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CarinaE Vinedos y Bodega - Argentinien - Rotwein - Prestige
Detailbild
Weingut
CarinaE Vinedos y Bodega - Argentinien Informationen zum Weingut

 
Rotwein - Prestige
Land
Argentinien

Region
Mendoza
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Blend Rot
Jahrgang
2007
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, trockener Rotwein
Passt zu
Eintopfgerichte
gereiften Käse
Wild-Spezialitäten
einfach mit Brot/Snack
kräftige Fleischgerichte
Steak in allen Variationen
rotes Fleisch saignant gebraten
Service
dekantieren
schlanke, grosse Gläser
bei 18-20 Grad servieren
opt. Trinkreife
3-14 Jahre
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Preis
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Beschreibung
Rotwein CarinaE Vinedos y Bodega Prestige Argentinien 14,5 Vol.%

Der argentinische Rotwein CarinaE Prestige besteht aus den Traubensorten:
- 79% Malbec
- 14% Syrah
- 7% Cabernet Sauvignon
von den Weinrebenlagen "Calle Cobos" in Perdriel (90-jährige Malbec Reben) und "Cruz de Piedra" (bis zu 88-jährige Reben: Malbec, Syrah und Cabernet Sauvignon) im argentinischen Weinanbaugebiet Lujan de Cuyo - Mendoza.

Nach der separaten Fermentation bei 25-27°C und der warmen 4-wöchigen Mazeration (Extraktion der Farb-, Aroma- und Gerbstoffe aus den Traubenhäuten) in verschiedenen Edelstahltanks, wurde der argentinische Rotwein CarinaE Prestige in 100% neuen französischen Eichen Weinfässern - 225lt Barriques - natürlich malolaktisch vergärt (2. Gärung mit biologischem Säureabbau) und 15-18 Monate ausgebaut. Danach mind. 12 Monate Flaschenlagerung im Weinkeller von Vinedos y Bodega CarinaE.

Nur 3283 75cl Weinflaschen dieses fabulösen argentinischen Rotweins CarinaE Prestige 2007 wurden produziert.

Dieser Rotwein CarinaE Prestige aus Argentinien zeigt intensive Fruchtaromatik mit Schokolade und Karamellnoten, gehaltvoll und vollmundig, am Gaumen reife feste Tannine und ein würziger Abgang. Carinae Prestige ist ein Cuvée aus den besten selektierten Weintrauben überwiegend Malbec, dann mit einem geringen Anteil ausgesuchter Syrah und Cabernet Sauvignon Trauben zusammengesetzt.

(mehr Informationen über CarinaE Vinedos y Bodega unter dem Info-Button ganz oben)

WINEMAKERS NOTES Michel Rolland & Team:
This rare wine is a perfect reflection of the terroir of Carinae. It is a harmonic convergence of malbec, cabernet-sauvignon and syrah, each picked at optimal ripeness and aged for 15 months in new French oak. Inky and richly fruited with notes of chocolate and caramel, this wine represents the future direction of the finest wines of Argentina. 3283 bottles of this exceptional wine were produced.

Wine of good color intensity. It highlights its ripe fruit aromas accompanied by notes of chocolate and caramel. It has good structure and complexity, with pleasant and long finish, always keeping the elegance of a great wine. We recommend decanting few minutes and drink 18/20°C, with all kinds of pork or cheese.

Rotwein Carinae Finca Prestige Wein Lujan de Cuyo Mendoza Argentinien Rotweine
www.carinaevinos.com
www.edsworldwines.ch

Medienbewertung
Argentinischer Rotwein CarinaE Vinedos y Bodega Prestige
- 93+ Pt. Cuisine & Vins Argentinien
- 90 Pt. Robert Parker Wine Advocate
- 90 Pt. Vinho Magazine Brasil
- 89 Pt. Stephen Tanzer
- 17/20 Pt. Jancis Robinson

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AWARDS Weingut Carinae Vinedos y Bodega Mendoza Argentinien:
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Das Weingut CarinaE Vinedos y Bodega - Argentinien
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Land: Argentinien
Webseite: www.carinaevinos.com
Adresse: CarinaE Vinedos y Bodega, Videla Aranda 2899 - Cruz de Piedra (5517), Maipú, Mendoza, Argentinien, Tel. + 54 (261) 499 0470

CarinaE Vinedos y Bodega - Maipu Mendoza Argentinien

Das Boutique-Weingut CARINAE VINEDOS Y BODEGA liegt in der argentinischen Weinanbauregion Maipu - Mendoza, gleich nördlich des Rio Mendoza, nur gut 30 Minuten (ca. 25 km) südöstlich von Down Town Mendoza und mind. 12 Autostunden (1050 km) westlich der argentinischen Metropole Buenos Aires.

Die CarinaE-Weinfarm ist für Weinkeller-Besuche und Wein-Degustationen öffentlich zugänglich!
- jeden Tag 10.00 - 18.00 Uhr
- auch am Sonntag und den meisten Feiertagen geöffnet.
- es wird Spanisch, Französisch und Englisch gesprochen.
Für spezielle Weinkeller-Besuche, Führung und/oder Weindegustation kontaktieren Sie: carinae@carinaevinos.com

Der Weingut-Name CARINAE ist Lateinisch und bedeutet "von Carina". CARINA ist die astronomische Bezeichnung des Sternbilds "Kiel des Schiffs" mit dem auffallend hellen Stern CANOPUS, eine der eindrucksvollsten Sternen-Konstellationen, die in der südlichen Hemisphäre zu bewundern ist. (siehe kleines Bild oben links)

Der mächtige Aconcagua wacht über die Ebene von Mendoza, über 1000 Kilometer von Argentiniens Hauptstadt Buenos Aires entfernt. Ein karges, semiarides Land, in welchem Jesuiten und Franziskaner nach der Eroberung durch die Spanier im 16. Jahrhundert günstige natürliche Voraussetzungen für den Weinbau erkannten.

