

gegrilltem Fisch
leichten Vorspeisen
Meeresfrüchte
Vegetarische Gerichte
Weichkäse
zum Apèro
Currys
würzige Speisen
bei 8-10 Grad servieren
Beschreibung
Weisswein Creation Wines Sauvignon Blanc Semillon Südafrika 14 Vol.%
Der südafrikanische Weisswein Creation kommt aus der Weinrebenlage Hemel-en-Aarde im Distrikt & Weinanbaugebiet Walker Bay in der Nähe des Städtchens Hermanus und besteht aus den Traubensorten ca.:
- Sauvignon Blanc 52%
- Semillon 48%
Dieser Weisswein Creation Sauvignon Blanc Semillon wurde bei 15°C im Edelstahltank fermentiert und für 5 Monate auf der Hefe ausgebaut.
Kein Säureabbau! Kein Holzkontakt!
(mehr Informationen über Creation Wines & die Familie Martin unter dem Info-Button ganz oben)
Co-Besitzer von 25%: JONATHAN DRAKE, Schweizer Geschäftsmann.
Besitzer & Winemaker: CAROLYN und JEAN-CLAUDE (JC) MARTIN
(ausgewanderter Schweizer):
The Creation Sauvignon Blanc Semillon shows light straw-yellow in colour, with glints of green. The invigorating, salty bouquet, reminiscent of the fresh sea breezes caressing our vineyards, is complemented by delightful hints of green fig. All in all a unique, terroir-expressive Bordeaux-style white.
Weisswein Creation Wines Sauvignon Blanc Semillon Wein Hemel-en-Aarde Hermanus Walker Bay Südafrika Weissweine
www.creationwines.com
Medienbewertung
Südafrikanischer Weisswein Creation Wines Sauvignon Blanc Semillon
- 92 Pt. Robert Parker The Wine Advocate (2015)
- 3,5**** Sterne John Platter Wine Guide Südafrika
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AWARDS Weingut Creation Wines Südafrika:
2015 CERTIFICATE OF EXCELLENCE - TripAdvisor
2014 BEST Wine & Food Pairing - KLINK Yin and Yang Award
2013 MOST INNOVATING WINE ESTATE SA - Great Wine Capitals World Awards
2014 BEST Wine & Food Pairing - KLINK Yin and Yang Award
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