

Grilladen
Käseplatte
Pasta / Risotto
rotes und weisses Fleisch
einfach so zum Vergnügen
Wild-Spezialitäten
bei 16-18 Grad servieren
Beschreibung
Rotwein Bodega Noemia de Patagonia A Lisa Patagonien Argentinien 14 Vol.%
Der argentinische Rotwein Noemia de Patagonia A Lisa besteht aus den Traubensorten:
- Malbec 90%
- Merlot 10%
aus vorsichtig handgelesenen Weintrauben - 15. Februar bis 29. M�rz - zu 1/4 aus einem eigenen, kleinen Weinrebberg (5ha) aus dem Jahre 2004 und zu 3/4 von verschiedenen Weintraubenbauern und der INTA (Agricultural Research Centre) in der nordpatagonischen w�sten�hnlichen Weinregion Valle Rio Negro, ca. 1000km s�dwestlich von Buenos Aires und etwa 900km s�dlich von Mendoza.
Nach der k�hlen 4-t�gigen Mazeration (Extraktion der Farb-, Aroma- und Gerbstoffe aus den Traubenh�uten) und der 2-w�chigen Fermentation in 2500lt und 5000lt Zementtanks, wurde der patagonische Rotwein Bodega Noemia de Patagonia A Lisa zu 30% in gebrauchten franz�sischen Eichen Weinf�ssern - 225lt French Barriques -, zu 25% in Zementtanks und zu 45% in Edelstahltanks nat�rlich malolaktisch verg�rt (2. G�rung mit biologischem S�ureabbau) und 9 Monate ausgebaut. Das Blending (Mariage) fand am 6. + 10. Januar statt. Schliesslich Ende Februar unfiltriert in Weinflaschen abgef�llt.
Es wurden vom Bodega Noemia de Patagonia A Lisa 80�910 75cl-Weinflaschen und 20 Magnums abgezogen.
Die Weine von Noemia de Patagonia werden ausschliesslich nach 100% nat�rlichen biodynamischen ARGENCERT & DEMETER-Richtlinien hergestellt!
Dieser patagonische Rotweine Noemia de Patagonia A Lisa zeigt komplexer Duft von frischer, verf�hrerischer Fruchtigkeit mit Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Himbeeren und Pflaumen, gepaart mit feinen rauchigen Nuancen, s�sslichen Gew�rznoten wie Vanille und Kakao vom Holzausbau. Die Tannine sind weich und die frische S�urestruktur macht den Noemia de Patagonia A Lisa Rotwein aus dem nordpatagonischen Argentinien lebendig. Ein recht kr�ftiger, fruchtiger und intensiver patagonischer Malbec mit viel Trinkfreude.
(mehr Informationen �ber Bodega Noemia de Patagonia unter dem Info-Button ganz oben)
OWNERS & WINEMAKERS NOTES Noemi Marone Cinzano & Hans Vinding-Diers:
One quarter of the grapes for our Bodega Noemia de Patagonia A Lisa are estate grown from our own vineyard planted in 2004 in Valle Azul in the desert, which is cultivated organically & Bio-Dynamically (both certified by respectfully Argencer & Demeter) and drip irrigated. The other three quarters are grapes partly sourced at the INTA (Agricultural Research Centre) and various producers and sites that we lease the vines from. The grapes are 90% Malbec and 10% Merlot.
Matching the wine
This Noemia de Patagonia A Lisa is a very flexible wine, it can be served by the glass on its own as well as be appreciated with pastas, red and white meats including fish. The ideal temperature is 16�C.
Rotwein Bodega Noemia de Patagonia A Lisa Weine Valle Rio Negro Neuquen Patagonien Argentinien Rotweine
www.bodeganoemia.com
Medienbewertung
Patagonischer Rotwein Bodega Noemia de Patagonia A Lisa
- 93 Pt. Wine & Spirits Magazine (2013)
- 93 Pt. Descorchados Argentinien (2013)
- 90 Pt. Wine Spectator (2013)
- 90 Pt. James Suckling (2013)
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AWARDS Weingut Noemia de Patagonia Rio Negro Patagonien Argentinien:
2014 TOP 25 PRODUCERS - Tim Atkin
2013 The BEST of South America - H. Kaplan Tanzer Off Tasting
2013 BEST New World Bordeaux - Six Nations Awards
2012 & 2013 wurde das Weingut Bodega Noemia de Patagonia aus dem nordpatagonischen Valle Rio Negro vom amerikanischen WINE & SPIRITS MAGAZINE zu den TOP 100 Weing�tern weltweit gew�hlt!
2012 "El Obelix del vino" - El Observador Argentinien
2012 "The Terroir Top 100" - Wine & Spirits Magazine
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