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Hess Collection Winery - Kalifornien USA - Weisswein - Select
Detailbild
Weingut
Hess Collection Winery - Kalifornien USA Informationen zum Weingut

 
Weisswein - Select
Land
USA/Kalifornien

Region
Monterey County
Weintyp
Weissweine
Traubensorte
Chardonnay
Jahrgang
2017
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, fruchtiger Weisswein
Passt zu
Allrounder
einfach so zum Vergnügen
Geflügel
jungem Käse
kalte Fleischplatten
kräftige Terrinen & Pasteten
Meeresfrüchte
Vegetarische Gerichte
Service
bei 8-10 Grad servieren
schlanke, grosse Gläser
opt. Trinkreife
2-5 Jahre
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Preis
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Beschreibung
Weisswein Hess Select Chardonnay Kalifornien USA 13,5 Vol.%

Das Weingut The Hess Collection Winery wurde 1989 vom Schweizer Donald M. Hess gegründet und ist unter der Führung der Hess Family Wine Estates Group.

Wie es der Name SELECT schon sagt, ist der Hess Select eine Auswahl der besten Trauben aus dem Weinanbaugebiet Kaliforniens. So kommt das meiste Traubengut für den Weisswein Hess Select Chardonnay aus dem Monterey County. Damit kann Kellermeister Dave Guffy einen vorzüglichen Wein mit optimalem Traubengut keltern.

Der kalifornische Weisswein Hess Select Chardonnay besteht zu 100% aus Chardonnay-Weintrauben von eigenen Weinrebenlagen und von Klein-Weintraubenbauern aus dem Monterey County in Kalifornien USA. Die Weinregion Monterey liegt südlich von San Francisco unweit der Highway No. 1, der nach Los Angeles führt. Monterey ist wegen seiner Nähe zum Pazifik ideal für den Anbau der Chardonnay Rebe. Der Pazifik bringt ständig kühlende Brisen, sodass die Trauben nervig bleiben und nicht in der Hitze verkochen. Im Pinnacles-District von Monterey Country, in der Nähe des Ortes Soledad, besitzt The Hess Collection ein gosses Stück Farm- und Weinreben-Land. Davon sind 320 Aren mit Chardonnay bepflanzt - der Shirtail Creek Vineyard.

Nach der Fermentation und der partiellen (30%) malolaktischen Gärung (2. Gärung mit Säureabbau) im gebrauchten Eichen Weinfass (44%) und im Edelstahltank (56%), wurde der Weisswein Hess Select Chardonnay für 8 Monate im Eichen Weinfass - Barrique - auf der Hefe ausgebaut. 30% in neuen Weinfässern.

Dieser kalifornische Weisswein Hess Select Chardonnay zeigt tropische Fruchtaromen: Ananas, Guave, Zitronenschale, dezente Vanillenote des Eichenholzes. Sortentypisch. Aromen setzen sich am Gaumen fort, gefolgt vom Geschmack reifer Birnen, Pfirsiche und Ananas. Der Weisswein Hess Select Chardonnay ist ein erfrischendes Trinkerlebnis für unbeschwerten Genuss.

(Mehr Informationen über Hess Collection Winery unter dem Info-Button ganz oben)

Chairmen & CEO: Timothy Persson.
WINEMAKERS NOTES Dave Guffy (Director of Winemaking):
Hess Select wines are sourced from our family-owned estate vineyards and from grower families who share our sustainable farming philosophy. Monterey’s cooling fog and Pacific coastal breezes, drawn across the Gabilan Mountains into the Salinas Valley, create an ideal climate for growing Chardonnay, yielding wines with tantalizing tropical notes and crisp acidity. Moderate temperatures lengthen the growing season, allowing fruit to evolve with layers of distinct Central Coast flavors. This wine comes from our 352-acre Shirtail Creek estate vineyard in Monterey.

To be honest, we think we’re on to something with our Hess Select Chardonnay, and we can tell that you think we are too. It’s a new look take on the most popular wine around, something that tastes good on its own, paired simply with appetizers, or with a variety of meals, prepared at home or out for date night. Crisp and clean, bright with wonderfully balanced acidity and the signature flavors of Monterey, including lemon-lime and a touch of apple. A touch tropical, or maybe that’s just how it makes you feel, a Select wine that can bring a smile, a dependable friend at the end of a full day.

