

Geflügel
gegrilltem Fisch
jungem Käse
kalte Fleischplatten
Meeresfrüchte
Pasta / Risotto
Vegetarische Gerichte
gegrilltem Gemüse
zum Apèro
schlanke, grosse Gläser
Beschreibung
Weisswein Haute Cabrière Chardonnay / Pinot Noir Südafrika 12,5 Vol.%
Der südafrikanische Weisswein Haute Cabrière besteht aus den Traubensorten:
- 60% Chardonnay
- 40% Pinot Noir
aus dem Weinanbaugebiet Franschhoek in Südafrika.
Der Weisswein Haute Cabrière Chardonnay / Pinot Noir wurde im Edelstahltank fermentiert und auf der Hefe ausgebaut.
Kein Holzkontakt!
Dieser südafrikanische Weisswein Haute Cabrière Chardonnay / Pinot Noir zeigt helles Gelb mit leichter Zwiebelschalennuance. Er hat ein kräftiges, breites Bukett, feiner Zitrusduft mit zarter Blumigkeit, reife Erdbeeren, im Gaumen zu Beginn weich und füllig, mit präsenter Fruchtigkeit und sehr schön ausbalanciertem Körper, harmonisch.
(mehr Informationen über Haute Cabrière Pierre Jourdan unter dem Info-Button ganz oben)
OWNERS & WINEMAKERS NOTES Takuan von Arnim:
The two noble Burgundian cultivars of Chardonnay and Pinot Noir form the cornerstone of Haute Cabriere`s wine culture. Chardonnay contributes elegance and Pinot Noir intensity and richness. Combined in perfect proportions, they create an exciting, delightful taste experience. The Haute Cabrière 2016 vintage yielded top quality grapes, resulting in a beautiful balance of fruit and acidity, capturing our growing philosophy of SUN SOIL VINE MAN...
This enticing Haute Cabrière blend of Chardonnay and Pinot Noir shows elegant fruit underlined by firm acidity. You will find an abundance of zesty fruit - most notably white peach, lychee and red fruit - with a delectable full mouth feel and balance.
Weisswein Haute Cabrière Chardonnay / Pinot Noir Weine Franschhoek Südafrika Weissweine
www.cabriere.co.za
Medienbewertung
Südafrikanischer Weisswein Haute Cabrière Chardonnay / Pinot Noir
- 3,5**** Sterne John Platter Wine Guide Südafrika
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AWARDS Weingut Haute Cabrière Franschhoek Südafrika:
2016 KLINK AWARD Ultimate Winelands Experience
2010 Winner of the Haute Cabrière Facebook Fan Page Competition
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