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Fleur du Cap Wines - Südafrika - Weisswein - Bergkelder Selection
Detailbild
Weingut
Fleur du Cap Wines - Südafrika Informationen zum Weingut

 
Weisswein - Bergkelder Selection
Land
Südafrika

Region
Western Cape
Weintyp
Weissweine
Traubensorte
Sauvignon Blanc
Jahrgang
2016
Einheit
75cl
Charakter
leichter, fruchtiger Weisswein
Passt zu
Asiatischen Gerichten
einfach so zum Vergnügen
gegrilltem Fisch
leichten Vorspeisen
Meeresfrüchte
Vegetarische Gerichte
würzige Speisen
zum Apèro
leichte Sommergerichte
leichte Terrinen & Pasteten
Service
schlanke, grosse Gläser
bei 6-8 Grad servieren
opt. Trinkreife
1-3 Jahre
Bewertung
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Preis
13.50 Fr.
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Beschreibung
Weisswein Fleur du Cap Wines Sauvignon Blanc Bergkelder Selection Südafrika
13,5 Vol.%

Ein eher dezenter, weicher südafrikanischer Weisswein Fleur du Cap Sauvignon Blanc - aus den Weinanbauregionen Gansbaai, Somerset West, Stellenbosch, Darling und Koekenaap - mit tropischen Fruchtaromen und gemässigter Säure. Harmonisch fruchtig mit grünlichen Noten und mittlerem Körper.

Dieser Weisswein Fleur du Cap Sauvignon Blanc wurde nach der Fermentation nur 1 Monat im Edelstahltank auf der Hefe ausgebaut.
Kein Holzkontakt!

(mehr Informationen über Fleur du Cape Wines & Die Bergkelder unter dem Info-Button ganz oben)

Kellermeister: Wim Truter.
Viticulturist: Annelie Viljoen.
WINEMAKERS NOTES Kristin Basson & Pieter Badenhorst:
Shaped by the generosity of nature and the rich biodiversity of the Cape Floral Kingdom, the Fleur du Cap Bergkelder Selection reflects the abundant yet subtle flavours of this truly unique terroir. All the vineyards from which these wines are made are situated within the Cape Floral Kingdom, the smallest, yet richest of only six such plant kingdoms in the world. The Bergkelder Selection is known for exceptional quality and wines that express their true varietal character.

This Fleur du Cap Sauvignon Blanc is brilliantly clear with green edges and shows aromas of fig leaves, classic gooseberries, asparagus and delicate tropical fruit. The palate is rich and full-bodied with a mélange of herbaceous and tropical fruit ending in a lovely long, smooth finish.

Weisswein Fleur du Cap Wines Sauvignon Blanc Bergkelder Selection Wein Stellenbosch Südafrika Weissweine
www.fleurducap.co.za

Medienbewertung
Südafrikanischer Weisswein Fleur du Cap Wines Sauvignon Blanc Bergkelder Selection
- 3*** Stars John Platter Wine Guide Südafrika
- 89 Pt. Tim Atkin
- 87 Pt. Decanter World Wine Awards

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AWARDS Weingut Fleur du Cap - Bergkelder - Stellenbosch Südafrika:
- mehrere Auszeichnungen von renommierten Weinkritikern!
ecetera.... ecetera....

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Das Weingut Fleur du Cap Wines - Südafrika
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Land: Südafrika
Webseite: www.fleurducap.co.za
Adresse: Fleur du Cap Wines - Die Bergkelder (Distell Ltd), George Blake Sreet - CNR R44 (Adam Tas Road), Stellenbosch 7600, Südafrika, Tel. +27 (21) 809 8025

Fleur du Cap Wines - Stellenbosch Südafrika

Bild von links nach rechts:
Pieter Badenhorst - Winemaker Rotwein
Annelie Viljoen - Viticulturist
Kristin Basson - Winemaker Weisswein
Wim Truter - Bergkelder Kellermeister

Am Stadt-Rand der südafrikanischen Weinmetropole Stellenbosch, ca. 45 Autominuten (50 km) östlich von Kapstadt, befindet sich, tief in den Papegaaiberg hineingetrieben, der berühmte unterirdische DIE BERGKELDER Weinkeller im Besitz der DISTELL Gruppe und geführt von Dr. JULIUS LASZLO. Dort werden unteranderem die Weine von Fleur du Cap gekeltert.

