

Currys
einfach so zum Vergnügen
gegrilltem Fisch
kalte Fleischplatten
leichte Terrinen & Pasteten
Meeresfrüchte
Weichkäse
zum Apèro
Vegetarische Gerichte
schlanke, grosse Gläser
Beschreibung
Weisswein Buitenverwachting Wine Farm Buiten Blanc Südafrika 13,5 Vol.%
Der südafrikanische Weisswein Buitenverwachting Buiten Blanc ist ein sehr guter, preiswerter Weine aus den Traubensorten:
- 72% Sauvignon Blanc
- 18% Chenin Blanc
- 10% Riesling
aus Weinrebenlagen in den Weinanbaugebieten Constantia / Durbanville / Somerset West / Walker Bay.
Im Weinkeller 12 Stunden Hautkontakt an der Maische (Extraktion der Farb-, Aroma- und Gerbstoffe aus den Traubenhäuten) mit anschliessender 21-tägigen Fermentation bei 16°C. Der südafrikanische Weisswein Buitenverwachting Buiten Blanc wurde im leicht filtriert in Weinflaschen abgefüllt.
Dieser südafrikanische Weisswein Buitenverwachting Buiten Blanc zeigt sich knackig Frisch mit grünen Noten und tropischen Aromen durchmischt. Dank dem Semillon wird der Weisswein Buitenverwachting Wine Farm Buiten Blanc etwas gezähmt und abgerundet.
Das Restaurant auf dem Weingut Buitenverwachting Wine Farm gehört seit bald zwei Jahrzehnten zu den TOP 10 RESTAURANTS von Südafrika.
(mehr Informationen über Buitenverwachting Wine Farm unter dem Info-Button ganz oben)
WINEMAKERS NOTES Hermann Kirschbaum:
This vibrant Buitenverwachting Wine Farm Buiten Blanc offers a selection of fruit characters, including ripe gooseberry, green pepper, green melon and hints of tropical fruit.
Weisswein Buitenverwachting Wine Farm Buiten Blanc Weine Constantia Südafrika Weissweine
www.buitenverwachting.com
Medienbewertung
Südafrikanischer Weisswein Buitenverwachting Wine Farm Buiten Blanc
- 3,5**** Sterne John Platter Wine Guide Südafrika
- SILBER Veritas Südafrika (2015)
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AWARDS Weingut Buitenverwachting Wine Farm Constantia Südafrika:
2014 BEST RESTAURANT WINNER - Restaurant Week South Africa
2014 CERTIFICATE OF EXCELLENCE "Buitenverwachting Restaurant" - TripAdviser
2008 DIAMOND AWARD Wine List of the Year - Diners Club
2007 PLATINUM AWARD Wine List of the Year - Diners Club
2007, 08, 09 PLATINUM FINE DINING RESTAURANT AWARD - American Express
2003 CHEF OF THE YEAR AWARD - Restaurants Awards Südafrika
2002 BEST RESTAURANT IN SOUTH AFRICA - Frankfurter Allgemeine Zeitung (D)
2001 WINNER OF THE FLOATING TROPHY - Chaîne de Rôtisseurs, Südafrika
2000 bis 2005 5***** STAR CHEF AWARD - Wine Magazine Südafrika
1998 WINNER FINE DINING RESTAURANT - Cape on the Plate, Südafrika
1998 PLATINUM FINE DINING RESTAURANT AWARD - American Express
1997 WINNER FINE DINING RESTAURANT - Business Day Newspaper, Südafrika
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