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Boekenhoutskloof Winery - Südafrika - Weisswein - Porcupine Ridge
Detailbild
Weingut
Boekenhoutskloof Winery - Südafrika Informationen zum Weingut

 
Weisswein - Porcupine Ridge
Land
Südafrika

Region
Swartland
Weintyp
Weissweine
Traubensorte
Sauvignon Blanc
Jahrgang
2015
Einheit
75cl
Charakter
leichter, fruchtiger Weisswein
Passt zu
Asiatischen Gerichten
Currys
einfach so zum Vergnügen
feine Spargeln
gegrilltem Fisch
kalte Fleischplatten
würzige Speisen
zum Apèro
leichte Sommergerichte
Service
bei 8-10 Grad servieren
schlanke, grosse Gläser
opt. Trinkreife
1-4 Jahre
Bewertung
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Preis
13.90 Fr.
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Beschreibung
Weisswein Boekenhoutskloof Winery Porcupine Ridge Sauvignon Blanc Südafrika 12,36 Vol.%

Der südafrikanische Weisswein Boekenhoutskloof Porcupine Ridge besteht aus den Traubensorten:
- 98% Sauvignon Blanc
- 2% Semillon
von verschiedenen Weinrebenlagen im südafrikanischen Weinanbaugebiet Swartland.

Nach der Pressung und Fermentation im Edelstahltank wurde der Weisswein Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Sauvignon Blanc kurz in gebrauchten französischen Eichen Weinfässer - French Oak Barrels - ausgebaut.

Premium-Value Selection. Spritziger, fruchtiger südafrikanischer Weisswein Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Sauvignon Blanc. Elegant und rund mit einer Kombination von grünlichen Noten mit tropischen Früchten und Zitrusfrische. Mit nur ca. 12,5% Alkohol, bekömmlich, knackig und doch mit schöner Fruchtdichte.

Dieser südafrikanische Weisswein Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Sauvignon Blanc hat ein tolles Preis-Genussverhältnis. Jancis Robinson empfiehlt die Porcupine Ridge Weine als tolles Meeting zwischen alte Welt Struktur und neuer Welt Frucht.

PORCUPINE bedeutet "Stachelschwein". Das Weingut Boekenhoutskloof ist eines der ältesten Weingüter mit hugenottischen Wurzeln. Nicht nur das Weingut und die Landschaft wirken französisch. Auch die Weine erinnern an Frankreich, weil der Winzer Marc Kent einmal pro Jahr Frankreich besucht, um sich neu inspirieren zu lassen.

(Mehr Informationen über Boekenhoutskloof Winery unter dem Info-Button ganz oben)

WINEMAKER MARC KENT gilt als Wunderkind:
The Boekenhoutskloof Winery Porcupine Ridge Sauvignon Blanc shows pungent aromas of citrus, nettles and some tropical fruit. Good weight on the palate with a balanced natural acidity. Lingering fruit with a crisp dry finish. Enjoy while still young.

Weisswein Boekenhoutskloof Winery Porcupine Ridge Sauvignon Blanc Weine Swartland Franschhoek Südafrika Weissweine
www.boekenhoutskloof.co.za

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Das Weingut Boekenhoutskloof Winery - Südafrika
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Land: Südafrika
Webseite: www.boekenhoutskloof.co.za
Adresse: Boekenhoutskloof Winery (Pty) Ltd, Excelsior Road, Franschhoek 7690, Südafrika, Tel. +27 (0)21 876 3320

Boekenhoutskloof Winery - Franschhoek Südafrika

Die Weinfarm BOEKENHOUTSKLOOF (Buchenholz Schlucht) liegt im südafrikanischen Weinanbaugebiet Franschhoek, ein paar Kilometer südlich des Städtchens Franschhoek und ca. 70 Autominuten (80 km) östlich von Kapstadt.

Boekenhoutskloof Winery hat einen kleinen Tasting-Room auf dem Weingut (siehe Bild unten rechts). Weinkeller-Besichtigung und Wein-Degustation nur nach Voranmeldung!
E-mail: info@boekenhoutskloof.co.za

Die Weine von Boekenhoutskloof können auch abends im "CAFÉ ROUX SESSIONS with the Wolftrap", einem Musik-Keller, südlich von Down Town Kapstadt - Noordhoek Farm Village, 270 Chapmans Peak Drive, Noordhoek 7979 - genossen werden.

Auf etwa 20 ha Weinrebenfläche werden Weißweine (Sauvignon Blanc, Semillon, Viognier) und Rotweine (Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Grenache, Mourvèdre) angebaut. Was Kellermeister MARC KENT (siehe Bild Mitte links) an Weintrauben nicht auf seiner Weinfarm Boekenhoutskloof Winery selber anbaut, sucht er sich von Rebbergen an bester Lage zusammen. Speziell für die international bekannten Porcupine Ridge Weine braucht er Dank dem grossen Erfolg immer mehr Weintraubengut. Je nach Bedarf der jeweiligen Weinsorte kommen die Trauben von Vineyards aus Paarl, Wellington, Stellenbosch oder der Westküste Südafrikas.

