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John Duval Wines - Australien - Rotwein - Plexus Magnum
Detailbild
Weingut
John Duval Wines - Australien Informationen zum Weingut

 
Rotwein - Plexus Magnum
Land
Australien

Region
Barossa Valley
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Blend Rot
Jahrgang
2011
Einheit
150cl
Charakter
gehaltvoller, fruchtiger Rotwein
Passt zu
einfach mit Brot/Snack
Lammgerichten
Wild-Spezialitäten
einfach so zum Vergnügen
Pasta / Risotto
Käseplatte
Grilladen
rotes und weisses Fleisch
Service
bauchige, grosse Gläser
bei 16-18 Grad servieren
1 Stunde vor Genuss öffnen
opt. Trinkreife
4-10 Jahre
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Preis
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Beschreibung
Rotwein John Duval Wines Plexus Magnum Australien 14 Vol.%

Der australische Rotwein John Duval Plexus besteht aus den Traubensorten:
- 59% Shiraz
- 31% Grenache
- 10% Mourvèdre

Die Shiraz-Weintrauben kommen von alten Reben in der nördlichen Weinregion des Barossa Valleys (Marananga, Lyndoch, Ebenezer), die Grenache von etwas südlicher gelegenen 50 bis 60-jährigen Buschreben (Krondorf) und die Mourvèdre-Trauben sind von alten (über 100-jährigen) und jungen Buschreben ebenfalls im nördlichen Teil vom südaustralischen Barossa Valley (Krondorf, Light Pass).

Das Ziel von Besitzer und Kellermeister JOHN DUVAL (ehemaliger Chief-Winemaker von PENFOLDS) ist es, das weite Spektrum der Fruchtaromen der einzelnen Traubensorten und Weingebiete zum Ausdruck zu bringen und gleichzeitig eine seriöse Struktur mit nahtloser Balance und einem langen Abgang herzustellen. Wie bei all seinen tollen Weinen setzt John Duval auf die traditionellen Rebsorten des französischen Rhônetals.

Separate Fermentation der einzelnen Traubensorten in kleinen oben offenen Edelstahltanks mit mehrtägiger Maischestandzeit (Extraktion der Farb-, Aroma- und Gerbstoffe aus den Traubenhäuten). Anschliessend wurde dieser australische Rotwein John Duval Plexus Red für 14 Monate in französischen Eichen Weinfässern - 300lt French Oak Hogsheads - ausgebaut. Davon 8% neue Weinfässer. Danach geblendet und in Weinflaschen abgefüllt.

Dieser Rotwein John Duval Plexus Red zeigt lebhaftes, tiefes Purpurrot. In der Nase zeigt er üppige Aromen von roten Früchten mit einer pikanten Würze und feine, süssliche Holztöne. Im Gaumen ist der australische Rotwein John Duval Plexus intensiv aber elegant mit hervorragenden, puren Fruchtnoten. Reif, schön integrierte Tannine und eine gute Konzentration bieten eine starke Struktur mit einem lang anhaltenden Abgang und einer perfekten Balance. Ein typischer Rhône-Style-Rotwein mit intensiver voll-fruchtiger Aromatik & Struktur, Plexus ist eine starke Leistung von John Duval.

(Mehr Informationen über John Duval Wines unter dem Info-Button ganz oben)

OWNER & WINEMAKERS NOTES John Duval:
My aim with Plexus is express the wide spectrum of red fruit flavours from Shiraz, Grenache and Mourvedre and also provide structure with a seamless balance and long finish. The cooler 2011 vintage has added more savoury and spice notes to the usual compote of red fruits. Traditional, low Intervention winemaking techniques are employed with Plexus, allowing the wine to be approachable in its youth, but also have medium term cellaring potential for 5-8 years.

Vintage 2011:
The growing season in the Barossa was cooler than average, with delayed bud burst, flowering and varasion. This coupled with above average rainfall in December and March, made for a challenging vintage. Disease risk was reduced with good canopy management, which enabled better light penetration and airflow. Rigorous fruit selection was still required and wine make volumes significantly reduced compared to 2010.

Our John Duval Plexus shows a crimson purple-red. Red fruit aromatics with white pepper spice and savoury notes. This John Duval Wines Plexus is a medium bodied wine with vibrant red fruits, herb, spice and soft tannin structure.

