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Schloss Boosenburg / Carl Jung - Alkoholfrei - Weisswein halbtrocken ohne Alkohol - alkoholfreier Wein
Detailbild
Weingut
Schloss Boosenburg / Carl Jung - Alkoholfrei Informationen zum Weingut

 
Weisswein halbtrocken ohne Alkohol - alkoholfreier Wein
Land
Deutschland

Region
Rüdesheim am Rhein
Weintyp
Alkoholfreie Weine
Traubensorte
Chardonnay
Jahrgang
non Vintage
Einheit
75cl
Charakter
leichter, halbtrockener Weisswein
Passt zu
Allrounder
kalte Fleischplatten
leichten Vorspeisen
Meeresfrüchte
zum Apèro
einfach so zum Vergnügen
gedämpftem Fisch
jungem Käse
leichte Sommergerichte
leichte Terrinen & Pasteten
Service
bei 4-6 Grad servieren
geöffnet im Kühlschrank verschlossen aufbewahren
geöffnet innert 1 Woche konsumieren
schlanke, grosse Gläser
Besser zu kühl als zu warm servieren
Als eigenständiges Getränk ansehen und nicht mit konventionellen Weinen vergleichen
opt. Trinkreife
1-3 Jahre
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Preis
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Beschreibung
Schloss Boosenburg Carl Jung alkoholfreier Chardonnay ohne Alkohol Deutschland
Alkoholfreier Weisswein mit nur 0,2 Vol.%

Untenstehend finden Sie WICHTIGE INFORMATIONEN über alkoholfreie Weine und Schaumweine / Sekt und COCKTAIL REZEPTE mit alkoholfreien Weinen und Schaumweinen / Sekt als PDF.

Der alkoholfreie Weisswein Schloss Boosenburg Carl Jung Chardonnay ist eine gute Alternative ohne Alkohol für den täglichen Genuss!

Schonend entalkoholisiert unter Vakuum bei 28 Grad Celsius.

Alkoholfreier Weisswein Schloss Boosenburg Carl Jung Chardonnay geeignet für Schwangere oder stillende Mütter, während Medikamenten-Einnahme, für die, die ganz einfach nicht wollen oder dürfen, zum Mixen von alkoholfreien Cocktails oder Bowlen oder als alkoholfreies Zwischendurch.

Der alkoholfreie Weisswein Schloss Boosenburg Carl Jung Chardonnay zeigt vollmundig ausgeprägte Frucht, rund, saftig, edel, zurückhaltende Säure, wohlschmeckender Abgang.

Der alkoholfreie Weisswein Schloss Boosenburg Carl Jung Chardonnay besteht aus den Traubensorte:
- 100% Chardonnay, Frankreich

Entalkoholisiert in:
Rüdesheim am Rhein, Deutschland.

100 ml enthalten ca:
84 kJ (20 kcal)
4.3g Kohlenhydrate

Der alkoholfreie Wein Schloss Boosenburg Carl Jung Chardonnay weist weniger als 0,5 Vol.% Alkohol aus.

Was ist der Unterschied zwischen Traubensaft und alkoholfreiem Wein?
Traubensaft wird durch die Pressung frisch geernteter Weintrauben gewonnen.
Wein ist in Tanks oder Fässern vergorener Traubensaft. Die Basis alkoholfreier Weine sind vollständig vergorene Weine (9-12 % Alkohol), denen nach der Reife der Alkohol entzogen wird. Alkoholfreier Wein hat dieselben Entwicklungsstadien durchlaufen wie ein „normaler“ Wein. Zusätzlich wurde ihm in einer weiteren Produktionsstufe der Alkohol entzogen.
Ein entalkoholisierter Wein darf "alkoholfrei" genannt werden, wenn der Restalkoholgehalt unter 0,5% vol. liegt.

Schmeckt alkoholfreier Wein?
Ja, da der Charakter des Original-Weines (Geschmack und Bouquet) erhalten bleibt. Aber natürlich fehlt der Alkohol als einer der Geschmacksträger.

Ist alkoholfreier Wein gesund?
Ja. Wissenschaftliche Untersuchungen haben ergeben, dass die gesundheitsfördernde Wirkung z. B. von Rotwein nicht durch den Alkohol bedingt ist, sondern auf den im Wein enthaltenen Flavinoiden beruht. Diese sind auch im alkoholfreien Wein weiterhin wirksam.

Warum ist alkoholfreier Wein realativ teuer?
Alkoholfreier Wein wird nicht aus Traubensaft, sondern aus vollständig vergorenen, gereiften Weinen hergestellt. Ein alkoholfreier Wein musste also eine zusätzliche Produktionsstufe durchlaufen und ist dadurch natürlich mindestens genauso teuer wie ein Wein mit Alkohol, eher teurer.

