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Beschreibung
Rotwein Dominio del Plata Winery Nosotros Malbec Argentinien 15 Vol.%
by Susana Balbo
Die in der heissen Ebene der Weinrebenlagen von Finca La Delfina, Altamira (Uco Valley) auf 1150 müM. im Weinanbaugebiet Mendoza, Argentinien, vollends ausgereiften Weintrauben werden von Hand gelesen und in die Weinkellerei transportiert. Dort werden sie entrappt und gemahlen, anschliessend für 4 Tage kalt mazeriert (Extraktion der Farb-, Aroma- und Gerbstoffe aus den Traubenhäuten). Die Vergärung auf der Maische findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit ausgesuchten Hefen statt. Während der 40-tägigen Gärung/Mazeration wird der Most 3-mal täglich über den Tresterhut gepumpt, um die bestmögliche Extraktion zu erreichen. Der biologische Säureabbau (2. Gärung) und die weitere Reifung erfolgt in zu 100% neuen französischen 225lt Eichen Weinfässern - 100% new French oak Barrels. Nach 16 Monaten im Eichen Weinfass wird der Rotwein Dominio del Plata Nosotros Malbec vor der Flaschenfüllung weder geschönt noch filtriert.
Der argentinische Rotwein Dominio del Plata Nosotros aus 100% Malbec-Weintrauben zeigt dunkles, dichtes Purpurrot. Das Bukett ist geprägt von Aromen nach Zedernholz, Tabak, Gewürzen und schwarzen reifen Früchten, unterstützt von feiner Mineralik. Bei mittlerem bis vollem Körper, ist dieser Rotwein Dominio del Plata Nosotros Malbec bereits zugänglich, zeigt sich weich und mit gut eingebundenen Gerbstoffen. Schöner, langer Abgang. Viel Spass!
(Mehr Informationen über Dominio del Plata unter dem Info-Button ganz oben)
FOUNDER & OWNER: Family Susana Balbo.
WINEMAKERS Notes Edgardo del Pópolo & Gustavo Bertagna:
NOSOTROS
Dominio del Plata Nosotros line celebrates the efforts of all the people who work day by day to make this wine. It is considered the winery`s “selection of selections”. It is the blend of the best barrels chosen by Susana and her team after many tasting rounds. “Nosotros” reflects the passion, experience and spirit of each of the members of this big family that is Dominio del Plata.
A glass-coating opaque purple color, it sports an alluring nose of toasty oak, mineral, licorice, lavender, exotic spices, and assorted black fruits. Our Dominio del Plata Nosotros Malbec shows dense, rich, and voluptuous on the palate, this is a full-bodied beauty.
Pairing: The Dominio del Plata Nosotros Malbec pairs well with grilled or roasted meats like beef or lamb, quail stuffed with sausage, or any other great meat combo you can dream up.
Rotwein Dominio del Plata Winery Nosotros Malbec by Susana Balbo Weine Agrelo Lujan de Cuyo Mendoza Argentinien Rotweine
www.dominiodelplata.com.ar
www.susanabalbowines.com.ar
Medienbewertung
Argentinischer Rotwein Dominio del Plata Winery Nosotros Malbec
- 98 Pt. James Suckling
- 94 Pt. Tim Atkin
- 93 Pt. Robert Parker The Wine Advocate
- 94 Pt. Wine Spectator (2006)
- 93 Pt. Stephen Tanzer (2005 + 2006)
- 92 Pt. James Suckling (2009)
- 92 Pt. Wine Spectator (2009 + 2010)
- 92 Pt. Stephen Tanzer (2009)
- 91 Pt. Tim Atkin (2012)
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AWARDS Weingut Dominio del Plata Susana Balbo Mendoza Argentinien:
2015 Susana Balbo WOMEN OF THE YEAR - The Drink Business Magazine
2015 AWARD Argentina’s Ministry of Tourism Excellence Club
2015 SILBER MEDAL Restaurant "Osadia de Crear" - Best of Wine Tourism
2015 Certificate of Excellence - TripAdvisor
2012 Susana Balbo "Most influental women wine-makers" - The Drink Business Magazine
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Mehr Informationen als Pdf-Datei
- Dominio del Plata Biografie SUSANA BALBO Argentinien
- Dominio del Plata Nosotros Malbec 2008 Rotwein Argentinien
- Dominio del Plata Nosotros Malbec 2009 Rotwein Mendoza Argentinien
- Dominio del Plata Weingut
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- Dominio del Plata Weingut Argentinien - Biografie ANA LOVAGLIO
- Dominio del Plata Weingut Argentinien - Biografie JOSE LOVAGLIO
- Dominio del Plata Weingut Argentinien - Informationen Allgemein
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