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Finca Las Nubes - José Luis Mounier - Argentinien - Rotwein - Laguna Brava
Detailbild
Weingut
Finca Las Nubes - José Luis Mounier - Argentinien Informationen zum Weingut

 
Rotwein - Laguna Brava
Land
Argentinien

Region
Cafayate
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Tannat
Jahrgang
2010
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, trockener Rotwein
Passt zu
einfach mit Brot/Snack
Eintopfgerichte
gereiften Käse
kräftige Fleischgerichte
Lammgerichten
rotes Fleisch saignant gebraten
Steak in allen Variationen
Wild-Spezialitäten
Service
bei 16-18 Grad servieren
schlanke, grosse Gläser
1 Stunde vor Genuss öffnen
opt. Trinkreife
4-12 Jahre
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Preis
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Beschreibung
Rotwein Finca Las Nubes - José Luis Mounier Laguna Brava Tannat Argentinien
14 Vol.%

Ein Finca Las Nubes Laguna Brava Tannat-Rotwein von José Luis Mounier aus seinen eigenen Weinrebenlagen "El Cajon" auf 1850 müM., nahe des bekannten Wein-Örtchens Cafayate in der nordargentinischen Provinz Salta.

Der argentinische Rotwein Finca Las Nubes - José Luis Mounier Laguna Brava Tannat besteht aus der Traubensorte:
- 100% Tannat
handgelesen im März 2010.

Dieser Laguna Brava Tannat ist die wahre Spezialität von Finca Las Nubes - José Luis Mounier aus einer klassischen Weinrebe Uruguays. Extrem dicht und animalisch.
Der BESTE Tannat Argentiniens. Ein aromatisches und vollmundiges Erlebnis, das lange bleibt.

Erst kurz kaltmazeriert (Extraktion der Farb-, Aroma- und Gerbstoffe aus den Traubenhäuten), dann mit natürlicher Hefe in grossen 20 hl Beton-Eiern bei 27°C fermentiert, 4 Wochen mazeriert, 100% malolaktisch vergärt (2. Gärung mit biologischem Säureabbau) und 12 Monate Holz-Ausbau im neuen und gebrauchten französischen Eichen Weinfass - French Barrique.

Jahres-Weinproduktion des argentinischen Rotweins Finca Las Nubes - José Luis Mounier Laguna Brava Tannat: nur ca. 5000 Weinflaschen.

José Luis Mounier ist Besitzer des Weinguts Finca Las Nubes und zugleich Chef-Kellermeister bei der nahegelegenen Bodega Tukma in Tolombón, Salta, Argentinien.

(mehr Informationen über Finca Las Nubes - José Luis Mounier unter dem Info-Button ganz oben)

OWNER & CHIEF WINEMAKER NOTES José Luis Mounier:
Our Finca Las Nubes - José Luis Mounier Laguna Brava Tannat shows deep impenetrable darkness is this wine. Aromas of stewed prunes & cinnamon initially. There’s dried fruit, liquorice, chocolate, & memories of Christmas Pudding & Pão de Mel. Generous proportions of fine grained tannins, penetrating acidity & volatile alcohol in the finish. What else might you expect from a Tannat produced at 1850 meters with over 300 days of sunshine?

Rotwein Finca Las Nubes - José Luis Mounier Laguna Brava Tannat Wein El Cajon Cafayate Salta Argentinien Rotweine
www.tukma.com
www.bodegamounier.com.ar

Medienbewertung
Argentinischer Rotwein Finca Las Nubes - José Luis Mounier Laguna Brava Tannat
- 94 Pt. Tim Atkin

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AWARDS Weingut Finca Las Nubes - José Luis Mounier Cafayate Salta Argentinien:
2016 Auszeichnungen - Tim Atkin Report
ecetera.... ecetera....

