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Casarena Bodega y Vinedos - Rotwein - Laurens Single Vineyard
Detailbild
Weingut
Casarena Bodega y Vinedos Informationen zum Weingut

 
Rotwein - Laurens Single Vineyard
Land
Argentinien

Region
Lujan de Cuyo
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Petit Verdot
Jahrgang
2012
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, trockener Rotwein
Passt zu
einfach mit Brot/Snack
Eintopfgerichte
gereiften Käse
kräftige Fleischgerichte
rotes Fleisch saignant gebraten
Wild-Spezialitäten
Steak in allen Variationen
Service
bei 16-18 Grad servieren
schlanke, grosse Gläser
dekantieren
opt. Trinkreife
3-12 Jahre
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Preis
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Beschreibung
Rotwein Casarena Bodega y Vinedos Lauren`s Single Vineyard Petit Verdot Argentinien 14,5 Vol.%

Ein argentinischer Rotwein Casarena Lauren`s Single Vineyard aus 100% Petit Verdot-Weintrauben, handgelesen aus der Weinrebenlage "Lauren`s Vineyard" in Agrelo im argentinischen Weinanbaugebiet Lujan de Cuyo - Mendoza.

Nach der 6 bis 8-tägigen kühlen Mazeration bei 8°C (Extraktion der Farb-, Aroma- und Gerbstoffe aus den Traubenhäuten) und der 7-tägigen Fermentation im Betontank, wurde der argentinische Rotwein Casarena Lauren`s Single Vineyard Petit Verdot in 100% neuen französischen Eichen Weinfässern - 500lt (132 Gallons) French Oak Barrels - natürlich malolaktisch vergärt (2. Gärung mit biologischem Säureabbau) und für 18 Monate ausgebaut.

Die mäßig bekannte Rebsorte PETIT VERDOT aus der Gironde (F) wurde 1736 erstmals im Bordeaux erwähnt, wo ihr auch heute noch eine untergeordnete Rolle als körper- und aromaunterstützende Verschnittpartnerin zukommt. Die spät reifende, ertragsreiche und gegen Dürren anfällige Rebsorte wird in der Schweiz nur vereinzelt angebaut, wo sie aufgrund ihres kräftigen Charakters, ihrer intensiven Farbe und ihres hohen Tanningehalts zur Aufwertung von Verschnitten nach Bordeaux-Rezept verwendet wird.

(mehr Informationen über Casarena Bodega y Vinedos unter dem Info-Button ganz oben)

WINEMAKERS NOTES Bernardo Bossi Bonilla & Alejandro Sejanovich:
Only some places in the world can deliver unique quality wines with strong character and powerful personality. AGRELO and PERDRIEL in Mendoza, Argentina, are among these blessed terroirs. CASARENA Single Vineyards express the ultimate essence of each variety in different terroirs.

Rotwein Casarena Bodega y Vinedos Lauren`s Single Vineyard Petit Verdot Weine Agrelo Lujan de Cuyo Mendoza Argentinien Rotweine
www.casarena.com

Medienbewertung
Argentinischer Rotwein Casarena Bodega y Vinedos Lauren`s Single Vineyard Petit Verdot
- 95 Pt. Tim Atkin
- 92 Pt. Stephen Tanzer

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AWARDS Weingut Casarena Vinedos y Bodega Lujan de Cuyo Argentinien:
2013 BEST Argentine Malbec - Decanter
2013 BEST Argentine Malbec over $20 - PRWEB
ecetera.... ecetera....

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Das Weingut Casarena Bodega y Vinedos
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Land: Argentinien
Webseite: www.casarena.com
Adresse: Casarena Bodega y Vinedos, Calle Brandsen 505, Perdriel, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentinien, Tel. +(54) 9 261 696 7848

Casarena Bodega y Vinedos - Lujan de Cuyo Argentinien

Das 300 Hektar grosse Weingut CASARENA BODEGA Y VINEDOS liegt in der argentinischen Weinanbauregion Lujan de Cuyo - Mendoza, gleich südlich des Rio Mendoza, nur gut 30 Minuten (ca. 25 km) südlich von Down Town Mendoza und mind. 12,5 Autostunden (1070 km) westlich der argentinischen Metropole Buenos Aires.