Rotwein John Duval Wines Plexus Magnum Weine Barossa Valley Australien Rotweine
www.johnduvalwines.com

Medienbewertung
Australischer Rotwein John Duval Wines Plexus
- 91 Pt. Wine Spectator
- 91 Pt. Stephen Tanzer
- 91 Pt. Josh Raynolds Australien
- 90 Pt. Wine Enthusiast
- 90 Pt. CellarTracker
- 89+ Pt. Lisa Perrotti-Brown, Robert Parker Wine Advocate
- SILBER La Selection Basel Schweiz

***************************************
AWARDS John Duval Wines Barossa Valley Australien:
2016 5***** RED-STARS WINERY - James Halliday Wine Companion
2015 5***** RED-STARS WINERY - James Halliday Wine Companion
2014 5***** RED-STARS WINERY - James Halliday Wine Companion
2000 Red Winemaker of the Year - International Wine Challenge
1995 Wine of the Year for 1990 Penfolds Grange - US Magazine Wine Spectator
1991 Red Winemaker of the Year - International Wine Challenge
1989 International Winemaker of the Year - Britains International Wine & Spirit Competition
1986 - 2000 Chief Winemaker by Penfolds Estate Australien
ecetera.... ecetera....

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Das Weingut John Duval Wines - Australien
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Land: Australien
Webseite: www.johnduvalwines.com
Adresse: John Duval Wines, 352 Magnolia Road, Vine Vale, Tanunda SA 5352, Barossa Valley, Australien, Tel. +61 (0)8 8562 2266

John Duval Wines - Barossa Valley Australien

Das Weingut JOHN DUVAL WINES befindet sich im australischen Weinanbaugebiet Barossa Valley - South Australia, in der Nähe des Wein-Städtchens Tanunda, gut 75 Autominuten (82 km) nördlich von Adelaide und mind. 16 Stunden (1400 km) westlich von Sydney in New South Wales entfernt.

Die fabelhaften John Duval-Weine können - zusammen mit anderen Partner-Weinen - im kollektiven Cellar-Door der ARTISANS OF BAROSSA (Bilder oben rechts), an der Ecke Light Pass Road und Magnolia Road in Vine Vale SA (5 Min. östlich von Tanunda), degustiert und eingekauft werden.
- Cellar-Door täglich von 11.00 - 18.00 Uhr.
- kleine Köstlichkeiten zum Wein oder ein leckerer Lunch sind im Cellar-Door-Restaurant HARVEST KITCHEN täglich erhältlich.
- Am Weihnachtstag und Karfreitag geschlossen!

Für spezielle Anlässe, Wein-Degustationen oder Weinkeller-Führungen kontaktieren Sie bitte John Duval unter: john@johnduvalwines.com

John Duval besitzt nur ganz wenige eigene Weinreben - ein paar sehr alte Shiraz-Rebstöcke, das meiste Traubengut kommt von ausgesuchten Weintraubenbauern in den Weinregionen von Eden Valley und Barossa Valley. John Duval sucht die Weintrauben für seine erstklassigen Weine selber aus und ist viel bei den Ernten mit dabei. Ist er mal nicht im Barossa Valley zu finden, jettet er um die halbe Welt, um als Berater-Winemaker auf vielen Weingütern mit Tat und Rat zur Seite zu stehen.

Jahres-Weinproduktion von John Duval Wines aus Südaustralien: ca. 7000 Weinkisten à 12 Weinflaschen.

Zur Geschichte des australischen Weinguts John Duval Wines:
Es ist unbestritten, der Australier JOHN DUVAL (siehe Bilder oben) ist einer der meist beachteten Winemaker dieser Zeit. John Duval absolvierte das Agricultural Science Degree an der Adelaide University und schloss ein Nachdiplomstudium ab in Oenologie, was den Grundstein legte für seine beispiellose Winemaker-Karriere. 1974 stiess er zur damals schon grossen und sehr bekannten Weinkellerei PENFOLDS, wo er mit den legendären Kellermeistern MAX SCHUBERT und DON DITTER (siehe schwarz-weiss Bilder) zusammenarbeitete und 1986 zum Chief Winemaker (bis 2002) avancierte. 1989 wurde er sogar zum «International Winemaker of the Year at Britains International Wine & Spirit Competition» geehrt.

