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Constantia Glen Wine Farm - Südafrika - Rotwein - Three
Detailbild
Weingut
Constantia Glen Wine Farm - Südafrika Informationen zum Weingut

 
Rotwein - Three
Land
Südafrika

Region
Constantia
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Blend Rot
Jahrgang
2016
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, trockener Rotwein
Passt zu
einfach mit Brot/Snack
gereiften Käse
kräftige Fleischgerichte
Wild-Spezialitäten
einfach so zum Vergnügen
Pasta / Risotto
Service
bei 16-18 Grad servieren
schlanke, grosse Gläser
1 Stunde vor Genuss öffnen
opt. Trinkreife
3-12 Jahre
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Preis
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Beschreibung
Rotwein Constantia Glen Wine Farm Three Südafrika 14,5 Vol.%

Der Rotwein Constantia Glen Three kommt aus dem ältesten Weinanbaugebiet Südafrikas - Constantia - und ist eine Assemblage aus den Traubensorten:
- 59% Merlot
- 25% Cabernet Sauvignon
- 16% Cabernet Franc

Gereift in neuen (23%) und gebrauchten (2. Füllung - 58%; 3. Füllung - 19%) französischen Eichen Weinfässern - 225lt Barriques - für 17 Monate zeigt der südafrikanische Rotwein Constantia Glen Three im Glas ein tiefes, leuchtendes Rubin, elegant und zart blumig mit eleganten Beerennoten und feinem Cassis in der Nase, runde, gut eingebundene Tannine, voll, aromatisch und delikat im Geschmack, vielschichtig und fruchtbetont im Abgang – ein Rotwein Constantia Glen Three der gelüftet nach etwa einer halben Stunde zu vielen Gelegenheiten bestens harmoniert.

Dieser Constantia Glen Three ist ein authentischer südafrikanischer Rotwein-Bordeaux-Blend wie er im Buche steht. Einfach Klasse! Er zeigt tiefes Purpurrot mit rostfarbenem Rand. Eine tiefe, reiche Farbe mit nur leichter Abstufung. Klar und intensiv. Das Bukett bietet einen feinen Mineral- und leichten Eichengrund, der durch Esche, Zartbitterschokolade und klassische Zedernnuancen betont wird. Die Nase ist komplex und enthält einen Hauch der drei ausdrucksstarken Bordeauxsorten mit Aromen, die an Gegensätzlichkeiten wie Brombeeren und Bleistiftspaene erinnern. Der südafrikanische Rotwein Constantia Glen Three ist eine tiefe, komplexe Kreation.

Ein Rotwein Constantia Glen Three zum Genießen. Die Aromen umspannen rasch den Gaumen und werden durch fruchtige Tannine ergänzt. Sie sind zum sofortigen Genuss geeignet, aber vermitteln auch die Möglichkeit zur weiteren Entwicklung. Dieser südafrikanische Rotwein Constantia Glen Three ist zu einer feinen Mahlzeit verführerisch und befriedigend, aber dennoch gesellig genug, dass er auch allein genossen werden kann.

(mehr Informationen über Constantia Glen Wine Farm unter dem Info-Button ganz oben)

WINEMAKERS NOTES Justin van Wyk:
2013 was another great vintage for red varieties at Constantia Glen. The relatively late season was marked by cool ripening conditions in the late summer, allowing for the slow accumulation of sugars and the ability to achieve optimal phenolic ripeness during the extended hang time in a favourable microclimate. This combination of beneficial factors led to the development of an extremely elegant Bordeaux-style blend with refined tannin structure and incredible flavour concentration. The red grape harvest in this vintage commenced with the first block of Merlot on 20 March 2013 and finally came to a close when the last of the Cabernet Sauvignon grapes were safely in the cellar on 20 April 2013.

COLOUR
Our Constantia Glen Three shows youthful in colour with a dark, cardinal core unwinding into a bright and lively ruby rim.

NOSE
The 2013 Constantia Glen THREE bids an utterly complex collection of savoury flavours with some dark fruit and truffle that consume the senses at first glance. This focused vintage promises old world authenticity with its floral herb aromas of rosemary and fynbos along with an intriguing lace of cassis, currant and the most elegant of spices.

PALATE
The savoury flavours illustrated on the nose follow flawlessly onto that first sip, where elegant, velvety tannins grip the palate in a vibrant intensity of flavour. This incredible richness and concentration of fine grain tannin is further echoed by an earthy minerality and the wine’s fresh, natural acidity that brings about a long, well-defined finish. This full-bodied Constantia Glen Three blend has great potential to well withstand the test of time and remain true to its terroir for at least another decade if stored under correct cellar conditions.