Die Casarena-Weinfarm ist für Weinkeller-Besuche und Wein-Degustationen öffentlich zugänglich!
- Montag bis Samstag von 10.00 - 17.00 Uhr.
- Sonntag und an hohen Feiertagen geschlossen.
- einladendes Restaurant für den gemütlichen Lunch auf der Patio von 12.30 - 15.00 Uhr. Unbedingt reservieren! Spezielle Anlässe oder Bankette auch am Abend. Von 2012 - 2014 war hier der bekannte südkoreanische Gastronom CHEF MUN zuhause und verwöhnte die Casarena-Besucher mit seinen interessanten 5-Gang Wine & Dine mit japanischen, koreanischen und chinesischen Spezialitäten.
Für Reservationen, spezielle Weinkeller-Führung und/oder Weindegustation kontaktieren Sie: turismo@casarena.com

Der Weingut-Name CASARENA bedeutet "Sandhaus", benannt nach der renovierten sandfarbenen Weinkeller mit einer Kapazität von 650´000lt in Betontanks, 175´000lt in Edelstahltanks und 400 hochwertigen Eichen Weinfässern in der Calle Brandsen in Lujan de Cuyo (siehe Bilder).

Der mächtige Aconcagua wacht über die Ebene von Mendoza, über 1000 Kilometer von Argentiniens Hauptstadt Buenos Aires entfernt. Ein karges, semiarides Land, in welchem Jesuiten und Franziskaner nach der Eroberung durch die Spanier im 16. Jahrhundert günstige natürliche Voraussetzungen für den Weinbau erkannten.

Auf 1000 bis 3000 Metern über Meer liegt dieses älteste und bedeutendste Weingebiet des Landes. 300 Tage Sonnenschein, aber nur 200 Millimeter Regen im Jahr bedeutet zweierlei. Einerseits lässt das heisse, trockene Klima vielen Schädlingen und Rebkrankheiten keine Chance. Es kann deshalb sehr naturnah und ohne Verwendung chemischer Substanzen gearbeitet werden. Andererseits muss gezielt und kontrolliert mittels einer Tropfbewässerungsanlage bewässert werden, denn Wasser ist knapp und meist durch Wasserrechte wie anno dazumal zugeteilt.

Die ca. 150 Hektaren Weinrebberge von Casarena, benannt nach den vier Enkelkinder vom in den 1970ern verstorbenen Vor-Besitzers, befinden sich südlich der Winery im Weinanbaugebiet von PERDRIEL & AGRELO, Lujan de Cuyo.
- JAMILLA´s Vineyard, 11 ha auf 965müM. in Perdriel von 1995, bepflanzt mit Malbec, Syrah, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot und Sauvignon Blanc-Weinreben.
- LAUREN´s Vineyard, 82 ha auf 925müM. in Agrelo von 2007, bepflanzt mit Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Chardonnay, Viognier und Sauvignon Blanc-Weinreben.
- OWEN´s Vineyard, 32 ha auf 960müM. in Agrelo von 1930 und 2007, bepflanzt mit Malbec, Cabernet Sauvignon und Chardonnay-Weinreben.
- NAOKI´s Vineyard, 19 ha auf 940müM. in Agrelo von 2009, bepflanzt ausschliesslich mit Malbec Rebstöcken.

Jahres-Weinproduktion vom Weingut Casarena Bodega y Vinedos aus Argentinien: ca. 1`000`000 Weinflaschen.

Zur Geschichte des argentinischen Weinguts Casarena Bodega y Vinedos:
Das Weingut CASARENA, mit Wurzeln anno 1937, in der Nähe des Dorfes Perdriel in Lujan de Cuyo wurde 2007 wiederaufgebaut und neu gegründet. Die Fertigstellung der sandfarbenen Weinkeller-Gebäude war schliesslich im Juni 2008.