Weisswein Hess Select Chardonnay Weine Monterey County Kalifornien Nordamerika USA Weissweine
www.hesscollection.com

Medienbewertung
Kalifornischer Weisswein Hess Select Chardonnay USA
- 4+**** Stars Restaurant Wine USA (2014)
- EXCELLENT Restaurant Wine USA (2014)
- VERY GOOD Wine Spectator USA (2014)
- SILBER San Francisco International Wine Competition Kalifornien USA (2014)
- SILBER San Diego International Wine Competition Kalifornien USA (2014)
- SILBER State Fair California Kalifornien USA (2014)

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AWARDS Weingut The Hess Collection Winery Kalifornien USA:
2007 Best American Wine Producer
2005 Best American Wine Producer
ecetera.... ecetera....

Mehr Informationen als Pdf-Datei

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Das Weingut Hess Collection Winery - Kalifornien USA
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Land: USA/Kalifornien
Webseite: www.hesscollection.com
Adresse: The Hess Collection Winery, 4411 Redwood Rd, Mount Veeder, Napa CA 94558, Napa Valley, Kalifornien USA, Tel. +1 707 255 1144

Hess Collection Winery - Napa Valley Kalifornien USA

Welcome to The Hess Collection wines of California!

Das Weingut HESS COLLECTION WINERY gehört zur HESS FAMILY WINE ESTATES des Schweizer Gründers DONALD HESS (siehe Bild oben Mitte). Das Hess-Wine-Estate befindet sich im kalifornischen Gebiet Mount Veeder - Napa Valley, etwa 15 Minuten (8 Miles) nordwestlich des Wein-Städtchens Napa und etwas mehr als eine Autostunde (56 Miles) nördlich von San Francisco entfernt.

Alle Weine der Hess Collection - auch die Weine von Artezin und Sequana - können täglich von 10.00 - 17.00 Uhr im Visitor-Center auf dem Weingut degustiert und eingekauft werden. Das frei zugängliche Hess Collection Contemporary Art Museum mit dem langjährigen Museums-Direktor ROB CEBALLOS ist von 10.00 - 17.30 Uhr geöffnet. Spezielle und interessante Degustations-, Weinkeller- oder Museums-Touren können täglich vor Ort gebucht werden. Ein weiterer grosser Rebberg, der besucht werden kann, liegt nur ein paar Minuten Fahrt entfernt an der 1445 Mt Veeder Road.

Im Weingut-Restaurant wird man von Küchenchef CHAD HENDRICKSON (seit 2001) und seiner Crew mit allen Sinnen verwöhnt.
Für spezielle Besichtigungen oder Anliegen kontaktieren Sie: info@hesscollection.com

Die Weinberge von Hess Collection - gepflegt von Viticulturist & Vineyards Director SANDER SCHEER - sind in ganz Napa Valley & Monterey verteilt:
- Veeder Summit Vineyard (67,2 Aren gemischter Rebberg)
- Veeder Hills Vineyard (85 Aren mit Cabernet Sauvignon und Malbec)
- Su`skol Vineyard (Rebberg in San Pablo Bay 155 Aren nur Chardonnay)
- Allomi Vineyard (206 Aren vor allem Cabernet Sauvignon)
- Shirtail Creek Vineyard (Rebberg in Monterey 320 Aren nur Chardonnay)

Zusätzlich werden Weintrauben von verschiedenen ausgesuchten Trauben-Produzenten im Napa Valley und Umgebung je nach Bedarf dazugekauft. Für das HESS SELECT-Weinlabel zum Beispiel kommen die meisten Weintrauben aus den grossflächigeren, kalifornischen Weinanbauregionen North- und Central Coasts.

General-Manager & CEO von The Hess Collection Winery: Timothy Persson
Chief-Winemaker: Dave Guffy
Winemaker: Randle Johnson
Winemaker: Kate Ayres
Winemaker: Stephanie Pope

Zur Geschichte des kalifornischen Weinguts Hess Collection Winery und Donald M. Hess:
Den Grundstein für das HESS-Imperium legte bereits JOHANN HEINRICH HESS 1844 mit der Gründung der Brauerei STEINHÖLZLI in der Schweizer Hauptstadt BERN. Sein Ur-Enkel DONALD M. HESS übernahm 1957 mit jungen 20 Jahren die Geschäfte von seinem verstorbenen Vater, HEKTOR ALBERT HESS, und gründete 1960 die Mineralwasser-Quellen VALSER, die er erst wieder 2002 gewinnbringend an Coca-Cola verkaufte.

