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Boekenhoutskloof Winery - Südafrika - Rotwein - The Wolftrap Red
Detailbild
Weingut
Boekenhoutskloof Winery - Südafrika Informationen zum Weingut

 
Rotwein - The Wolftrap Red
Land
Südafrika

Region
Swartland
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Blend Rot
Jahrgang
2013
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, trockener Rotwein
Passt zu
einfach mit Brot/Snack
Lammgerichten
Pasta / Risotto
rotes und weisses Fleisch
Wild-Spezialitäten
einfach so zum Vergnügen
Käseplatte
Pizza
Service
bei 16-18 Grad servieren
bauchige, grosse Gläser
opt. Trinkreife
2-6 Jahre
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Preis
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Beschreibung
Rotwein Boekenhoutskloof Winery The Wolftrap Red Südafrika 14,1 Vol.%

Die südafrikanische Boekenhoutskloof The Wolftrap Red Assemblage besteht aus den Traubensorten:
- 66% Syrah
- 32% Mourvèdre
- 2% Viognier
aus verschiedenen Weinrebenlagen im Weinanbaugebiet Swartland.

Nach der Pressung und der Fermentation im Edelstahltank wurde der Rotwein Boekenhoutskloof The Wolftrap Red für 9 Monate in gebrauchten französischen Eichen Weinfässern - Barriques - gereift.

Die Woltrap Linie (Wolfsfalle). Ein weiterer Beweis des Qualitätsniveaus auf jeder Preisstufe von Boekenhoutskloof Winery. Auch hier zaubert der "Rhône Ranger" Marc Kent mit seinem Team und zeigt auf welche tollen Syrah Assemblagen in Südafirka gekeltert werden können.

Dieser südafrikanische Rotwein Boekenhoutskloof The Wolftrap Red zeigt sich blumig, parfümiert. Fruchtig, würzig, pfeffrig, aromatisch, zugänglich mit mittlerem, fleischigem Körper. Harmonisch mit weicher Textur und schöner, crémiger Dichte.

Jancis Robinson empfiehlt die Boekenhoutskloof Wolftrap und Porcupine Ridge Weine als tolles Meeting zwischen alte Welt Struktur und neuer Welt Frucht.

(Mehr Informationen über Boekenhoutskloof Winery unter dem Info-Button ganz oben)

WINEMAKER MARC KENT gilt als Wunderkind:
The Boekenhoutskloof The Wolftrap Red shows assorted black- fruit, violets and a hint of oak leads to a smooth savoury palate with a peppery finish. Soft tannins with lingering flavours makes for easy drinking.

Rotwein Boekenhoutskloof Winery The Wolftrap Red Weine Swartland Franschhoek Südafrika Rotweine
www.boekenhoutskloof.co.za

Medienbewertung
Südafrikanischer Rotwein Boekenhoutskloof Winery The Wolftrap Red
- 3,5**** Sterne John Platter Wine Guide Südafrika
- 89 Pt. Tim Atkin
- 88 Pt. Wine Spectator

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AWARDS Weingut Boekenhoutskloof Winery Franschhoek Südafrika:
2012 WINERY OF THE YEAR - John Platter Südafrika Wine Guide
2007 MARC KENT WINEMAKER OF THE YEAR - Diners Club
2003 MARC KENT "Best New World White" - Decanter UK
- John Platter, Robert Parker, Decanter und Wine Spectator bewerten die Boekenhoutskloof Weine immer sehr hoch.
ecetera..... ecetera.....

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Das Weingut Boekenhoutskloof Winery - Südafrika
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Land: Südafrika
Webseite: www.boekenhoutskloof.co.za
Adresse: Boekenhoutskloof Winery (Pty) Ltd, Excelsior Road, Franschhoek 7690, Südafrika, Tel. +27 (0)21 876 3320

Boekenhoutskloof Winery - Franschhoek Südafrika

Die Weinfarm BOEKENHOUTSKLOOF (Buchenholz Schlucht) liegt im südafrikanischen Weinanbaugebiet Franschhoek, ein paar Kilometer südlich des Städtchens Franschhoek und ca. 70 Autominuten (80 km) östlich von Kapstadt.

Boekenhoutskloof Winery hat einen kleinen Tasting-Room auf dem Weingut (siehe Bild unten rechts). Weinkeller-Besichtigung und Wein-Degustation nur nach Voranmeldung!
E-mail: info@boekenhoutskloof.co.za

Die Weine von Boekenhoutskloof können auch abends im "CAFÉ ROUX SESSIONS with the Wolftrap", einem Musik-Keller, südlich von Down Town Kapstadt - Noordhoek Farm Village, 270 Chapmans Peak Drive, Noordhoek 7979 - genossen werden.

Auf etwa 20 ha Weinrebenfläche werden Weißweine (Sauvignon Blanc, Semillon, Viognier) und Rotweine (Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Grenache, Mourvèdre) angebaut. Was Kellermeister MARC KENT (siehe Bild Mitte links) an Weintrauben nicht auf seiner Weinfarm Boekenhoutskloof Winery selber anbaut, sucht er sich von Rebbergen an bester Lage zusammen. Speziell für die international bekannten Porcupine Ridge Weine braucht er Dank dem grossen Erfolg immer mehr Weintraubengut. Je nach Bedarf der jeweiligen Weinsorte kommen die Trauben von Vineyards aus Paarl, Wellington, Stellenbosch oder der Westküste Südafrikas.

