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Rockford Wines - Australien - Rotwein - Basket Press
Detailbild
Weingut
Rockford Wines - Australien Informationen zum Weingut

 
Rotwein - Basket Press
Land
Australien

Region
Barossa Valley
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Shiraz
Jahrgang
2015
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, trockener Rotwein
Passt zu
einfach so zum Vergnügen
gereiften Käse
Lammgerichten
einfach mit Brot/Snack
kräftige Fleischgerichte
Steak in allen Variationen
Service
bauchige, grosse Gläser
bei 16-18 Grad servieren
1 Stunde vor Genuss öffnen
opt. Trinkreife
4-18 Jahre
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Preis
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Beschreibung
Rotwein Rockford Wines Basket Press Shiraz Australien 14 Vol.%

Das Weinanbaugebiet "Barossa Valley" liegt eine Autostunde nördlich der Stadt Adelaide in Südaustralien. Es ist quasi das Herzstück des australischen Weinbaus, die berühmteste Anbauregion des Kontinents. Die Glorie des Tales sind grosse, bis 1860 zurückreichende Shiraz-Bestände, ohne Bewässerung kultiviert und in Buschform erzogen, mit Erträgen von nur 15 hl/ha. Der australische Rotwein Rockford Basket Press Shiraz stammt von solch alten Rebstöcken, eigenen und von uzähligen Top-Traubenbauern aus der Gegend, er verkörpert klar den traditionellen Stil dieser australischen Weinregion Barossa Valley.

Die Weintrauben für den australische Rotwein Rockford Basket Press Shiraz werden entrappt und mit einer Korbpresse schonend gepresst. Die Vergärung findet in offenen Tanks statt, alles wird manuell bearbeitet. Der Ausbau dieses Rotweins Rockford Basket Press Shiraz erfolgt während 12-18 Monaten in neuen und gebrauchten, französischen Eichen Weinfässern - new & used French Oak Hogsheads.

Die Rockford-Weine sind bestes Beispiel für den südaustralischen Stil. Vor allem der Shiraz, der sich erst von barocker Fülle und Wucht zeigt, aber nach gutem "Lüften" dennoch sehr elegant erscheint.

(mehr Informationen über Rockford Wines unter dem Info-Button ganz oben)

Owners & Winemakers Notes ROBERT O`CALLAGHAN:
Our Rockford Basket Press Shiraz is produced with selected small parcels of old, dry grown Barossa Shiraz from nearly 30 of the Barossa’s finest Grape growing families. The vineyards are situated in different sub-regions throughout the Barossa, which adds to the complexity and depth of flavours. The Rockford Basket Press Shiraz wine is hand made using Equipment from the turn of the last century, then aged in American and French oak for two years. All this contributes to our objective to make the very highest quality traditional, soft, deep coloured, earthy Australian red wine which will bottle age. (In Australia Cellar Door only)

Our Rockford Basket Press Shiraz shows medium red-purple; this is in the heartland of Barossa Valley shiraz style, the custom-made bottle a throwback to the 1940s; the bouquet is fragrant, and hides no secrets: silky, ripe tannins, abundant blackberry and spice fruit, and oak in perfect unison.

Rotwein Rockford Wines Basket Press Shiraz Weine Barossa Valley Australien Rotweine
www.rockfordwines.com.au

Medienbewertung
Australischer Rotwein Rockford Wines Basket Press Shiraz
- 91 Pt. The Wine Front Australien (2014)
- 96 Pt. Jeremy Oliver Australien (2012)
- 94 Pt. CellarTracker USA (2012)
- 91 Pt. The Wine Front Australien (2012)
- 95 Pt. James Halliday Wine Companion Australien (2011)

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AWARDS Weingut Rockford Wines Barossa Valley Australien:
Seit mehrerer Jahren *****RED-STARS WINERY by James Halliday Wine Companion Australien
ecetera.... ecetera....