Als Donald M. Hess, ein passionierter Kunstsammler und Verfechter von nachhaltigem, biodynamischem Weinanbau, im Jahr 1978 das damals kaum bekannte Napa Valley in Kalifornien/USA besuchte, war es um ihn geschehen. Er fand solchen Gefallen an der Weinregion, dass er 1982 in Mount Veeder im Napa Valley ein paar Weinrebengärten und unbewirtschaftetes Farmland (900 Aren) kaufte und sie als einer der Ersten nach ökologischem Prinzip bewirtschaftete. Er begann Rebflächen an den steilen Hügeln anzulegen, statt in den gut zu bearbeiteten Tal-Flächen. Somit konnte er die idealeren Bodenverhältnisse und die bessere Sonneneinstrahlung für seine Reben nutzen und damit auch qualitativ hochstehende Weine produzieren. Der Erfolg gab ihm Recht und so eröffneten im Juni 1989 THE HESS COLLECTION WINERY das erste Mal ihre Tore.

Der erste Winemaker RANDLE JOHNSON (Bild unten rechts), der schon seit über 30 Jahren bei Hess Collection tätig ist, übernahm 2013 vollständig die Produktion der "handgemachten" kalifornischen ARTEZIN Weine. Ausserdem fungiert er als Berater-Weinmacher für die COLOMÉ Weine in Argentinien, die ja auch zum Hess Collection-Imperium gehören. 1999 kam der Winemaker und heutige Kellermeister (Direktor of Winemaking) DAVE GUFFY (Bild unten ganz links) zum Hess Collection-Team.

Inzwischen ist mit der HESS FAMILY WINE ESTATES ein internationales Schweizer Top-Unternehmen geworden, mit Spitzen-Weingütern in Kalifornien (The Hess Collection, Hess Select, Artezin, MacPhail Wines, Sequana) Argentinien (Amalaya, Colomé) und Südafrika (Glen Carlou), mit einer Gesamtweinanbaufläche von über 1000 Hektaren und rund 20 Millionen gekelterten Weine jedes Jahr. Das Weingut in Australien (Peter Lehmann Wines) wurde im Dezember 2014, nach dem Tod von Wein-Pionier PETER LEHMANN und seinem Sohn DOUG, an die australische Casella Family Brands (Yellow Tail, Brand`s Laira usw.) verkauft.

Gründer & Besitzer Donald M. Hess ist seit 2011 nicht mehr operativ tätig und geniesst mit seiner Frau URSULA den verdienten Ruhestand. Geführt wird das Unternehmen HESS FAMILY WINE ESTATES seither von seinen Schwiegersöhnen CHRISTOPH EHRBAR (Bild oben rechts) am Schweizer Sitz und TIMOTHY PERSSON (Bild oben links) in Kalifornien USA.

Am 24. August 2014 wurde auch die Hess Collection Winery in Mount Veeder / Napa Valley nicht vom Erdbeben in der Region San Francisco verschont. Tausende Liter feinen Weins flossen aus, viele edle Eichen-Weinfässer und historische Gebäude wurden beschädigt und mussten mühsam repariert und renoviert werden. (siehe Bild)

Hess Collection Winery - Napa Valley California USA:
Welcome to Hess Collection wines of California.
In 1844, Johann Heinrich Hess laid the first cornerstone for Hess Family Wine Estates with the founding of his brewery in Berne, Switzerland. For more than 100 years, beer was the central business. At the age of 20 when his father died, a young but bold Donald Hess took over the company and navigated a steep learning curve in the beer and hospitality industry. In the early 1960s, anticipating the surge of demand for bottled water, he created Valser Water, which would become Switzerlands leading mineral water company.

Donald M. Hess established his first Mount Veeder vineyard in 1978, recognizing from the beginning that on these ridges and benchlands, the potential for great winegrowing was clear. A deep, rocky mix of ancient seabed and volcanic soils provides a home for vineyard blocks producing small, concentrated fruit that reflects the challenges, and rewards, of farming at higher altitudes in the coolest mountain growing region in Napa. Wine, Elevated. Today, The Hess Collection focuses on producing exceptional wines from Bordeaux and Chardonnay varieties, farming estate vineyards on Mount Veeder, at the Allomi vineyard in Pope Valley and at the Su’skol vineyard in American Canyon, near San Pablo Bay.

Wir haben vom Weingut Hess Collection - Napa Valley - Kalifornien / USA vorallem Weissweine und Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.hess-family.com
www.hesscollection.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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