Seither durfte sich John Duval über unzählige Auszeichnungen freuen. Seine Handschrift tragen die legendären Penfolds-Weine wie die Bin 707, Bin 407, Bin 138, Yattarna, Grange und viel mehr.....
Nach über einem 1/4 Jahrhundert war für ihn die Zeit gekommen, einen Schlussstrich zu ziehen und sich neuen Herausforderungen zu stellen. Die einzig logische Folgerung war, ab 2000 seine eigene Winery aufzubauen und das Weinlabel «JOHN DUVAL WINES» im südaustralischen Weinanbaugebiet Barossa Valley im Jahre 2003 zu gründen.

Seit Kurzem wird John Duval im Weinkeller und vor allem im Sales & Marketing von seinem ältesten Sohn TIM unterstützt, er war vorher 6 Jahre lang als Anwalt, spezialisiert in Landwirtschaft, Weinbau und Fremdenverkehr, in Adelaide tätig. Als Finance & Admininistration Manager ist KATE NELDNER verantwortlich für die finanziellen Belange bei John Duval.

John Duval hat sich im Februar 2006 mit gleichgesinnten Weinproduzenten der Barossa Valley Weinregion in der ARTISANS OF BAROSSA (Bild unten rechts) zusammengeschlossen, um die Wein-Tradition und Kultur des Barossa Valley hoch zu halten und um ihre Weine besser und effektiver zu Präsentieren und in aller Welt zu vermarkten. Es sind dies folgende sechs Weingüter mit verschieden Wein-Stilen:
- John Duval Wines
- Hobbs of Barossa Ranges
- Massena
- Schwarz Wine Co.
- Sons of Eden
- Spinifex

John Duval Wines - Barossa Valley South Australia:
Welcome to John Duval Wines!
After 29 years as a winemaker with Penfolds, one of Australias most famous wineries, I started my own wine label in 2003. I have had a fortunate career, graduating in agriculture and winemaking in 1973 at Adelaide University and then following in the footsteps of some of the greats of Australian winemaking such as Max Schubert, the creator of Penfolds Grange and Don Ditter, another famous Penfolds winemaker of the 1970s and early 80s.

I guess there was a family precedent to all of this - the Duval family had for many years run a world famous sheep stud and quality vineyards south of Adelaide, coincidentally supplying Shiraz grapes and vine cuttings to Penfolds. So I wasnt exactly a newcomer to wine.

I was appointed Chief Winemaker at Penfolds in 1986 and was lucky enough to oversee one of the most dynamic periods of change in the Australian wine industry. With the support of my team in the Barossa I secured a number of awards for the company - Winemaker of the Year at the International Wine and Spirit Competition in London in 1989; Red Winemaker of the Year at the International Wine Challenge in London in 1991 and again in 2000; and seeing the 1990 Penfolds Grange named the Wine of the Year by the prestigious US magazine Wine Spectator in 1995.

Since leaving Penfolds I have consulted to a number of international wine companies in Europe, South America and Australia and I am a vintner partner in the Long Shadows venture in Washington State, US with our first 2003 Sequel Shiraz released in late 2005. In Chile I have helped to produce Pangea, highlighting the premium Syrah of the Apalta Valley.
In Australia I consult to a project using old vine McLaren Vale Shiraz to produce Songlines Shiraz (sold in UK and Australia) and Oriel Sygnet (sold in the US).

As you can imagine I dont get enough time to spend at my home in the Barossa but I insist on securing at least four uninterrupted months around vintage to make my own wines. I love working with the fruit that comes from the old vines of the region, so I started with Plexus, a Rhone style blend of Shiraz, Grenache and Mourvedre and in 2006 released my first Shiraz, Entity. I also plan to release small quantities of a reserve Shiraz, further highlighting the premium quality fruit from the Barossa.

John Duval Wines will never be another Penfolds - it is simply my chance to express my 40 plus years of premium winemaking knowledge using some of the best fruit in the world.

Wir haben vom Weingut John Duval Wines - Barossa Valley - Südaustralien vorallem Weissweine und Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.johnduvalwines.com
www.artisansofbarossa.com
www.harvest-kitchen.com.au

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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