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Kaiken Premium Wines - Argentinien - Weisswein - Terroir Series
Detailbild
Weingut
Kaiken Premium Wines - Argentinien Informationen zum Weingut

 
Weisswein - Terroir Series
Land
Argentinien

Region
Cafayate
Weintyp
Weissweine
Traubensorte
Torrontes
Jahrgang
2016
Einheit
75cl
Charakter
leichter, fruchtiger Weisswein
Passt zu
einfach so zum Vergnügen
Geflügel
jungem Käse
Meeresfrüchte
Vegetarische Gerichte
würzige Speisen
Asiatischen Gerichten
Currys
gegrilltem Fisch
zum Apèro
Service
schlanke, grosse Gläser
bei 8-10 Grad servieren
opt. Trinkreife
1-4 Jahre
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Preis
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Beschreibung
Weisswein Kaiken Wines Terroir Series Torrontés by Montes Argentinien 12,5 Vol.%

Der Weisswein Kaiken Terroir Series - zu 100% aus handgelesenen Torrontés-Weintrauben aus der Weinanbauregion Cafayate Valley, 1600 müM., im nördlichen Salta, Argentinien - wurde ausschliesslich im Edelstahltank ausgebaut um die Frische und Knackigkeit zu erhalten.

15% des Traubenguts für den argentinischen Weisswein Kaiken Terroir Series Torrontés durchlief eine kalte Mazeration für 4 Stunden (Extraktion der Farb-, Aroma- und Gerbstoffe aus den Traubenhäuten). Anschliessend kalte Fermentation bei 12-16°C im Edelstahltank für 20 Tage. Leichte Filtration. Kein Holzkontakt!

Dieser Weisswein Kaiken Terroir Series Torrontés zeigt chönes Hellgelb und leichte Grünreflexe: So zeigt sich dieser fruchtige und recht nachhaltige Weisswein im Glas. Er duftet kräftig und vielseitig nach Zitrus- (v.a. Grapefruit) und exotischer Frucht (Mango, Litschi, Banane), dazu kommen etwas Aprikose und Pfirsich sowie ein Hauch von Vanille und mineralischen Noten. Im Gaumen ist er frisch, aromatisch und trocken, harmonisch, rund und geschmeidig. Zur runden Fruchtaromatik gesellen sich hier etwas Pfeffer und pflanzliche Aspekte. Ein argentinischer Weisswein Kaiken Terroir Series Torrontés mit schöner verspielter Frucht für viele Gelegenheiten!

Das Weingut KAIKEN wurde 2001/02 von AURELIO MONTES gegründet.

(Mehr Informationen über Kaiken Premium Wines unter dem Info-Button ganz oben)

WINEMAKERS NOTES Aurelio Montes Jr. & Rogelio Rabino:
Torrontés is considered the most distinctive of all white Argentine wines, showing delicate aromas and flavors. Our Kaiken Terroir Series Torrontés gives us an attractive golden color with green hues. The wine has a very elegant nose with a medium aromatic intensity, where Muscat, fresh flowers and tropical fruits aromas can be found. On the mouth it´s a fresh Kaiken Terroir Series Torrontés with smooth texture and balanced acidity where Muscat aromas lure us again showing us an enticing wine with a very long and pleasant finish.

Kaiken Wines Terroir Series Torrontés by Montes Weine Cafayate Salta Argentinien Weissweine
www.kaikenwines.com

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Das Weingut Kaiken Premium Wines - Argentinien
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Land: Argentinien
Webseite: www.kaikenwines.com
Adresse: Kaiken Premium Wines, Roque Saenz Peña 5516 (access through Callejón de la Virgen), Vistalba, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentinien, Tel. +54 (0261) 4761111

Kaiken Premium Wines by Montes - Mendoza Argentinien

Die Weinfarm KAIKEN PREMIUM WINES liegt im argentinischen Weinanbaugebiet Lujan de Cuyo - Mendoza, bei Vistalba, gut 30 Autominuten (22 km) südlich des Weinanbaumekkas Mendoza und gut 1070 Kilometer westlich von Buenos Aires.

Das argentinische Weingut Kaiken ist nach Vereinbarung öffentlich zugänglich!
- Dienstag bis Sonntag 1 1/4-stündige Degustationen und Weinkeller-Touren in Englisch oder Spanisch.
- Kein Restaurant!

