

Geflügel
gegrilltem Fisch
leichten Vorspeisen
Meeresfrüchte
zum Apèro
Currys
Asiatischen Gerichten
gegrilltem Gemüse
Vegetarische Gerichte
bei 8-10 Grad servieren
Beschreibung
Weisswein Pulenta Estate VI Sauvignon Blanc Argentinien 13 Vol.%
Der argentinische Weisswein Pulenta Estate -VI- aus 100% Sauvignon Blanc-Weintrauben kommt - handgelesen im März 2012 von 1992 gepflanzten Rebstöcken - aus den eigenen Weinrebenlagen "La Zulema" auf 980müM. in Alto Agrelo - Lujan de Cuyo im argentinischen Weinanbaugebiet von Mendoza.
Nach der kurzen, kühlen Mazeration bei 5-8°C (Extraktion der Farb-, Aroma- und Gerbstoffe aus den Traubenhäuten) und der Fermentation in Edelstahltanks und Beton-Tanks, wurde der argentinische Weisswein Estate -VI- Sauvignon Blanc in Edelstahltanks und Beton-Tanks während 3 Monaten auf der Hefe gereift.
Keine malolaktische Gärung, kein Holzausbau!
Rund ca. 8000 Weinkisten à 6 Flaschen des Pulenta Estate -VI- Sauvignon Blanc wurden im Juni 2012 abgefüllt.
1902 kamen mit Angelo und Palmina die ersten Familien-Mitglieder aus Ancona, Italien nach Argentinien und bauten Weinreben an.
Gründer und Besitzer von PULENTA ESTATE seit 2002:
Eduardo und Hugo Pulenta, Söhne von Don Antonio Pulenta.
(mehr Informationen über Pulenta Estate unter dem Info-Button ganz oben)
WINEMAKERS NOTES Javier Lo Forte & Eduardo Pulenta:
Making a great wine is an act of generosity, always considering the one who will taste it. Our mission is to produce limited series of great wine proudly made in Argentina.
Our Pulenta Estate -VI- Sauvignon Blanc shows intense greenish-yellow color with golden hues. The aromatic expression is given by the different harvest stages as well as the work during maceration. There is a presence of pineapple on the nose, with subtle notes of citrus and green apple aromas. In the mouth Pulenta Estate -VI- Sauvignon Blanc is structured and smooth, balanced with its well achieved acidity.
Weisswein Pulenta Estate VI Sauvignon Blanc Weine Lujan de Cuyo Mendoza Argentinien Weissweine
www.pulentaestate.com
Medienbewertung
Argentinischer Weisswein Pulenta Estate VI Sauvignon Blanc
- 90 Pt. Tim Atkin (2013)
- BRONZE Wine of Argentina
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AWARDS Weingut Bodega Pulenta Estate Mendoza Argentinien:
2016 MASTER Vine Placer del Vino Award
2016 Vino Sub 30 Award
2016 James Suckling Special Report
2016 Tim Atkin Tasting Report
2015 Robert Parker Tasting Report
2015 Vivino´s People´s Choice: Top 100
2015 WINNER Certificate of Excellence, TripAdvisor
2014 Argentina Wine Awards
2012 Revista Wine + Awards
2010 Cuisine & Wine Top 200
ecetera.... ecetera....
Mehr Informationen als Pdf-Datei
- Pulenta Estate Weingut Argentinien - Informationen
- Pulenta Estate Weingut Argentinien - Informationen in Spanisch
- Pulenta VI Sauvignon Blanc 2012 Weisswein Argentinien
- Pulenta VI Sauvignon Blanc 2013 Weisswein Argentinien
- Pulenta VI Sauvignon Blanc 2014 Weisswein Argentinien
- Pulenta VI Sauvignon Blanc 2015 Weisswein Argentinien
- Weinbau Argentinien - Schweizer Weinzeitschrift
- Weinregionen Argentinien