Rotwein Constantia Glen Wine Farm Three Weine Constantia Südafrika Rotweine
www.constantiaglen.com

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Das Weingut Constantia Glen Wine Farm - Südafrika
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Land: Südafrika
Webseite: www.constantiaglen.com
Adresse: Constantia Glen Wine Farm, Constantia Main Road, Constantia, Cape Town 7806, Südafrika, Tel: +27 21 795 6100

Constantia Glen Wine Farm - Constantia Südafrika

Die CONSTANTIA GLEN-Weine können auf der Weinfarm täglich von 10.00 - 17.00 Uhr degustiert und eingekauft werden. Kleine Häppchen werden auf Wunsch dazu serviert. (siehe die 2 Bilder unten links)
Nur 25. Dezember, 1. Januar und Karfreitag geschlossen. Es gibt kein Restaurant auf dem Weingut Constantia Glen Wine Farm!

Der Constantia Glen Wine Farm Five, ein Bordeaux-Cuvee aus fünf Sorten, sowie der Constantia Glen Wine Farm Three aus drei Sorten wurden unlängst vorgestellt und der 2007er Five erhielt eine Goldmedaille bei der jährlichen Tri Nations Wine Challenge in Australien. Beide Weine wurden auch in der International Wine and Spirit Competition (IWSC) als die besten ihrer Klasse ausgezeichnet.

Jahres-Weinproduktion vom Weingut Constantia Glen Wine Farm in Südafrika: ca. 100`000 Weinflaschen.

Zur Geschichte des südafrikanischen Weinguts Constantia Glen Wine Farm:
Bereits seit 1685 wird in der Gegend von Constantia Wein angebaut und gilt als ältestes Weinanbaugebiet Südafrikas.
Zwischen den Hängen des Constantiaberges und des Tafelbergs mit Blick auf die False Bay, nur 15 Minuten vom Stadtzentrum Kapstadts entfernt, liegt Glen Alpine - ein nahezu unberührtes Fleckchen Erde von 60 Hektar, das bereits in den späten 1950ern von Grossvater WAIBEL gekauft wurde.

In ihrer jüngeren Vergangenheit wurde CONSTANTIA GLEN Wine Farm von einer hügeligen Waldlandschaft in eine Angus-Rinderzucht verwandelt, doch nun schließt sich der Kreis der Geschichte und seit Mitte der 1990er Jahren werden hier wieder Weinreben im grossen Stil gepflanzt und kultiviert. Besitzer ist seit 2000 Dr. ALEXANDER WAIBEL (siehe Bild oben links) -Tumado Investments Pty Ltd-, der 2005 den ersten Rotwein produzierte und unter dem Namen CONSTANTIA GLEN verkaufte. 2007 wurde die neue moderne Weinkellerei fertiggestellt.

Von 2007 bis 2011 war KARL LAMBOUR der Kellermeister, begleitet von JUSTIN VAN WYK (siehe Bild oben Mitte). Justin übernahm Ende 2011 das alleinige Weinmacher Zepter bei Constantia Glen - Justin ist auch Winemaker der Weine von BEAU CONSTANTIA. Unter Karl lernte er in den vergangenen Jahren die Feinheiten des Weinhandwerks. Karl verfügte über eine Fülle an Erfahrung, die er während seines Aufenthaltes in St. Emilion bei Châteaux Cheval Blanc, Angelus, Lafite und Pichon Comtesse machte. Seit Kurzem ist Winemaker MEGAN VAN DER MERWE auch im Constantia Glen-Weinkeller tätig. Als Viticulturist und somit für die Weinreben verantwortlich ist seit September 2012 ETIENNE SOUTHEY (siehe Bild oben rechts), unterstützt von Berater ANDREW TEUBES.

Constantia Glen Wine Farm - Constantia South Africa:
Perched high on the upper reaches of the Constantiaberg in the oldest wine producing region of South Africa, lies the magnificent boutique wine estate, Constantia Glen Wine Farm. Acclaimed for bespoke wines and sweeping panoramic views, Constantia Glen is one of the gems of the Constantia Valley, the home of South African wine with a proud history of winemaking dating back to 1685.

Cradled between the slopes of the Constantiaberg overlooking False Bay, Constantia Glens 60 hectares of undulating landscape have been under the present ownership since the 1960s.
In recent times the farm has undergone numerous transformations from rolling forest hills to an Angus cattle stud, before finally
accepting the historical inevitability of a return to vineyard production.

Weingut Constantia Glen Wine Farm Constantia Südafrika.
Weissweine und Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.constantiaglen.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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