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Massena Vineyards - Australien - Rotwein - The Eleventh Hour
Detailbild
Weingut
Massena Vineyards - Australien Informationen zum Weingut

 
Rotwein - The Eleventh Hour
Land
Australien

Region
Barossa Valley
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Shiraz
Jahrgang
2015
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, trockener Rotwein
Passt zu
einfach mit Brot/Snack
einfach so zum Vergnügen
gereiften Käse
kräftige Fleischgerichte
Lammgerichten
Wild-Spezialitäten
Steak in allen Variationen
Service
bauchige, grosse Gläser
bei 16-18 Grad servieren
1 Stunde vor Genuss öffnen
opt. Trinkreife
3-10 Jahre
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Preis
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Beschreibung
Rotwein Massena Vineyards The Eleventh Hour Shiraz Australien 14,5 Vol.%

Die Trauben für den australischen Rotwein Massena Vineyards "The Eleventh Hour" Shiraz werden entrappt und mit einer Korbpresse schonend gepresst. Die Vergärung findet in offenen Tanks statt, alles wird manuell bearbeitet. Der Ausbau des Rotweins Massena The Eleventh Hour Shiraz erfolgt während 13 Monaten in 25% neuen und 75% in gebrauchten französischen Eichen Weinfässern - French Oak Barriques.
Keine Filtration oder Schönung!

Dieser australische Rotwein Massena The Eleventh Hour Shiraz zeigt tiefdunkles, Purpur bis Granatrot. Opulente, aber vielschichtige Nase - klare, volle schwarze Frucht, dicht. Komplexer Gaumen, schöne Dichte bei voller Frucht, sehr mürbe Tannine, die von einer präsenten Säure unterstützt sind.
Tolle, aber nicht übertriebenen Opulenz.

(mehr Informationen über Massena Vineyards unter dem Info-Button ganz oben)

OWNERS & WINEMAKERS NOTES Jaysen Collins:
Background: The sixty year old Shiraz vines from Greenock that produced the Massena Vineyards The Eleventh Hour Shiraz were ready to be uprooted due to the lack of yields and the reluctance of other companies to pay a premium for this excellent fruit. After repeated requests for access to these grapes, at the eleventh hour our growers decided to stop the bulldozer and retain a small area of these vines.

Winemaking: For the Massena Vineyards The Eleventh Hour Shiraz sourcing grapes from old vine vineyards in the North West corner of the Barossa, we vinify each parcel separately in open concrete fomenters. Ageing in seasoned French oak barrels for 13 months, the Massena Vineyards The Eleventh Hour Shiraz was moved to tank in individual components for several months before blending and bottling without fining or filtration.

The Wine: The dense and primary reveals dark red cherry and black plum fruits supported by licorice, black pepper and hints of roasted Indian spices. The opulent palate of the Massena Vineyards The Eleventh Hour Shiraz is full of dark cherries and plums and rich chocolate, with typical Barossa plummy fruit sweetness. Its supple tannins and engaging acidity ensure the Massena Vineyards The Eleventh Hour Shiraz wines ease in its youth without sacrificing the all important skeleton of structure required to reward drinkers for many years to come.

Rotwein Massena Vineyards The Eleventh Hour Shiraz Wein Tanunda Barossa Valley Australien Rotweine
www.massena.com.au

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Das Weingut Massena Vineyards - Australien
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Land: Australien
Webseite: www.massena.com.au
Adresse: Massena Vineyards, Barossa Valley, Australien, 5355, Tel: +61 (0)8 8564 3037

Massena Vineyards - Barossa Valley Australien

Das Weingut MASSENA VINEYARDS befindet sich im australischen Weinanbaugebiet Barossa Valley - South Australia, gleich östlich des Wein-Städtchens Tanunda, gut 70 Autominuten (80 km) nördlich von Adelaide und mind. 16 Stunden (1400 km) westlich von Sydney in New South Wales.

Das kleine Weingut Massena ist nur gegen vorherige Absprache zugänglich!
Für Anfragen, private Rebberg- oder Weinkeller-Führungen kontaktieren Sie bitte: jaysen@massena.com.au

Massena ist Mitglied der ARTISANS OF BAROSSA und teilt sich einen Tasting-Room mit weiteren bekannten und renommierten Weingütern in der südaustralischen Weinregion Barossa Valley, wo die Weine degustiert und auch eingekauft werden können:
- John Duval Wines
- Hobbs of Barossa Ranges
- Schwarz Wine Co.
- Sons of Eden
- Spinifex

Geöffnet täglich von 11.00 - 18.00 Uhr.
An Weihnachten und Karfreitag geschlossen!
HARVEST KITCHEN Restaurant Lunch, unbedingt reservieren info@harvest-kitchen.com.au
Adresse: Artisans of Barossa, Corner of Light Pass Rd & Magnolia Rd, Vine Vale, SA 5352, Tel. +61 (0)8 8563 3935, tastingroom@artisansofbarossa.com

Jahres-Weinproduktion vom Weingut Massena Vineyards aus Australien: ca. 36´000 Weinflaschen.

