kräftige Fleischgerichte
Käseplatte
Steak in allen Variationen
Wild-Spezialitäten
einfach so zum Vergnügen
Pasta / Risotto
schlanke, grosse Gläser
1 Stunde vor Genuss öffnen
Beschreibung
Rotwein Familia Cassone Obra Prima Reserva Malbec Argentinien 14,5 Vol.%
Der argentinische Rotwein Familia Cassone Obra Prima Reserva aus 100% Malbec-Weintrauben kommt handgelesen aus einem über 100-jährigen Rebberg gleich hinter der Weinkellerei bei Mayor Drummond im Weinanbaugebiet Lujan de Cuyo - Mendoza.
Nach der kalten Mazeration (Extraktion der Farb-, Aroma- und Gerbstoffe aus den Traubenhäuten) und der Fermentation in Edelstahltanks, wurde der Rotwein Familia Cassone Obra Prima Reserva Malbec für 12 Monate in 100% neuen französischen Eichen Weinfässern - New French Oak Barrels - ausgebaut. Ungeschönt und unfiltriert in Weinflaschen abgefüllt.
Farbe:
Der Rotwein Familia Cassone Obra Prima Reserva Malbec zeigt dunkles, intensives Lila.
Bouquet:
Dieser argentinische Rotwein Familia Cassone Obra Prima Reserva Malbec zeigt intensive Aromen von reifen roten Früchten, wie Kirschen, Pflaumen und Feigen. Durch die Reifung im Eichen Weinfass entwickeln sich Mokka-, Vanille- und Tabaknoten.
Gaumen:
Dank den reifen Tanninen und dem intensiven Fruchtgeschmack hat der argentinische Rotwein Familia Cassone Obra Prima Reserva Malbec einen kräftigen und langanhaltenden Abgang.
(Mehr Informationen über Familia Cassone unter dem Info-Button ganz oben)
FOUNDER & OWNER Eduardo & Florencia Cassone.
CONSULTANT WINEMAKER: Mauricio Lorca.
WINEMAKERS NOTES Federico Cassone & Estela Perinetti:
This Familia Cassone Obra Prima Reserva Malbec is made exclusively from selected grapes of a more than 100 years old vines state, located in the area of Mayor Drummond (950 masl) in Lujan de Cuyo. Harvested at the peak of maturity and a prolonged maceration of the wine on its skins after ferment, give this wine a deep concentration and blackberry fruit flavor with a touch of spiciness. It ripe tannins and intensive fruit flavors let you enjoy and taste the wine for some time. The Familia Cassone Obra Prima Reserva Malbec wine was aged in French oak barrels. The wine is unfiltered.
La excelente madurez y sanidad de las uvas dieron a este vino intensos aromas a maduras frutas rojas, como la cereza, la ciruela y el higo. A través de su paso por el roble el vino se enriqueció de notas de tabaco, chocolate y vainilla. En boca, sus taninos maduros y sabores frutales intensos permiten disfrutar un final prolongado y sustancioso. Es un vino sin filtrar lo cual realza sus cualidades gustativas.
Rotwein Familia Cassone Obra Prima Reserva Malbec Weine Lujan de Cuyo Mendoza Argentinien Rotweine
www.familiacassone.com.ar
Medienbewertung
Argentinischer Rotwein Familia Cassone Obra Prima Reserva Malbec
- 92 Pt. Wine Enthusiast (2012)
- 92 Pt. Guia Descorchados Argentinien (2012)
- 91 Pt. Tim Atkin (2012)
- SILBER Basler Weinmesse Schweiz (2012)
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AWARDS Weingut Familia Cassone - Finca La Florencia Mendoza Argentinien:
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