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Das Weingut Finca Las Nubes - José Luis Mounier - Argentinien
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Land: Argentinien
Webseite: www.tukma.com
Adresse: Finca Las Nubes - José Luis Mounier, El Cajón Hill, Cafayate, Salta, Argentinien, Tel. +54 (03) 868 422 129

Finca Las Nubes - José Luis Mounier - Cafayate Calchaquí Valley Salta Argentinien

Die kleine nordargentinische Boutique-Bodega FINCA LAS NUBES, der Wein-Koryphäe JOSE LUIS MOUNIER (Bild ganz oben und im Weinkeller), liegt an den Hängen des Valle Tolombón (gehört zum grösseren Gebiet der Calchaquí Valleys) im Weinanbaugebiet Tukmanao - Cafayate - Salta auf 1850müM., ein paar Kilometer südlich des bekannten Weinstädtchens Cafayate, ca. 210 km (3,5 Autostunden) südwestlich der Provinzhauptstadt Salta und gut 1030 Kilometer nördlich der Wein-Metropole Mendoza, nahe dem kleinen Dorf Tolombón in einer spektakulären Berglandschaft.

Die Weine von Finca Las Nubes - José Luis Mounier können im kleinen Bodega-Cellar-Door degustiert und eingekauft werden.
- Montag bis Freitag 9.30 - 17.00 Uhr.
- Samstag 9.30 - 13.30 Uhr.
- Sonntags und hohe Feiertage geschlossen!
Auf Voranmeldung können auch kleine Weinkeller- und Rebberg-Touren gebucht werden. Periodisch finden spezielle Winemaker-Tastings statt.
Ein kleines Restaurant lädt die hungrigen Besucher (1-100 Pers.) ein, sich mit einem einfachen Menu zu stärken. Unbedingt reservieren!

Für Reservationen oder spezielle Anlässe kontaktieren Sie: administracion@bodegamounier.com.ar oder info@tukma.com

Nach vorheriger Anmeldung kann José Luis Mounier - und seine Finca Las Nubes-Weine - auch auf dem nahegelegenen Weingut BODEGA TUKMA (siehe Bild), wo Luis seit 2007 als Kellermeister tätig ist, besucht werden.
Geführte Weinkeller- und Rebberg-Touren sind vor Ort buchbar. Ausserdem sind Weingut-Besucher herzlich eingeladen, sich im ALTALALUNA Hotel - mit Swimming-Pool und Spa-Bereich - mit einem feinen Glas Wein und regionalen Spezialtäten zu verköstigen und den Aufenthalt mit einer oder mehrerer Übernachtungen in den gemütlichen Zimmern zu verlängern.
Für Hotel Reservationen, Weinkeller-Touren und spezielle Anfragen: info@tukma.com

Der 5,6 ha Rebberg von José Luis Mounier befindet sich an den fruchtbaren Hängen des Valle Tolombon auf 1850müM. Es werden vor allem Torrontés, Malbec, Cabernet Sauvignon und Tannat-Weintrauben ohne Pestizide und künstliche Düngemittel kultiviert. Die Bewässerung erfolgt nach der Tröpfchen-Methode aus Quellen der 5000 Meter hohen Andenkette.

Die kleine Weinkellerei Finca Las Nubes von José Luis Mounier mit seinen Betontanks und Beton-Eiern, wie sie auf traditionell geführten Bodegas in Argentinien noch häufig anzutreffen sind, hat eine Produktions-Kapazität von ca. 50´000 Weinflaschen im Jahr.

Das Weingut Finca Las Nubes, wo er mit seiner Frau und seinen drei Kindern - Joseph-Omar, Ana-Lucia und Paul - lebt, ist gesamthaft ca. 25 Hektaren gross. Stolz ist er, dass sein Sohn JOSEPH OMAR MOUNIER das Önologie-Studium in Mendoza abgeschlossen hat und als talentierter Winemaker auf der Bodega Monteviejo mit dem bekannten Winemaker MARCELO PELLERITI zusammenarbeitet.

