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Buitenverwachting Wine Farm - Südafrika - Rotwein - Christine
Detailbild
Weingut
Buitenverwachting Wine Farm - Südafrika Informationen zum Weingut

 
Rotwein - Christine
Land
Südafrika

Region
Constantia
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Blend Rot
Jahrgang
2012
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, trockener Rotwein
Passt zu
einfach mit Brot/Snack
gereiften Käse
kräftige Fleischgerichte
Steak in allen Variationen
Wild-Spezialitäten
Eintopfgerichte
rotes Fleisch saignant gebraten
Service
bei 16-18 Grad servieren
schlanke, grosse Gläser
dekantieren
opt. Trinkreife
3-16 Jahre
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Preis
39.00 Fr.
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Beschreibung
Rotwein Buitenverwachting Wine Farm Christine Südafrika 14,5 Vol.%

Der Rotwein Buitenverwachting Wine Farm Christine gehört zu den attraktivsten Rotweinen Südafrikas.

Der südafrikanische Rotwein Buitenverwachting Wine Farm Christine besteht aus den Traubensorten ca:
- Cabernet Sauvignon 60%
- Cabernet Franc 40%
aus dem Weinanbaugebiet Constantia.

Die 24-monatige Reife des Rotweins Buitenverwachting Wine Farm Christine in 100% neuen französischen Eichen Weinfässern - 225lt Barriques - ergeben herrliche Brombeer- und Vanillearomen und die perfekte Harmonie zwischen Kraft und Finesse. Die samtige Fruchtdichte und die feinwürzige Tanninstruktur lassen den Rotwein Buitenverwachting Wine Farm Christine zu einem der begehrtesten Rotweinen Südafrikas werden.

Das Restaurant auf dem Weingut Buitenverwachting Wine Farm gehört seit bald zwei Jahrzehnten zu den TOP 10 RESTAURANTS von Südafrika.

(mehr Informationen über Buitenverwachting Wine Farm unter dem Info-Button ganz oben)

WINEMAKERS NOTES Hermann Kirschbaum:
The Buitenverwachting Wine Farm Christine was aged for 24 months in 100% new French Oak. This Bordeaux style blend consists of Cabernet Sauvignon, and Cabernet Franc. The wine offers rich red fruit characters reminiscent of ripe cherry and black currant with dark chocolate and tobacco undertones.

Rotwein Buitenverwachting Wine Farm Christine Weine Constantia Südafrika Rotweine
www.buitenverwachting.com

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Das Weingut Buitenverwachting Wine Farm - Südafrika
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Land: Südafrika
Webseite: www.buitenverwachting.com
Adresse: Buitenverwachting Wine Farm, Klein Constantia Road, Constantia, Kapstadt, Südafrika, info@buitenverwachting.com , Tel. +27 (0)21 794 5190

Buitenverwachting Wine Farm - Constantia Südafrika

Das Weingut BUITENVERWACHTING WINE FARM, was soviel heisst wie "Jenseits aller Erwartungen", liegt im südafrikanischen Weinanbaugebiet Constantia, ganz in der Nähe von Kapstadt und nur 12 km von der False Bay (Ozean) entfernt.

Die Öffnungszeiten von Buitenverwachting für Weindegustationen und Weineinkauf sind:
- Montag bis Freitag 9.00 - 17.00 Uhr.
- Samstag 9.00 - 13.00 Uhr.
Sonntag und Feiertage geschlossen.

Ein Schmuckstück mit Manor-House (siehe Bild links), Cottages, moderner Weinkellerei, Schmuckherstellung MAACK & MARTIN, Hochzeits-, Geschäfts- und Picknick-Events, Kaffeestube COFFEE BLOC und eines der besten Restaurants Südafrikas - Küchenchef EDGAR OSOJNIK mit österreichischen Wurzeln.
Auf jeden Fall einen Besuch wert!

Jahres-Weinproduktion vom Weingut Buitenverwachting Wine Farm aus Südafrika: über 1 Million Weinflaschen.

Zur Geschichte des südafrikanischen Weinguts Buitenverwachting Wine Farm:
Buitenverwachtings Geschichte geht bis in Jahre 1773 zurück. Als Gründungsdatum gilt heute 1796. Danach gab es viele Besitzerwechsel, unteranderem ab 1866 die Familien LATEGAN und die eingeheiratete LOUW und natürlich die heutigen Besitzer MUELLER, die wesentlich dafür beitrugen, dass aus Buitenverwachting das wurde was es heute ist.

1980 kauften CHRISTINE und RICHARD MUELLER das Weingut Buitenverwachting Wine Farm, geleitet wird es seit 1992 vom Deutschen Teilhaber LARS MAACK (siehe Bild rechts). Geschäftsführer Lars Maack und sein Kellermeister HERMANN KIRSCHBAUM haben sich vorgenommen neben den Top-Weissweinen auch die Rotweine an die Spitze zu bringen. Dies ist ihnen in der Zwischenzeit voll und ganz gelungen.

Buitenverwachting Wine Farm - Constantia South Africa:
This beautiful Buitenverwachting Wine Farm on the east-facing slopes of the magnificent Constantiaberg and barely 12km from False Bay, originally formed part of the Constantia Estate, which was founded by Simon van der Stel, the first Governor of the new Dutch colony at the tip of Africa.

First sold as a 200 morgen sub-division to Cornelis Brink in 1773, Buitenverwachting Wine Farm changed hands all too often. And yet it flourished as a wine farm, due mainly to the 90 000 vines planted in 1825 by Ryk Arnoldus Cloete, brother of the famous Hendrik Cloete of Constantia.

From 1866, the fortunes of Buitenverwachting Wine Farm were inextricably linked to those of the Louw and Lategan families. One of the most colourful characters was Oom Danie Lategan, whose trademark was the freshly picked camelia he wore on his lapel every day. It was his daughter, Olivia Lategan, who was to forge the link between the Lategans and the Louws. Born at Buitenverwachting Wine Farm, she returned as mistress of the farm when she married George Louw.

Imbued with a sense of history, the Mueller family has retraced the roots of Buitenverwachting Wine Farm. The farm was lovingly restored to its former glory while extensive planting of the most selected of cultivars was initiated. The result was a maiden grape harvest of 100 tonnes - the first harvest the farm had seen in 30 years. An historic achievement that lived up to its name: Buitenverwachting Wine Farm - "Beyond Expectation".

A small block of Hanepoot table grapes which still bears fruit despite its ripe old age of nearly 100 years, has been retained as a growing tribute to the heritage of Buitenverwachting Wine Farm.

Weingut Buitenverwachting Wine Farm Constantia Südafrika, vorallem Schaumweine, Weissweine und Rotweine. Tolle Weine!
www.buitenverwachting.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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