carlou.

Sohn David Finlayson holte sich die Praxis der Weinmacherkunst in Australien, Kalifornien und in Bordeaux auf Château Margaux und kehrte 1994 zu seinem Vater und Glen Carlou zurück. Seit 2004 ist das Weingut Glen Carlou unter der Schweizer Führung von HESS FAMILY WINE ESTATES.

Das Weingut GLEN CARLOU gehört zur HESS FAMILY WINE ESTATES des Schweizer Gründers DONALD HESS (siehe Bild oben rechts). Das Hess-Wine-Estate befindet sich im kalifornischen Gebiet Mount Veeder - Napa Valley, etwa 15 Minuten (8 Miles) nordwestlich des Wein-Städtchens Napa und etwas mehr als eine Autostunde (56 Miles) nördlich von San Francisco entfernt.

Am 24. August 2014 wurde auch die Hess Collection Winery in Mount Veeder / Napa Valley nicht vom Erdbeben in der Region San Francisco verschont. Tausende Liter feinen Weins flossen aus, viele edle Eichen-Weinfässer und historische Gebäude wurden beschädigt und mussten mühsam repariert und renoviert werden. (siehe Bild)

Den Grundstein für das HESS-Imperium legte bereits JOHANN HEINRICH HESS 1844 mit der Gründung der Brauerei STEINHÖLZLI in der Schweizer Hauptstadt BERN. Sein Ur-Enkel DONALD M. HESS übernahm 1957 mit jungen 20 Jahren die Geschäfte von seinem verstorbenen Vater, HEKTOR ALBERT HESS, und gründete 1960 die Mineralwasser-Quellen VALSER, die er erst wieder 2002 gewinnbringend an Coca-Cola verkaufte.

Als Donald M. Hess, ein passionierter Kunstsammler und Verfechter von nachhaltigem, biodynamischem Weinanbau, im Jahr 1978 das damals kaum bekannte Napa Valley in Kalifornien/USA besuchte, war es um ihn geschehen. Er fand solchen Gefallen an der Weinregion, dass er 1982 in Mount Veeder im Napa Valley ein paar Weinrebengärten und unbewirtschaftetes Farmland (900 Aren) kaufte und sie als einer der Ersten nach ökologischem Prinzip bewirtschaftete. Er begann Rebflächen an den steilen Hügeln anzulegen, statt in den gut zu bearbeiteten Tal-Flächen. Somit konnte er die idealeren Bodenverhältnisse und die bessere Sonneneinstrahlung für seine Reben nutzen und damit auch qualitativ hochstehende Weine produzieren. Der Erfolg gab ihm Recht und so eröffneten im Juni 1989 THE HESS COLLECTION WINERY das erste Mal ihre Tore.

Der erste Winemaker RANDLE JOHNSON (Bild unten rechts), der schon seit über 30 Jahren bei Hess Collection tätig ist, übernahm 2013 vollständig die Produktion der "handgemachten" kalifornischen ARTEZIN Weine. Ausserdem fungiert er als Berater-Weinmacher für die COLOMÉ Weine in Argentinien, die ja auch zum Hess Collection-Imperium gehören. 1999 kam der Winemaker und heutige Kellermeister (Direktor of Winemaking) DAVE GUFFY (Bild unten links) zum Hess Collection-Team.

Inzwischen ist mit der HESS FAMILY WINE ESTATES ein internationales Schweizer Top-Unternehmen geworden, mit Spitzen-Weingütern in Kalifornien (The Hess Collection, Hess Select, Artezin, MacPhail Wines, Sequana) Argentinien (Amalaya, Colomé) und Südafrika (Glen Carlou), mit einer Gesamtweinanbaufläche von über 1000 Hektaren und rund 20 Millionen gekelterten Weine jedes Jahr. Das Weingut in Australien (Peter Lehmann Wines) wurde Ende 2014, nach dem Tod von Wein-Pionier Peter Lehmann und seinem Sohn Doug, an die australische Casella Family Brands verkauft.

Gründer & Besitzer Donald M. Hess ist seit 2011 nicht mehr operativ tätig und geniesst mit seiner Frau URSULA den verdienten Ruhestand. Geführt wird das Unternehmen HESS FAMILY WINE ESTATES seither von seinen Schwiegersöhnen CHRISTOPH EHRBAR (Bild Mitte rechts) am Schweizer Sitz und TIMOTHY PERSSON (Bild Mitte links) in Kalifornien USA.

Glen Carlou - Paarl South Africa:
A warm welcome to Glen Carlou, situated in the heart of South Africas scenic Paarl Valley. The warm, dry summers and cold, wet winters of this area combine with an exciting variety of slopes and the riches of our soils to create unique winegrowing conditions.

Glen Carlou was established in 1985 by one of the countrys most revered winemakers, the pioneering Walter Finlayson.

In 1994 Walter was joined by his son David and together the Finlaysons have built the winery’s reputation and stature to become one of South Africas premier wine producers. Today it continues to flourish under the ownership of the international Hess Family Wine Estates Group.

To harness our farms vast winegrowing potential, our vines are meticulously selected in terms of rootstock and clone, while every variety is carefully chosen for its compatibility to the terroir. Yields are kept rigorously low, ensuring that natures gifts are distilled in the flavourful grapes that we harvest. And in the cellar our winemaker David Finlayson and his team join forces with nature to create three distinctive wine ranges.

Wir haben vom Weingut Glen Carlou - Paarl - Südafrika vorallem Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.glencarlou.co.za

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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