(Mehr Informationen über die alkoholfreien Weine von Schloss Boosenburg / Carl Jung unter dem Info-Button ganz oben)

Alkoholfreier Chardonnay Schloss Boosenburg Carl Jung Weisswein ohne Alkohol alkoholfreie Weine Deutschland alkoholfrei

Medienbewertung
Alkoholfreier Weisswein Schloss Boosenburg Carl Jung Chardonnay alkoholfrei

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Land: Deutschland
Webseite: www.carl-jung.de
Adresse: Schloss Boosenburg - Carl Jung GmbH, alkoholfreie Weine, Rheinstrasse 3, 65385 Rüdesheim am Rhein, Deutschland, Telefon: +49 (0)6722 90490

Schloss Boosenburg - Carl Jung - Deutschland
Weinkellerei Alkoholfreie Weine

SCHLOSS BOOSENBURG - CARL JUNG ist ein Unternehmen mit mehr als hundertjähriger Tradition - gegründet 1868. Auf Schloss Boosenburg (siehe Bilder) in Rüdesheim am Rhein, dem Sitz der FAMILIE JUNG, widmet man sich der Pflege von Wein und Erzeugnissen aus Wein. Die Weinkellerei Carl Jung befindet sich im Deutschen Städtchen Rüdesheim am Rhein, direkt am Ufer des Rheins, ca. 40 Autominuten (40 km) westlich von Mainz.

Die Weinkellerei Carl Jung - Schloss Boosenburg kann nach Vereinbarung besucht werde.
Kontakt: info@carl-jung.de

Die alkoholfreien Weine und Sekt von Schloss Boosenburg - Carl Jung werden NICHT aus Traubensaft hergestellt, sondern bereits vergorener WEIN wird entalkoholisiert.

Laut Gesetz dürfen alkoholfreie Getränke max. 0,5 % vol. Alkohol enthalten. Die alkoholfreien Weine von Schloss Boosenburg - Carl Jung weisen einen Alkoholgehalt von höchstens 0,3 % vol. auf.
(Alkoholhaltige Weine haben in der Regel 9-15% Vol. Alkohol.)

Zur Geschichte des deutschen Weinguts Schloss Boosenburg / Carl Jung:
Dr. Carl Jung entwickelte im Jahre 1908 die Carl-Jung-Methode der schonenden Entalkoholisierung und diese wurde seither ständig verbessert. Die Entalkoholisierung der Schloss Boosenburg - Carl Junge Weine erfolgt nach einem speziellen Vakuum-Destillations-Verfahren, bei schonenden Temperaturen unter 28°C. Die Aromastoffe werden dabei gesondert aufgefangen und dem entalkoholisierten Wein wieder zugeführt, weshalb Geschmack, Aroma und Charakter im alkoholfreien Wein erhalten bleiben.

Seit Juli 2014 ist MARTIN HEINRICHS (siehe Bild) Geschäftsführer der Weinkellerei Carl Jung GmbH und unterstützt die Besitzerfamilie CARL EDUARD JUNG.

Einige häufig gestellten Fragen:
Was ist der Unterschied zwischen Traubensaft und alkoholfreiem Wein?
Traubensaft wird durch die Pressung frisch geernteter Weintrauben gewonnen.
Wein ist in Tanks oder Fässern vergorener Traubensaft. Die Basis alkoholfreier Weine sind vollständig vergorene Weine (9-12 % Alkohol), denen nach der Reife der Alkohol entzogen wird. Alkoholfreier Wein hat dieselben Entwicklungsstadien durchlaufen wie ein „normaler“ Wein. Zusätzlich wurde ihm in einer weiteren Produktionsstufe der Alkohol entzogen.
Ein entalkoholisierter Wein darf "alkoholfrei" genannt werden, wenn der Restalkoholgehalt unter 0,5% vol. liegt.

Schmeckt alkoholfreier Wein?
Ja, da der Charakter des Original-Weines (Geschmack und Bouquet) erhalten bleibt. Aber natürlich fehlt der Alkohol als einer der Geschmacksträger.

Ist alkoholfreier Wein gesund?
Ja. Wissenschaftliche Untersuchungen haben ergeben, dass die gesundheitsfördernde Wirkung z. B. von Rotwein nicht durch den Alkohol bedingt ist, sondern auf den im Wein enthaltenen Flavinoiden beruht. Diese sind auch im alkoholfreien Wein weiterhin wirksam.

Warum ist alkoholfreier Wein relativ teuer?
Alkoholfreier Wein wird nicht aus Traubensaft, sondern aus vollständig vergorenen, gereiften Weinen hergestellt. Ein alkoholfreier Wein musste also eine zusätzliche Produktionsstufe durchlaufen und ist dadurch natürlich mindestens genauso teuer wie ein Wein mit Alkohol, eher teurer.

Wir haben vom Weingut Schloss Boosenburg - Carl Jung - Deutschland - alkoholfreie Rotweine, alkoholfreie Weissweine, alkoholfreie Roséweine, alkoholfreie Schaumweine / Sekt und alkoholfreier Aperitif im Angebot.
www.carl-jung.de

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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