Zur Geschichte des argentinischen Weinguts Finca Las Nubes - José Luis Mounier:
FINCA LAS NUBES von JOSE LUIS MOUNIER, geboren in der Weinmetropole Mendoza, wurde 1995 mit dem Kauf eines kleinen Rebbergs gegründet. Seine Vorfahren kamen aus der französischen COGNAC Region und wanderten bereits in den 1820er Jahren nach Argentinien ein. Auch sein Grossvater und sein Vater, von denen Luis vieles über die Weinherstellung gelernt hatte, waren als Winzer tätig. Nach seinem Landwirtschafts- und Önologie-Studium reiste er viel in der Welt umher, um die verschiedensten Weinpraktiken kennenzulernen - so studierte er auch die Vinifikation mit dem berühmten Weinmacher MICHEL ROLAND in Pomerol, Frankreich. Danach fungierte José Luis Mounier ab 1986 als zweiter Önologe von Jorge Riccitelli bei Bodega Etchart, später Chefönologe bis 2004. Ab dann Chef-Oenologe bei Bodegas Lavaque und in beratender Funktion beim Weingut Finca Quara. Nun seit Anbeginn 2007 bei Bodega Tukma als Weinkeller-Verantwortlicher & Chef-Oenologe.

Inzwischen ist José Luis Mounier wohl die Eminenz der Weinmacher in Cafayate, er hatte das Glück sein eigenen Rebberg in allerbester und höchster Lage, tronend über alle Rebberge und Dorf zu starten. Idyllisch gelegen und naturnah bearbeitete Reben, erlauben es Jose Luis die Spitze der Qualität der Weine aus Salta zu gestalten. Auch heute fungiert Luis noch auf vielen Bodegas in beratender Funktion.

Finca Las Nubes - José Luis Mounier - Cafayate Salta Argentina:
At the foot of El Cajón Hill, 5 kilometers away from Cafayate, Finca Las Nubes Estate is located. It is an exceptional piece of land enclosed by carob trees, cardons, terraces and millenary ruins where the vineyard belonging to José Luis Mounier is situated.

José Luis Mounier:
José Luis Mounier graduated with a degree in enology from the Technical School BT 17 in Alto Verde, Mendoza, in 1978, and then in 1985 he received a BA from the Don Bosco College of Enology. His experience working at first-class wineries is vast and remarkable. He held positions as main technician and manager at Bodegas Etchart – in Cafayate (Salta), and since 1992 property of Pernod-Ricart – and, from August of 2004, as chief enologist at Bodegas Lavaque. He studied vinification in Chateau le bon Pasteuralongside Michel Roland at Pomerol, and continued to work with him at Bodegas Etchart from 1987 to 1994. He made frequent visits to Burgundy, Champagne, Beaujolais, Chateauneuf du Pape, Saint Chinian, Bordeaux (Medoc, Pomerol, Saint Emilion, Graves, Sauternes), Limoux, Penedes, Rioja, and Rueda. He also took technical and business trips to Canada, Belgium, Brazil, Holland, Austria, and the USA. He participated in winefairs such as Vinexpo, London Wine Trade Fair, and Vinitaly. At several contests (Blaye Bourg, Vinandino, and Malbec Argentina) he acted as jury, and he took several courses, participated in conferences and seminars dedicated to vinification in Argentina, Uruguay, and Brazil.

Since 1995 he owns the estate Las Nubes, a family run winery, in the high valley of Cafayate where he also offers enoturism. He has produced high quality Red, Rosé, and Torrontés named José L. Mounier, and a young red called Finca Las Nubes. These products are of limited production and distributed at wine stores, hotels, and restaurants of the main cities of Argentina, and they are also exported to the USA and Brazil.

Mounier has been the leader of the Tukma project since its beginnings in 2007. He lives in Cafayate with his wife and their three children.

Wir haben vom Weingut Finca Las Nubes - José Luis Mounier, Cafayate, Calchaquí Valley, Salta, Argentinien, vorallem Weissweine und Rotweine im Sortiment. Tolle Weine!
www.tukma.com
www.bodegamounier.com
www.bodegamounier.com.ar

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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