Mehr Informationen als Pdf-Datei

Interessante Links
 
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Das Weingut Rockford Wines - Australien
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Land: Australien
Webseite: www.rockfordwines.com.au
Adresse: Rockford Wines, 131 Krondorf Road, Tanunda, SA 5352, Australien, Tel. +61 (0)8 8563 2720 oder TOLL FREE 1800 088 818

Rockford Wines - Barossa Valley Australien

Das kleine Weingut ROCKFORD WINES, in seinen schmucken, alten Backstein Gemäuern, befindet sich im australischen Weinanbaugebiet Barossa Valley - South Australia, gleich südlich des Wein-Städtchens Tanunda, in direkter Nachbarschaft zu den Weinkellereien von Charles Melton und Grant Burge, gut 70 Autominuten (77 km) nördlich von Adelaide und mind. 16 Stunden (1400 km) westlich von Sydney in New South Wales.

Das Weingut Rockford ist öffentlich zugänglich und die feinen Weine können im historischen Cellar-Door (siehe Bilder) degustiert und eingekauft werden.
- täglich von 11.00 - 17.00 Uhr.
- Gruppen bis max. 12 Pers. nur gegen Voranmeldung.
- an hohen Feiertagen geschlossen. Kein Restaurant!

Für Reservationen, Anfragen, private Rebberg- oder Weinkeller-Führungen kontaktieren Sie bitte: info.contact@rockfordwines.com.au

Das Portfolio von Rockford beinhaltet unter anderem folgende Weine:
- Eden Valley Riesling
- Local Growers Semillon
- White Frontignac
- Frugal Farmer Rosé
- Alicante Bouchet
- Moppa Springs Blend Red
- Rod & Spur Blend Red
- Basket Press Shiraz
- Rifle Range Cabernet Sauvignon
- Shiraz VP Fortified
- P.S. Marion Tawny Fortified
- bis zum Jahrgang 2006 gab es auch noch den berühmten "HOFFMANN Vineyard SVS Shiraz", diese uralten Shiraz-Reben sind leider mittlerweile ausgerissen.

Unteranderem arbeiten Besitzer ROBERT O`CALLAGHAN (sieh Bilder) und Winemaker BEN RADFORD (Bild Mitte links mit Trauben-Gabel) mit über 500 kleinen Weinrebenbauern im Barossa Valley und Umgebung zusammen und erhalten so immer die von ihnen gesuchten Weintrauben in konstanter und hoher Qualität.

Im Verkauf wird das kleine Rockford-Team komplettiert durch LYNETTE COLLINS und SACHA BROWN.

Jahres-Weinproduktion von Rockford Wines in Australien: nur ca. 90`000 Weinflaschen.

Zur Geschichte des südaustralischen Weinguts Rockford Wines:
1971 kaufte der irisch-stämmige ROBERT O`CALLAGHAN eine alte Steinhütte und 5 Hektar Land zwischen den Barossa Valley Wein-Städtchen KRONDORF und TANUNDA und begann langsam aber stetig mit dem Weinkellereiaufbau. Die Kellerei ROCKFORD WINES wurde dann offiziell 1984 gegründet. Im Weinanbauparadies Barossa Valley, Südaustralien, gehört das Weingut ROCKFORD WINES des irisch-stämmigen Gründers und Winemakers ROBERT O`CALLAGHAN zu den in jeglicher Hinsicht aussergewöhnlichen Adressen. Er ist ein enthusiastischer, qualitätsfanatischer Traditionalist und mit Leib und Seele Weinbauer.

Seine Rockford-Weine sind ebenso charismatisch wie der rotbackige, kraushaarige Charakterkopf, es sind Persönlichkeiten mit Saft und Kraft. Das mediterrane Klima des Barossa Valley, das qualitative Zentrum des südaustralischen Weinbaus, trägt das Seine dazu bei. Sinnbild für den Robert O’Callaghanschen Urtyp des Weines ist die traditionelle Korbpresse, die "Basket Press", deren Alter auf ca. 150 Jahre geschätzt wird. Sie steht stellvertretend für eine Winery, in der man den Geist der Weinpioniere Australiens spürt und die in ihrer romantischen Unversehrtheit Historie erleben lässt.

