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De Martino - Chile - Rotwein - Viejas Tinajas
Detailbild
Weingut
De Martino - Chile Informationen zum Weingut

 
Rotwein - Viejas Tinajas
Land
Chile

Region
Maipo Valley
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Cinsault
Jahrgang
2014
Einheit
75cl
Charakter
leichter, trockener Rotwein
Passt zu
einfach mit Brot/Snack
Wild-Geflügel
einfach so zum Vergnügen
Grilladen
Käseplatte
weisses Fleisch
Pasta / Risotto
Service
bei 16-18 Grad servieren
schlanke, grosse Gläser
opt. Trinkreife
1-8 Jahre
Bewertung
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Preis
28.80 Fr.
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Beschreibung
Rotwein De Martino Viejas Tinajas Cinsault Chile 13 Vol.%

Der chilenische Rotwein De Martino Viejas Tinajas Cinsault kommt aus der Weinanbauregion GUARILIGÜE, ITATA VALLEY, südlich von Santiago de Chile. Handgelesen Ende März 2014.

Nach alter, traditioneller Weinkunst 15 Tage kalt fermentiert und in Porzellan Amphoren über den Winter geruht. Dann wurde der Rotwein De Martino Viejas Tinajas Cinsault malolaktisch vergärt (2. Gärung mit Säureabbau) und unfiltriert in Flaschen abgefüllt.
Kein Holzkontakt!

Der chilenische Rotwein De Martino Viejas Tinajas Cinsault ist ein EASY DRINKING Rotwein mit violettroter Farbe, blumiges Bouquet nach Kirschen und Brombeeren, frisch und leicht im Mund und im Abgang. Hat jedoch ein gutes Alterungspotenzial!

(Mehr Informationen über De Martino unter dem Info-Button ganz oben)

FOUNDER 1934 Pietro De Martino Pascualone.
OWNER Family De Martino.
WINEMAKERS NOTES Marcelo Retamal:
This De Martino Viejas Tinajas Cinsault wine preserves an old tradition deeply embedded within the Chilean countryside: making wine in terracotta amphorae. By doing so, Viejas Tinajas aims to produce the most natural wine possible, with minimal intervention, and maintaining the Chilean Tradition of using clay amphorae in winemaking. These noble receptacles were often used to store, conserve and transport wine. With this in mind, the De Martino winemaking team decided to use the Cinsault grape from the Guariligüe area in Coelemu, where they still preserve ancient cultivation techniques and incorporate sustainable and traditional methods, including the use of horses as a work tool.

This De Martino Viejas Tinajas Cinsault wine rescues an old tradition deeply rooted in rural Chile: winemaking using large earthenware jars. Viejas Tinajas (old earthenware jars) has been fermented and aged as naturally as possible in amphorae over 100 years old, without intervention and in search of a faithful reflection of its origin. An old, unirrigated vineyard in the heart of the Coastal Mountain Range in the Itata Valley gives life to this wine, some 400 kilometers to the south of Santiago and just 22 kilometers from the Pacific Ocean.

Our De Martino Viejas Tinajas Cinsault sows pale violet color, a oral bouquet with notes of violets, cherries and black fruit. Smooth, taut, fresh and light on the palate, easy to drink.

Rotwein De Martino Viejas Tinajas Cinsault Wein GUARILIGÜE ITATA VALLEY Chile Rotweine
www.demartino.cl

Medienbewertung
Chilenischer Rotwein De Martino Viejas Tinajas Cinsault
- 94 Pt. Guia Descorchados Chile
- MEJOR Vino Otras Cepas tintas, Guia Descorchados Chile
- 93 Pt. Wine & Spirits Magazine
- 93 Pt. Tim Atkin
- 17/20 Pt. Jancis Robinson
- 17/20 Pt. Julia Harding, Master of Wine

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AWARDS Weingut De Martino Maipo Valley Chile:
2016 BEST Chilean Wine - The Wine Advocate
2016 EXCELLENT - TripAdvisor
2015 MARCELO RETAMAL the most renowned winemakers of the world - Decanter
2015 TOP 100 WINERIES in the World - Wine & Spirits Magazine
2005 Chilean Wine Producer of the Year - Wine & Spirits Competition UK
2004 MARCELO RETAMAL Best Winemaker of the Year - Chilean Wine Guide
2004 MARCELO RETAMAL Best Winemaker - Chilean Circle of Gastronomic Writers
ecetera.... ecetera....

Mehr Informationen als Pdf-Datei

Interessante Links
 
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Das Weingut De Martino - Chile
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Land: Chile
Webseite: www.demartino.cl
Adresse: De Martino, Manuel Rodríguez 229, Isla de Maipo, Chile, Tel. +56 2 25778800

De Martino - Maipo Valley Chile

Die Bodega DE MARTINO liegt im bekannten chilenischen Weinanbaugebiet Maipo Valley zwischen Pazifik und den Anden, nur gut 75 Minuten (ca. 85 km) von der Südpazifischen Küste und nicht ganz 1 Autostunde (50 km) südlich von Santiago de Chile entfernt.

Das chilenische Weingut DE MARTINO ist öffentlich zugänglich und kann fast täglich besucht werden! Ein Weinshop gleich am Eingang der De Martino-Winery lädt zum Einkauf der vielen De Martino Weine und Produkte ein.
- Montag bis Freitag von 10.30 - 14.00 und 15.30 - 18.00 Uhr.
- Samstag von 10.30 - 13.00 Uhr.
- Kein Restaurant. Sonntag und hohe Feiertage geschlossen!
Für Weinkeller-Touren und Degustationen kontaktieren Sie bitte vorher:
visitas@demartino.cl

Die De Martino Weine zeichnen sich heute durch die Intensität des Fruchtaromas und durch angenehme Gerbstoffe aus. Zuständig im Weinkeller von De Martino sind Chief-Winemaker MARCELO RETAMAL (Bild oben links) und Winemaker EDUARDO JORDAN (Bild darunter).