Der Trendwein THE CHOCOLATE BLOCK unterstreicht wiederholt den Rhône Anspruch von Boekenhoutskloof mit dem „Chateau Neuf du Cap“ Verschnitt.

Die PORCUPINE (Stachelschwein) RIDGE Wein-Range:
Porcupine verkörpert die Alltagsweinlinie von Boekenhoutskloof. Hier werden wie bei der Toplinie von Boekenhoutskloof ein Cabernet Sauvignon, ein Syrah, ein Merlot und zusätzlich ein Sauvignon Blanc gekeltert. Stilistisch lehnt sich auch diese Linie an europäische Gewächse an. Wobei die klimabedingte südafrikanische Fruchtigkeit und Dichte mit von der Partie sind und für eine tolle Zugänglichkeit sorgen.

Die erschwingliche WOLFTRAP (Wolfsfalle) Linie:
Mit einem Rosé und einer roten Assemblage (Syrah Basis) - Diese beiden Wolftrap Weine erhalten im John Platter Guide immer hohe 3* mit einer Value Auszeichnung!

Jahres-Weinproduktion der südafrikanischen Boekenhoutskloof Winery: ca. 1`200`000 Weinflaschen.

Zur Geschichte des südafrikanischen Weinguts Boekenhoutskloof Winery:
BOEKENHOUTSKLOOF ist eins der ältesten Weingüter in Südafrika mit französisch-hugenottischen Wurzeln. Die Gründung des Boekenhoutskloof-Estates als Möbelhersteller aus der bekannten Kap-Buche geht bis ins Jahr 1776 zurück. Der Kauf des Farmlands und die Neu-Gründung als Weingut Boekenhoutskloof Investments (Pty) Ltd fand 1993 statt. Nach der Setzung verschiedenster Weintraubenstöcke, einer umfassenden Renovation der alten Hugenotten-Manor-Houses und neuer Weinkellerei, Tasting-Room usw. wurden die ersten Boekenhoutskloof-Weine - der neuen Generation - 1996 gekeltert.

Nicht nur das Weingut und die Landschaft wirken französisch. Auch die Weine erinnern an Frankreich, weil Chief-Winemaker MARC KENT einmal pro Jahr Frankreich besucht, um sich neu inspirieren zu lassen. Marc ist schon seit den Anfängen 1994 mit dabei und gilt als Wunderkind, so erstaunt es nicht, dass sein 2001er Sémillon im Oktober 2003 von der renommierten englischen Weinzeitschrift Decanter zum "Best New World White" auserkoren wurde.

Marc Kent, der seit 1994 mit voller Energie dabei ist, weiss was er für seine tollen Weine braucht. Die Qualität der Weine spricht für sich selbst. Mittlerweile hat sich MARC KENT mit seinem Team - Winemaker GOTTFRIED MOCKE (2015), JEAN SMIT, JOHAN NESENBEREND, ELSABÉ ENGELBRECHT, SHAUN MEYERIDRICKS und Viticulturist TAKKIES CLOETE - sich als bester Syrah Weinmacher Südafrikas etabliert. Mit regelmässigen 5***** im John Platter Wine Guide für den Top Syrah (ebenfalls den Cabernet Sauvignon) und mit Robert Parkers Aussage vom "Besten Weingut in Südafrika" erklärt sich vieles von selbst.

Boekenhoutskloof Winery - Franschhoek South Africa:
Boekenhoutskloof was established in 1776. Located in the furthest corner of the beautiful Franschhoek valley, the farms Name means "ravine of the Boekenhout" (pronounced Book-n-Howed). Boekenhout is an indigenous Cape Beech tree greatly prized for furniture making.

In 1993 the farm and homestead was bought and restored and a new vineyard planting programme was established that now includes Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Semillon and Viognier.

Marc Kent is the chief winemaker and driving force behind the dynamic farm. A maverick spirit, Marc is unafraid to experiment with the unconventional, but his principal commitment is to quality on every level and in every detail.

The Cape winelands are located in the Cape Floral Kingdom, one of six such plant kingdoms in the world. It is the smallest yet richest, home to some 9 600 plant species – more than are found in the entire northern hemisphere. This makes the Cape Floral Kingdom a world heritage site. In the interests of conserving this unique biodiversity, we are removing invasive alien plants from the farm. Large parts of the mountain have already been cleared of pine and gum trees. Restoration of the sensitive riverine area, as well as the re-introduction of various protea species, is on-going. A rare Erica called Erica Lerouxiae has been identified on the property and is completely unique to Boekenhoutskloof and the neighbouring farm, Haut Espoir. Boekenhoutskloof is a founder member of the Franschhoek Mountain Conservancy (together with Haut Espoir), an initiative to improve co-operation between neighbours, as well as to improve fire management and fynbos conservation in the valley. We are also currently sponsoring Christy Bragg, a PHD student, who is researching the feeding behaviour and movements of the Crested Porcupine, after whom our Porcupine Ridge wines are named. The Crested Porcupine research is being conducted as a three-year project on Boekenhoutskloof and on another site near Nieuwoudtville.
www.porcupinequest.com

Weingut Boekenhoutskloof Winery Franschhoek Südafrika, vorallem Weissweine und Rotweine.
Tolle Weine!
www.boekenhoutskloof.co.za

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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