Der Trendwein THE CHOCOLATE BLOCK unterstreicht wiederholt den Rhône Anspruch von Boekenhoutskloof mit dem „Chateau Neuf du Cap“ Verschnitt.

Die PORCUPINE (Stachelschwein) RIDGE Wein-Range:
Porcupine verkörpert die Alltagsweinlinie von Boekenhoutskloof. Hier werden wie bei der Toplinie von Boekenhoutskloof ein Cabernet Sauvignon, ein Syrah, ein Merlot und zusätzlich ein Sauvignon Blanc gekeltert. Stilistisch lehnt sich auch diese Linie an europäische Gewächse an. Wobei die klimabedingte südafrikanische Fruchtigkeit und Dichte mit von der Partie sind und für eine tolle Zugänglichkeit sorgen.

Die erschwingliche WOLFTRAP (Wolfsfalle) Linie:
Mit einem Rosé und einer roten Assemblage (Syrah Basis) - Diese beiden Wolftrap Weine erhalten im John Platter Guide immer hohe 3* mit einer Value Auszeichnung!

Jahres-Weinproduktion der südafrikanischen Boekenhoutskloof Winery: ca. 1`200`000 Weinflaschen.

Zur Geschichte des südafrikanischen Weinguts Boekenhoutskloof Winery:
BOEKENHOUTSKLOOF ist eins der ältesten Weingüter in Südafrika mit französisch-hugenottischen Wurzeln. Die Gründung des Boekenhoutskloof-Estates als Möbelhersteller aus der bekannten Kap-Buche geht bis ins Jahr 1776 zurück. Der Kauf des Farmlands und die Neu-Gründung als Weingut Boekenhoutskloof Investments (Pty) Ltd fand 1993 statt. Nach der Setzung verschiedenster Weintraubenstöcke, einer umfassenden Renovation der alten Hugenotten-Manor-Houses und neuer Weinkellerei, Tasting-Room usw. wurden die ersten Boekenhoutskloof-Weine - der neuen Generation - 1996 gekeltert.

Nicht nur das Weingut und die Landschaft wirken französisch. Auch die Weine erinnern an Frankreich, weil Chief-Winemaker MARC KENT einmal pro Jahr Frankreich besucht, um sich neu inspirieren zu lassen. Marc ist schon seit den Anfängen 1994 mit dabei und gilt als Wunderkind, so erstaunt es nicht, dass sein 2001er Sémillon im Oktober 2003 von der renommierten englischen Weinzeitschrift Decanter zum "Best New World White" auserkoren wurde.

Marc Kent, der seit 1994 mit voller Energie dabei ist, weiss was er für seine tollen Weine braucht. Die Qualität der Weine spricht für sich selbst. Mittlerweile hat sich MARC KENT mit seinem Team - Winemaker GOTTFRIED MOCKE (2015), JEAN SMIT, JOHAN NESENBEREND, ELSABÉ ENGELBRECHT, SHAUN MEYERIDRICKS und Viticulturist TAKKIES CLOETE - sich als bester Syrah Weinmacher Südafrikas etabliert. Mit regelmässigen 5***** im John Platter Wine Guide für den Top Syrah (ebenfalls den Cabernet Sauvignon) und mit Robert Parkers Aussage vom "Besten Weingut in Südafrika" erklärt sich vieles von selbst.

Boekenhoutskloof Winery - Franschhoek South Africa:
Boekenhoutskloof was established in 1776. Located in the furthest corner of the beautiful Franschhoek valley, the farms Name means "ravine of the Boekenhout" (pronounced Book-n-Howed). Boekenhout is an indigenous Cape Beech tree greatly prized for furniture making.

In 1993 the farm and homestead was bought and restored and a new vineyard planting programme was established that now includes Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Semillon and Viognier.

Marc Kent is the chief winemaker and driving force behind the dynamic farm. A maverick spirit, Marc is unafraid to experiment with the unconventional, but his principal commitment is to quality on every level and in every detail.

The Cape winelands are located in the Cape Floral Kingdom, one of six such plant kingdoms in the world. It is the smallest yet richest, home to some 9 600 plant species – more than are found in the entire northern hemisphere. This makes the Cape Floral Kingdom a world heritage site. In the interests of conserving this unique biodiversity, we are removing invasive alien plants from the farm. Large parts of the mountain have already been cleared of pine and gum trees. Restoration of the sensitive riverine area, as well as the re-introduction of various protea species, is on-going. A rare Erica called Erica Lerouxiae has been identified on the property and is completely unique to Boekenhoutskloof and the neighbouring farm, Haut Espoir. Boekenhoutskloof is a founder member of the Franschhoek Mountain Conservancy (together with Haut Espoir), an initiative to improve co-operation between neighbours, as well as to improve fire management and fynbos conservation in the valley. We are also currently sponsoring Christy Bragg, a PHD student, who is researching the feeding behaviour and movements of the Crested Porcupine, after whom our Porcupine Ridge wines are named. The Crested Porcupine research is being conducted as a three-year project on Boekenhoutskloof and on another site near Nieuwoudtville.
www.porcupinequest.com

Weingut Boekenhoutskloof Winery Franschhoek Südafrika, vorallem Weissweine und Rotweine.
Tolle Weine!
www.boekenhoutskloof.co.za

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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