Zur Geschichte des australischen Weinguts Massena Vineyards:
JAYSEN COLLINS und DAN STANDISH (grosses Bild ganz oben von links nach rechts) kennen sich seit ihrer Zeit an der Highschool. Ende der 1990er-Jahre beschlossen sie, gemeinsam eigenen Wein zu machen und gründeten 2000 das Weingut MASSENA VINEYARDS im Barossa Valley, nahe Tanunda, Südaustralien.

Das hervorragende Traubengut für die Massena-Weine kommen vom eigenen 4 Hektar-Weinberg ‘Dadds Block’ - mit den für Australien aussergewöhnlichen Traubensorten Barbera, Graciano, Tinta Amarela, Mataro, Primitivo, Saperavi, Petite Sirah, Tannat, Dolcetto, Viognier, Marsanne und Roussanne - und von ausgewählten Weintraubenbauern in Greenock, Kalimna und Koonunga Hill im Nordwesten des Barossa Valleys. Es handelt sich meistens um sehr alte Parzellen, die naturgemäss sehr tiefe Erträge liefern, dafür aber umso konzentriertere und komplexere Weine hervorbringen. Auf Bewässerung wird trotz den extrem heissen und trockenen Sommern verzichtet (sogenanntes Dry Farming).

JAYSEN COLLINS und DAN STANDISH erster Massena Vineyards Wein war anfangs für den Privat-, Familien- und Freundeskonsum gedacht:
"The Moonlight Run". Sein Name erinnert an die gemeinsamen nächtlichen Fahrten zur Erntearbeit von Barossa Valley nach Clare Valley, während welchen auch der Entschluss gefasst wurde, zusammen einen eigenen Wein zu keltern. Die Basis für den Blend des Moonlight Run ist Grenache aus über 120-jährigen Rebstöcken. Sie wird im Stil eines Châteauneuf-du-Pape mit Shiraz, Cinsault und Mataro (Mourvèdre) assembliert.

Die Shiraz-Trauben für "The Eleventh Hour" kommen aus einem Weinberg in Greenock, aus einer alten Parzelle, die wegen zu geringer Erträge ausgerissen werden sollte. Niemand war bereit, für das aussergewöhnliche Traubengut genug zu bezahlen, bis dies – sozusagen um fünf vor zwölf, in der elften Stunde – die beiden Freunde taten und damit die Zerstörung durch die Bulldozer verhinderten.

Jaysen lässt die Massena Vineyards Weine auf möglichst natürliche Weise, ohne Eingriffe und mit natureigenen Hefen entstehen. Sie sind immer in einem geschliffenen und für Barossa eher feingliedrigen Stil gehalten, ohne aber auf Kraft und Frucht zu verzichten. Das macht sie so bekömmlich und zum trinkfreudigen Genuss. Unterstützt im Weinkeller von Winemaker FRASER McKINLEY (Degu-Bild ganz links mit grünem Chappi).

Dan Standish konzentriert sich heute vor allem auf sein eigenes - 1999 gegründetes - Weingut "THE STANDISH WINE COMPANY" und produzieren seine eigenen Weine unter dem Weinlabel STANDISH im Barossa Valley, ein wenig nördlich von Massena Vineyards, nahe dem Wein-Örtchen Nuriootpa.

Massena Vineyards - Barossa Valley Australia:
- Handcrafted wines from the Barossa Valley -
Massena started as an inquisitive venture between friends, entrenched in the enjoyment of the physical process of making wine and transferring this into drinking the finished product.

On a brightly moonlit Tuesday evening at around eleven o clock on the Barossa to Clare road, two young blokes are cruising their way to work the midnight shift for the last vintage of the century, in a beat-up old Toyota Corolla The Brown Bullet.

During the drive home, we would often crave a soft slurpy wine to wash down a hard nights work. Out of this ideal wedecided to join forces and make a Grenache based wine to be enjoyed whenever the mood takes hold. As such Massena Vineyards first wine The Moonlight Run was born.

The two of us have been mates since High School and have been producing Barossa wine since that initial vintage in 1999, concentrating on the traditional values and techniques which have made the wines of this region unique.

We source our fruit from dedicated growers in the North Western Barossa areas of Greenock, Kalimna and Koonunga Hill, providing fruit from dry farmed, low yielding vines up to 120 years of age.

Whilst we work mostly with traditional Barossa varieties Shiraz, Grenache and Mataro from these growers, we also enjoy
experimenting and trialling new varieties in the Barossa such as Petite Sirah, Primitivo, Saperavi and Tannat.

In true artisan style each vineyard section is kept separate during vinification and elevage, until the final blends areassembled.

Our aim is to produce wines that are true to the Barossa style, being rich, warm and generous. We invite you to visit Artisans of Barossa to taste our wines if your are visiting the Barossa.

Massena is a founding member of Artisans of Barossa. We share a Tasting Room at the base of the Barossa Ranges, which we invite you to visit from 11am to 6pm every day. Artisans of Barossa is a group of like-minded producers with a common goal to protect and promote small batch, sub-regional winemaking. Comprising seven individual wineries, all with different winemaking styles representing the breadth and diversity of our home - the Barossa Valley. What binds us together is a commitment to making inspirational wines that uphold the culture and traditions of Barossa. We are now lucky to have the menu provided by Harvest Kitchen at out Tasting Room to complement all our wines.

Weingut Massena Vineyards, Barossa Valley, Australien.
Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.massena.com.au
www.artisansofbarossa.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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