Als Consultant Winemaker wirkte auch AURELIO MONTES von MONTES WINES SA auf dem Weingut De Martino mit. Er hat den Weinstil in den 1990ern stark geprägt und beeinflusst. So entschied man sich 1996 den ersten reinen Carmenère - vom Alto de Piedras Vineyard im Maipo Valley - für den Export zu produzieren und den Bekanntkeitsgrad dieser tollen Traubensorte in der ganzen Welt zu steigern. Wahrlich mit Erfolg!

Ein Teil der De Martino Weinrebenlagen werden nach strengen biodynamischen und biologischen Richtlinien bewirtschaftet! Natürlich kaufen die De Martino`s nach Bedarf auch Traubengut von den besten Weintraubenbauern aus diesen Weinregionen zu.

Jahres-Weinproduktion des chilenischen Weinguts De Martino: ca. 1,8 Millionen Weinflaschen.

Zur Geschichte des chilenischen Weinguts De Martino:
1934 kaufte der italienische Einwanderer PIETRO DE MARTINO PASCUALONE einige Hektaren Rebland im Maipotal, nahe Isla de Maipo. Damit setzte er eine alte Familientradition aus dem italienischen Heimatort Viganello fort.

Inzwischen sind in 3. Generation die Enkel des Gründers, PIETRO, MARCO & REMO DE MARTINO, und die Ur-Enkel, MARCO ANTONIO & SEBASTIAN DE MARTINO (siehe Familien-Bild), am Ruder und besitzen 347 ausgesuchte Weinrebenlagen mit einer Gesamtfläche von über 300 Hektaren in den Weinanbaugebieten (siehe Karte):
- Elqui (nördlich von Santiago de Chile, Hochland-Vineyard auf 2000 müM. 90% Syrah & 10% Petit Verdot)
- Choapa (nördlich von Santiago de Chile, auf 825 müM. gelegen)
- Casablanca (nördlich von Santiago de Chile, kühler Wind, nur 18 km von der Pazifik-Küste, Sauvignon Blanc & Chardonnay)
- Limari (nördlich von Santiago de Chile, kühler Wind, nur 25 km von der Pazifik-Küste, Chardonnay & Pinot Noir)
- Maipo (südlich von Santiago de Chile, heisse Tage, kühle Nächte, Carmenère, Cabernet & Malbec)
- Chachapoal (1956 gepflanzt, 75% Malbec & 25% Carmenère)
- Maule (1945 Limavida Vineyard 85% Malbec & 15% Cabernet und Carmenère) (1955 La Aguada Vineyard 85% Carignan & 15% Malbec und Cinsault)

De Martino - Maipo Valley Chile:
Our winery De Martino was founded in 1934 by Pietro De Martino Pascualone, who arrived to Chile from Italy in search of a place to satisfy his passion for winemaking. Looking for the perfect site, he found Isla de Maipo in the Maipo Valley, just 50 Km. (31 miles) from Santiago between the Andes Mountains and the Pacific Ocean. The village earned its name because it had been surrounded by a number of branches of the Maipo River until the early 20th century. A powerful earthquake and changes in climate have since dried up all but one large branch of the river.

Our vineyards now stand on one of the former branches of the river, which lends the soil characteristics that are unique in the valley and particularly good for vine growing. The property has grown tremendously since Don Pietro founded it so many years ago. It now has 300 organically managed hectares planted to vine and still maintains its sense of being a family winery.

Throughout the years, De Martino has strengthened as a Chilean family vineyard leader in innovation and distinguished by crafting wines coming from selected terroirs. This seal has entailed the search of new developments in different regions of the country, with the aim of discovering the potential of different climates and origins. Thus, De Martino currently produces wines in the following valleys: D.O. Maipo, D.O. Casablanca, D.O. Limarí, D.O. Cachapoal, D.O. Maule, D.O. Elqui and D.O. Choapa. In 1996, the family decided to label and export Chile`s first Carmenere, coming from the renowned vineyard of Alto de Piedras, establishing a strong commitment with this variety from the very beginning.

Today, having reached 80 years of history, the winery combines the experience of the family`s third generation - represented by Pietro, Marco and Remo De Martino - with the dynamism and vision of the already incorporated fourth generation, where Marco Antonio and Sebastián De Martino, together with the winemakers Marcelo Retamal and Eduardo Jordán, are leading the winery new projects.

PHILOSOPHY
From the beginning of our winery in 1934, we have worked to create wines that represent us as a family. Our philosophy is summarized in creating wines that reflect their origin in the purest way possible, bringing origin and balance together. Over the years, we have explored more than 347 vineyards throughout Chile, thus covering most of the Chilean territory from north to south and from the Andes Mountains to the coast. That is how we have selected the vineyards that best represent our philosophy and which we believe have the highest potential. Our agricultural practices are based on organic principles and timely harvest, with the aim of achieving balanced wines. Our wines are exclusively fermented with native yeasts, disregarding enological components that may alter their personality. Likewise, aging is made in stainless steel, concrete, 5.000 litres foudres, used barriques (in average ten years old), so that the imprint of our wines reflects their origin without alterations.

Wir haben vom Weingut De Martino - Maipo Valley - Chile vorallem Weissweine, Rotweine und Süssweine im Angebot. Tolle Weine!
www.demartino.cl

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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