Für Reservationen (unbedingt nötig), mehr Informationen oder eine private Weinkeller-Tour kontaktieren Sie: tours@kaikenwines.com

Der mächtige Aconcagua wacht über die Ebene von Mendoza, über 1000 Kilometer von Argentiniens Hauptstadt Buenos Aires entfernt. Ein karges, semiarides Land, in welchem Jesuiten und Franziskaner nach der Eroberung durch die Spanier im 16. Jahrhundert günstige natürliche Voraussetzungen für den Weinbau erkannten.

Auf 1000 bis 3000 Metern über Meer liegt dieses älteste und bedeutendste Weingebiet des Landes. 300 Tage Sonnenschein, aber nur 200 Millimeter Regen im Jahr bedeutet zweierlei. Einerseits lässt das heisse, trockene Klima vielen Schädlingen und Rebkrankheiten keine Chance. Es kann deshalb sehr naturnah und ohne Verwendung chemischer Substanzen gearbeitet werden. Andererseits muss gezielt und kontrolliert mittels einer Tropfbewässerungsanlage bewässert werden, denn Wasser ist knapp und meist durch Wasserrechte wie anno dazumal zugeteilt.

KAIKEN - Premium Weine aus Argentinien.
Die Philosophie ist die Produktion von Weinen mit ehrlichem Charakter, Persönlichkeit, Eleganz und Ausdruck. Aurelio Montes, der Pionier von sorgfältig ausarbeitenden Weinen in Argentinien besitzt über 100-jährige Weinberge, die beste Qualität hervorbringen. Denn seit dem ersten Jahrgang erhält Kaiken beste Ratings. Aurelio Montes hat die Elemente des Mendoza Terroirs und dessen Klimas gesammelt und integriert diese mit grosser Weisheit in edle Weine.

Hinter diesen Kaiken Weinen finden Sie Leidenschaft und grosses Engagement für Qualität sowie den wahren Ausdruck von Terroir und Klima. Die Produktion von erstklassigen Weinen ist die grosse Leidenschaft der Familie Montes. Kaiken Premium Wines legt grossen Wert auf die Pflege ihrer Weinberge. Alle Kaiken-Weine werden in französischen Eichenfässern ausgebaut, wodurch das Aromaspektrum abgerundet wird. Die konstante Qualität der Kaiken-Weine wird gewährleistet, da nur Weine auf den Markt kommen, die dem hohen Kaiken-Standard entsprechen.

Die Weinberge von Kaiken befinden sich in den Weinanbaugebieten:
- Vistalba, Lujan de Cuyo, Mendoza
- Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza
- Vistaflores, Valle de Uco, Mendoza
- Cafayate, Salta (1100 km nördlich von Mendoza)

Weinkeller-Kapazität von Kaiken Premium Wines von Montes: fast 7 Millionen Liter.

Warum heisst das Weingut Kaiken eigentlich K A I K E N?
Kaiken - Caiquenes - ist eine patagonische Gans (Bild ganz oben links), die zwischen Argentinien und Chile über die Anden fliegt. Als Aurelio Montes dieses Projekt ins Leben rief, flog er so oft über die Anden, dass seine Freunde begannen, ihn «KAIKEN» zu nennen, in der Sprache der einheimischen Mapuche-Indiandern.

Zur Geschichte des argentinischen Weinguts Kaiken Premium Wines:
Vor über 300 Jahren entdeckten Jesuiten die Vorzüge Mendozas für den Weinbau, die heute wichtigste und grösste Weinbauregion Argentiniens. Das trockene Klima und die hohen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht bilden die ideale Voraussetzung für den Anbau. Die Reblagen auf ca. 1000 Metern über Meer gelegen, erhalten optimale Sonneneinstrahlung. Das Gletscher der Anden sorgen dafür, dass jederzeit genügend Wasser vorhanden ist. Die perfekt gereiften, naturbelassenen Trauben machen Mendoza zu einem der privilegiertesten Weinanbaugebiete der Welt.

Im Jahre 2001 besuchte AURELIO MONTES SR. (Bild oben links), Co-Gründer und Senior-Kellermeister des chilenischen Weinguts VINA MONTES, das Weinanbaugebiet von Mendoza in Argentinien. Er war begeistert was er dort vorfand: enthusiastische Menschen, hervorragendes Klima und fruchtbare Böden mit enormem Potenzial für tolle Weine!

