

gereiften Käse
Pasta / Risotto
Wild-Spezialitäten
kräftige Fleischgerichte
Eintopfgerichte
schlanke, grosse Gläser
1 Stunde vor Genuss öffnen
Beschreibung
Rotwein Seghesio Family Vineyards Sangiovese Kalifornien USA 14,8 Vol.%
Das Traubengut - 100% Sangiovese - f�r den kalifornischen Rotwein Seghesio Sangiovese kommt handgelesen von 27. bis 28. September 2012 aus den Rebbergen Estate Home Ranch und Rattlesnake Hill im Alexander Valley, Sonoma, Kalifornien USA.
Nach der 8 bis 12-t�gigen Mazeration (Extraktion der Farb-, Aroma- und Gerbstoffe aus den Traubenh�uten) und der Fermentation in oben offenen 6t Fermenter-Tanks, wurde der Rotwein Seghesio Sangiovese f�r 15 Monate in franz�sischen Eichen Weinf�ssern - French Oak Barrels - ausgebaut. 20% neue Weinf�sser.
Dieser kalifornische Rotwein Seghesio Alexander Valley Sangiovese kam im Februar 2015 in den Verkauf. Weinproduktion des Seghesio Family Vineyards Sangiovese: 1960 Weinkisten.
SANGIOVESE ist die in Italien am weitesten verbreitete Rebsorte und wurde erstmals im Jahr 1600 in der Toskana erw�hnt. Der Name leitet sich wahrscheinlich vom lateinischen „"Sanguis Jovis"“ (Blut des Jupiter) ab. Laut Genanalyse handelt es sich bei Sangiovese um eine spontane Kreuzung zwischen Ciliegiolo, einer alten Rebsorte aus dem Chianti, und Calabrese di Montenuovo, einer Rebe aus Kalabrien. Sangiovese ist somit eine toskanisch-kalabresische Kreuzung. In der Schweiz ist die sehr sp�t reifende und gegen D�rren widerstandsf�hige Rebsorte nur sehr selten anzutreffen. Ihre Weine haben einen hohen Tannin- und S�uregehalt. Sie eignen sich hervorragend als Lagerweine.
Zugeh�rige Namen : Montepulciano
Gr�nder: Edoardo Seghesio.
Besitzer seit 2011: Crimson Wine Group.
Generalmanager & Winemaker: Ted Seghesio.
Consulting Enologist: Alberto Antonini.
(mehr Informationen �ber Seghesio Family Vineyards unter dem Info-Button ganz oben)
WINEMAKERS NOTES Ted Seghesio & Andy Robinson:
Edoardo Seghesio first worked with Sangiovese in the late 1800s during his tenure as winemaker at Italian Swiss Colony. In 1910, he planted a Chianti field blend surrounding the railroad station in what was then Chianti, California. Those Sangiovese plantings on our Home Ranch are the oldest in America and provided the rich source of four unique clones for our subsequent plantings of the varietal. Although Sangiovese typically grows vigorously, the low-yielding, shallow soils of our Home Ranch, combined with our small berried clones, produce wines of intense varietal character.
Our Seghesio Sangiovese shows concentrated red fruit of raspberries and cherries with notes of anise. Cool entry with nice acidity leads to rich mid-palate. Lingering finish intermingles fruit and Sangiovese�s dusty tannins. Nice typicity captures the essence of Sangiovese.
Rotwein Seghesio Family Vineyards Sangiovese Weine Alexander Valley Sonoma Kalifornien Nordamerika USA Rotweine
www.seghesio.com
Medienbewertung
Kalifornischer Seghesio Family Vineyards Sangiovese USA
- 89 Pt. CellarTracker USA
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AWARDS Weingut Seghesio Family Vineyards Kalifornien USA:
2007 TED SEGHESIO "Winemaker of the Year" - San Francisco Chronicle
2007 Decanter�s Best American Red Trophy
2007 Food & Wine�s American Wine Awards
ecetera.... ecetera....
Mehr Informationen als Pdf-Datei
- Crimson Wine Group Kalifornien USA - Karte Weingüter
- Crimson Wine Group Kalifornien USA - Presentation
- Seghesio Family Vineyards - Biographie Küchenchef Peter Janiak
- Seghesio Family Vineyards - Biographie Winemaker Andy Robinson
- Seghesio Family Vineyards - Karte Weingut & Weingebiete Kalifornien USA
- Seghesio Family Vineyards Biographie Ted Seghesio
- Seghesio Family Vineyards Sangiovese 2012 Rotwein Kalifornien USA
- Seghesio Family Vineyards Weingut Kalifornien USA - Awards
- Seghesio Family Vineyards Weingut Kalifornien USA - Stammbaum
- Seghesio Family Vineyards Weingut Kalifornien USA - Weine
- Seghesio Sangiovese 2010 Rotwein Kalifornien USA
- Seghesio Sangiovese 2011 Rotwein Kalifornien USA
- Weinrebenregion Sonoma County Kalifornien USA
- Weinregion Alexander Valley Kalifornien USA
- Weinregion Kalifornien USA