Die Rebbberge von Fleur du Cap sind nicht öffentlich zugänglich. Die Weine von Fleur du Cap können im Die-Bergkelder-Weinkeller, George Blake Street, in Stellenbosch degustiert und natürlich auch eingekauft werden (siehe Bilder).
Montag bis Freitag 9.00 - 17.00 Uhr.
Samstag 9.00 - 14.00 Uhr.
Bergkelder-Weinkeller-Tours: 10.00, 11.00, 14.00 und 15.00 Uhr.
Dezember & Januar zusätzlich um 12.00 und 13.00 Uhr.
Sonntag geschlossen.

Das Weingut FLEUR DU CAP selber mit seinen grossflächigen Rebbergen liegt entlang des Lourens Ufers in der Somerset West Weinanbauregion, circa eine halbe Stunde südlich von Stellenbosch entfernt.

Ein überaus gelungenes Beispiel sind die Fleur de Cap UNFILTERED. Sie verwöhnen den Weingeniesser genussvoll mit einem aromatischen Komplex aus vollen Früchte-Cocktails. Einen langen Abgang und eine samtige Textur mit harmonischen Tanninen bereichern zweifelsohne die südafrikanische Weinwelt.

Die zweite Range BERGKELDER SELECTION liefert unbeschwerten und unkomplizierten Genuss für jeden Tag. Mit den Sorten Sauvignon Blanc (frisch und knackig), Chenin Blanc (mild und fruchtig), dem Shiraz (fruchtbetont) sowie dem Merlot (weicher Körper) dürfte für nahezu jeden Geschmack etwas im Portfolio dabei sein.

Mit den unterschiedlichen Jahrgängen konnte die bekannte Weinmarke Fleur du Cap bereits mehrere Auszeichnungen für sich gewinnen wie zum Beispiel bei Wettbewerben wie dem Decanter, der Veritas, den John Platter Stars oder der Concours Mondial de Bruxelles.

Heute gehört Fleur du Cap, einer der ersten und bekanntesten Weingüter in Südafrika, zu den wichtigsten Marken der DISTELL Gruppe. Sie zählt zu den führendsten Herstellern und Händlern des Landes für feine Weine und Spirituosen.

Jahres-Weinproduktion vom Weingut Fleur du Cap Wines in Südafrika: ca. 2`250`000 Weinflaschen.

Zur Geschichte des südafrikanischen Weinguts Fleur du Cap Wines & Die Bergkelder:
Zu Beginn des 18. Jahrhundert zählte Fleur du Cap zu den riesigen GROENEDAL Farmen. Diese waren in Besitz des damaligen Gouverneurs vom Kap, WILLEM ADRIAAN VAN DER STEL. 1960 erwarb der leidenschaftliche Genießer und Unternehmer Dr. ANTON RUPERT das Anwesen und schloss sich mit dem erfahrenen Weintechnologen Dr. ALFRED BAUMGARTNER zusammen, um gemeinsam wiedererkennbare Weine von hoher Qualität zu kreieren.

Kurz nach der Gründung (1967) der modernen, unterirdischen DIE BERGKELDER Weinkellereien begann man 1968 auch die Weine von Fleur du Cap dort zu vinifizieren. Sie folgten dem Konzept der Höhlenkeller in Frankreich und Deutschland, um gerade im heißen Südafrika die Temperaturen im Lagerraum konstant zu halten. Bis heute arbeiten das Weingut Fleur du Cap und Bergkelder Hand in Hand.

Fleur du Cap Wines - Stellenbosch South Africa:
Fleur du Cap – one of South Africa’s premier and best known wines – is one of the flagships of the Distell group, the country’s top producer and marketer of fine wines and spirits. The first vintages were produced at Die Bergkelder, one of the world’s most advanced underground cellars, built in 1968.

Our wines reflect the generosity of nature and the dedication by our devoted team in this famous mountain cellar on the outskirts of the Stellenbosch Winelands. Our winemakers ensure that only the finest grapes and vineyard sites are selected in order to produce wines of abundant flavour and character.

In 1968, shortly after Die Bergkelder cellar was completed, the first vintages of the much loved Fleur du Cap range were launched. Under the watchful eye of the manager of wine production, Dr Julius Laszlo, Die Bergkelder continued to follow the philosophy of smaller volume, superior wine. In 1979, Die Bergkelder introduced maturation of quality wine in small casks of new French oak and in 1998, it launched the reserve range of Fleur du Cap Unfiltered wines, known for their superior quality.

Wir haben vom Weingut Fleur du Cap Wines - Die Bergkelder - Stellenbosch - Südafrika vorallem Weisswein, Rotwein und Roséweine im Angebot. Tolle Schaumweine!
www.fleurducap.co.za
www.bergkelder.co.za

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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