Auf 1000 bis 3000 Metern über Meer liegt dieses älteste und bedeutendste Weingebiet des Landes. 300 Tage Sonnenschein, aber nur 200 Millimeter Regen im Jahr bedeutet zweierlei. Einerseits lässt das heisse, trockene Klima vielen Schädlingen und Rebkrankheiten keine Chance. Es kann deshalb sehr naturnah und ohne Verwendung chemischer Substanzen gearbeitet werden. Andererseits muss gezielt und kontrolliert mittels einer Tropfbewässerungsanlage bewässert werden, denn Wasser ist knapp und meist durch Wasserrechte wie anno dazumal zugeteilt.

Die gut 20 Hektaren Weinberge von CarinaE befinden sich ganz in der Nähe der Weinkellerei:
- CRUZ DE PIEDRA Vineyard
Der über 88-jährige Haupt-Rebberg bei der Winey mit 10,5 Hektaren produziert hauptsächlich Malbec, Cabernet Sauvignon und Syrah.
- CHACHINGO Vineyard
2 Hektaren bei Cruz de Piedra mit Syrah und Malbec-Weinreben.
- PERDRIEL Vineyard
7,5 ha in Cobos - Lujan de Cuyo, ein über 92-jähriger Weinberg mit vor allem Malbec-Reben.

Zur Geschichte des argentinischen Weinguts CarinaE Vinedos y Bodega:
1998 kamen BRIGITTE und PHILIPPE SUBRA (siehe Bild ganz oben) von Frankreich nach Argentinien und gründeten schliesslich im Januar 2003 das Weingut CARINAE VINEDOS Y BODEGA mit eigener kleinen Weinkellerei (260´000lt Kapazität) in Tres Esquinas, Cruz de Piedra, Maipú - Mendoza.

Der gesamte Weinherstellungs-Prozess dieser Mini-Produktion von qualitativ hochstehenden CarinaE-Weinen wird von der französischen Weinlegende MICHEL ROLLAND (Bild links oben) und seinem Winemaker-Team ENOROLLAND in Mendoza überwacht. Viel zum Erfolg beigetragen haben die ENOROLLAND-Berater GABRIELA CELESTE & MANUEL GONZALES und in den Weinbergen MARCELO CANATELLA.

CarinaE Vinedos y Bodega - Maipu Mendoza Argentina:
CarinaE (Latin for "from Carina"). Carina is probably the most beautiful constellation of the Southern sky. It contains a multitude of stars and other beauties of the night sky. It can be seen in Summer and Autumn, particularly during the harvest period.

Brigitte and Philippe Subra came from France in 1998. For the first four years they lived there, Philippe managed a company in the electric business. After that time, they decided to try a different lifestyle. In January of 2003, Brigitte and Philippe created CarinaE. The winery is dedicated to producing high quality wines with grapes that are grown in its own old vineyards of low yields located in Maipú, in the traditional first zone of Mendoza. Since then, the winery has been producing high quality wines in Mendoza, Argentina.

BRIGITTE and PHILIPPE
Brigitte and Philippe have began this project with a lot of enthusiasm and without any knowledge of vitiviniculture. They have succeededed in this great adventure thanks to the support of Michel Rolland´s team in Mendoza, especially from Gabriela Celeste and Juan Manuel González who both contributed greatly to the enological aspect, and also Marcelo Canatella,who helped to develop the vineyards. From its very first years, this collaboration has allowed conceiving wines very well received by the critics.

WINERY
This “boutique” winery is situated on the Cruz de Piedra main domain. It possesses a capacity of 260.000 litres. It is composed from concrete vats coated with epoxy paint, inside a new building and from two cellars containing more than 250 French oak barrels.
CarinaE has the necessary technology to produce high-quality wines; the great majority aged in french oak barrels.

VINEYARDS
Carinae dedicates itself to the elaboration of high quality wines, from grapes produced in its 20 hs. of low yields vine, distributed between 3 terroirs. All our vines are irrigated traditionnally, by floading.

CHACHINGO Vineyard
The new vineyard “Chachinguito” of 2 hs. near Cruz de Piedra has begun producing Syrah in 2009, then Malbec. It has been planted from vine shoot coming from the vineyards of Perdriel and Cruz de Piedra.

PERDRIEL Vineyard
Our 7,5 hs. of 92 year old Malbec situated in the famous Cobos street at Lujan de Cuyo are divided between the ‘Finca Deneza’ with 4.5 hs. de Malbec and 3 other hectares.

CRUZ DE PIEDRA Vineyard
The main property of 15 hs. at Tres Esquinas, Maipú possesses 10.5 hs. of 88 year old vine that produce Malbec (7 hs.), Cabernet-Sauvignon (3 hs.) and Syrah (0.5 hectares).

Wir haben vom Weingut Carinae Vinedos y Bodega - Maipu Mendoza - Argentinien vorallem Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.carinaevinos.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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