Der Vor-Besitzer von Casarena war die alteingesessene argentinische Familie BERTONA. Heute ist das Weingut ein Joint-Venture mit dem Amerikaner und Wall-Street Finanzier PETER DARTLEY eingegangen.
Kellermeister ist seit 2012 der bekannte Oenologe BERNARDO BOSSI BONILLA (siehe Bild im Barrel-Room), geboren in Maldonado, Uruguay (vormals bei Bodega CATENA-ZAPATA). Als Winemaker Consultant fungiert ALEJANDRO SEJANOVICH (kleines Bild).

Casarena Bodega y Vinedos - Luja de Cuyo Mendoza Argentina:
Chasing a wine dream... Casarena
The dream of Casarena began with a simple idea... to become experts on Agrelo & Perdriel terroirs, with the ultimate goal to achieve wines showing the true essence of our vineyards in Lujan de Cuyo.

CASARENA (translated as “Sand House”) Winery & Vineyards is named after the earth-toned stucco exterior of the winery located on Brandsen Street, in the heart of Perdriel district in Luján de Cuyo region. Approximately 20-30 minutes away from downtown Mendoza, this viticulture Project, that honors the rich tradition of Agrelo and Perdriel, began in 2007 after the rebuilding of a century-old family winery. Back in June of 2008 an old winery from 1937.

The old building, where CASARENA stands, was fully renovated for the operation of a state-of-the-art winery, which combines the best of traditional processes with the latest technological innovations. At the moment, it has a capacity of 650,000 liters in concrete tanks coated with epoxy and equipped with a heating and cooling system, which helps preventing temperature changes during the fermentation process. The winery has also 175,000 liters capacity in Stainless Steel Tanks and a special room designed to hold 400 oak barrels, with controlled temperature and humidity system.

All the winemaking process is done with first class methods and supplies. Bordeaux style fermentation process with pumping-over and délestage according to the raw material. Macerations prolonged depending on the tasting. Soft pressing of the pomace. Spontaneous malolactic fermentation. Autoclaryfying racking and differential press for white wines.

Vineyards location:
Reaching almost 300 hectares, (with 160 planted at the moment) CASARENA has four different vineyards, located in Agrelo & Perdriel districts in Luján de Cuyo region, at approximately 3,100 (950 meters) above sea level.

PERDRIEL district is located right next to the Mendoza River. Over the millennia, the river has left a light rocky - silty soil with abundant surface stones. These unique soil characteristics produce racy Malbecs with a red fruit profile, lifted aromatics and stony minerality.
- Jamilla´s Vineyard, 11ha, 965 meters (3166.011ft) above sea Level, from 1995, with Malbec, Syrah, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot and Sauvignon Blanc.

AGRELO district is just to the south of Perdriel, and farther from the river. Alluvial clay soils are evident throughout the appellation, producing darker Malbecs with a black fruit profile, full bodied concentration and deep structure.
- LAUREN´s Vineyard, 82ha, 925 meters (3034.777ft) above sea Level, from 2007, with Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Chardonnay, Viognier and Sauvignon Blanc.
- OWEN´s Vineyard, 32ha, 960 meters (3149.606ft) above sea Level, from 1930 & 2007, with Malbec, Cabernet Sauvignon and Chardonnay.
- NAOKI´s Vineyard, 19ha, 940 meters (3083.990ft) above sea Level, from 2009, with Malbec.

Restaurant MUN
When Chef Mun announced the closure of his Buenos Aires restaurant in winter 2012, hearts stopped beating for a brief second. But this wasn’t the end of an era, merely the beginning. This puerta cerrada favourite, dear to expat hearts for making sushi as it should be and injecting much-needed spicy flavours into often dull Buenos Aires menus, was simply relocating. Now spicing up the Barrel Room at Casarena Boedga y Viñedos with a five-course Japanese, Korean and Chinese menu around a communal table, Mun’s delectable Argentine king crab hand rolls and spicy tuna on crispy rice are once again shaking up a local culinary scene. The move to Luján de Cuyo has been positive for the South Korean-born chef — he now opens daily for lunch, while combining a debut as the first Asian chef to feature on the Masters of Food & Wine agenda. Mun still operates as a closed-door restaurant so a reservation is essential.

Weingut Casarena Bodega y Vinedos Lujan de Cuyo Mendoza Argentinien. Rotweine und Weissweine im Angebot. Tolle Weine!
www.casarena.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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