2002 war das Projekt geboren und KAIKEN PREMIUM WINES wurde gegründet. Unterstützt wird Aurelio Montes Senior von seinem Sohn, Aurelio Montes jun. (kleines Bild unten links) und vom jungen, talentierten, argentinischen Winemaker ROGELIO RABINO (siehe grosses Bild rechts).

Als Glücksbringer steht der Schutzengel in Form einer Statue in jedem Weinkeller (siehe Bild links). Dieser begleitet Aurelio Montes seit der Gründung und hält die schützende Hand über die hervorragenden Weine. Nicht nur deswegen, sondern auch dank seinem grossen Gefühl für neue Terroirs und Spitzenweine hat es Aurelio Montes auf die internationale Weinkarte geschafft.

Aurelio Montes Sr. führt zusammen mit seinem Sohn, Aurelio Montes Junior, auch die erfolgreichen Weinlabels MONTES WINES (gegründet 1988) in Chile, sowie seit 2006 NAPA-ANGEL und STAR-ANGEL in Kalifornien USA. Aurelio Montes Sr. war ausserdem "Chilean Winemaker of the Year" im Jahre 1995.

Kaiken Premium Wines - Mendoza Argentina
by Montes:
It was precisely the wines of Argentina that attracted Montes into that country. For that same reason we imposed upon ourselves, right from the start, in 2001, the task of acquiring for Kaiken Wines the best grapes produced in the area. We went through all the best grape producing estates, finally deciding for the exceptional quality of that in the First Zone (Maipú, Cruz de Piedra, Ugarteche, Agrelo) as well as from Valle de Uco.

Along with a hard selection of the best producers, we meticulously supervise each step and work in the vineyard from start to finish of each growing season, observing well each little detail. This, to attain the full potential from the best grapes.

HISTORY
In 2001 Aurelio Montes, sr. winemaker and founding partner of Viña Montes in Chile, visited Mendoza in Argentina. He was immediately seduced and impressed by its people, terroir, viticulture and enology, and excited by the opportunity to both learn from and contribute his own experience to a wine industry open to innovation. He saw the tremendous potential of the region and of Argentinean wines around the world.

After further exploratory trips, Kaiken was founded in 2002.

Like the Caiquenes (wild geese) that fly over Patagonia between Argentina and Chile, Montes decided to cross the Andes Mountains which separate the two countries. The aim was clear: to make great wines by combining the exceptional conditions of the Mendoza region with the talents of professionals from Argentina and Chile. Wines that show the best of both sides of the Andes.

THE NAME “KAIKEN”
The origin of our name is the Caiquen, these hardy birds usually inhabit the cold, dry plains of Patagonia and Tierra del Fuego, where snow and frost prevail for much of the year. They migrate northward when the extreme cold of winter approaches. Caiquenes are very social and gather in groups or large flocks, especially when flying over the mountains.

Like the Caiquenes, the Montes team crossed the Andes with the intention of learning, experimenting, and forming a team of professionals whose innovative spirit and dedication to excellence would produce great wines.

WINERY
The winery was built in 1920 in the district of Vistalba, Mendoza by Italo Calise and acquired by Kaiken in 2007. Today the capacity is of almost 7 million liters distributed in small vats from 12,000 to 13,000 liters, which allow limited productions to be individually vinified, thus maintaining its high quality. On the other hand the winery counts with 100,000 liter tanks for long time cellaring. The Kaiken winery is highly functional having all the quality standards required by current oenological practices, allowing the flow of wine in the cellar to be handled both gravitationally or using traditional pumps. In general all concrete tanks allow a very efficient use of energy at the time of controlling the temperature of the wines during its vinification. Kaiken currently owns three vineyards of the highest quality in different terroirs that allow us to self-produce fifty percent of our grapes. Before the grapes arrive at the winery we use the best practices to ensure that the fruit of each terroir reaches its maximum potential maximizing the quality of our wines. Once the wine is ready, most of the production continues in the barrel room, counting with 1,524 barrels for aging our Kaiken wines.

TERROIR
Our Kaiken wines are made from selected our own vineyards in the best wine regions of Mendoza and Salta area of excellence for Torrontés Grapes.
- Vistalba
- Agrelo
- Vistaflores
- Cafayate, Salta

Weingut Kaiken Premium Wines by Montes - Mendoza Argentinien. Weissweine, Roséweine und Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.kaikenwines.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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