Die eigentliche Basis für die Rockford-Weinträume sind gleichfalls Urgeschöpfe: monumentale «old vines», kerngesunde Rebstöcke von beinahe biblischem Alter. Das Barossa Valley zählt nämlich zu den seltenen Weinbauregionen, die nie von der Reblaus heimgesucht wurden. Die Reben mussten deshalb nie umgepfropft werden und haben so eine wesentlich grössere Lebenserwartung.

Robert - im Team mit Winemaker BEN RADFORD - sucht die ursprünglichen Aromen, welche die pure Natur widerspiegeln. Die ebenso eindrücklichen wie expressiven Weine stammen zwar aus seiner antik wirkenden Kellerei, gleichwohl sind sie aktuell und zeitlos. Seiner Bescheidenheit zum Trotz werden die Rockford-Weine in der gesamten Weinliteratur in der obersten Garde eingestuft. Bei einem Besuch erhält man einen Eindruck vom alten, auf roter Erde angelegten Hoffmann Vineyard (leider mussten die uralten Rebstöcke inzwischen ausgerissen werden). Besitzer Adrian Hoffmann schätzte das Alter auf gut 100 Jahre. Dieser Rebberg lieferte die Trauben für diesen unvergleichlichen Rockford HOFFMANN SVS Single Vineyard Shiraz.

Rockford Wines - Robert O`Callaghan, The Founder/Winemaker - Barossa Valley Australia:
Rockford has earned a reputation as one of Australia’s premium small winemakers, and we have a serious commitment to maintain and enhance this reputation by offering visitors to the winery the highest standards of welcoming, professional customer service. The old stone barn of the original farm which houses our Cellar Door, provides a small tasting room for visitors to the winery and as a result, it is difficult for us to accommodate large groups without compromising the level of service we are able to provide.

So that we can comfortably give all visitors to the Cellar Door the best experience possible, we will only accept group bookings by prior arrangement and must restrict you to a maximum of 12 guests . Please note that private group tastings are not available on Saturdays.

I was born into a family of grape growers and grew up in vineyards and wineries, where I inherited a great respect for the pioneer Australian wine trade. All that I’ve experienced is reflected in the Rockford winemaking principles; Quality winemaking is a skilled craft that consumes a very large part of one’s life, so it must give you joy. That joy is extended if the maker can sell the wine directly to those who drink it for their pleasure.

My grandparents on both sides and also my parents were grape growers, so my childhood was spent in their vineyards. My parents moved to North Eastern Victoria where my Father managed a vineyard for Australia’s then largest family winemakers, Seppelts. In 1965 I followed a natural path and started as a trainee winemaker at Seppelt’s Rutherglen winery.

It was a wonderful apprenticeship in the old, ordered, slow and gentle Australian wine trade. The wines I drank, the winemakers from previous generations with whom I associated and everything I absorbed in that period had a major influence on the way Rockford is today. Although I’ve spent all my life in vineyards and wineries, the pleasure I derive from walking through rows of vines or casks filled with wine has not diminished.

In 1971 I purchased an 1850’s stone settler’s cottage and outbuildings on five acres of land in the village of Krondorf, which sits in the shadow of the Barossa Ranges, in the heart of the Barossa Valley. The courtyard shaped winery which grew from this was built in the same style and from the same materials as the original buildings.

The vintage shed is equipped with plant from the pioneer era – I collected these valuable pieces when they were discarded by other Australian wineries as they modernised. This allows Rockford to carry on the traditional Australian winemaking techniques, but more importantly the winery is the same scale, age and pace as our growers’ vineyards.

To me the winery is not just a building but a large piece of sculpture with Barossa wine running through its veins, hopefully when you walk into the courtyard you’ll instantly feel a sense of all that it represents.

We are committed to keeping the best of traditional winemaking alive and sharing that joy with our customers, so drop in and see how that feels.

Wir haben vom Weingut Rockford Wines - Barossa Valley - Australien vor allem Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.rockfordwines.com.au

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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