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Jordan Wines - Südafrika - Rotwein - Chameleon Red
Detailbild
Weingut
Jordan Wines - Südafrika Informationen zum Weingut

 
Rotwein - Chameleon Red
Land
Südafrika

Region
Stellenbosch
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Blend Rot
Jahrgang
2015
Einheit
75cl
Charakter
leichter, fruchtiger Rotwein
Passt zu
einfach so zum Vergnügen
Grilladen
Pasta / Risotto
rotes und weisses Fleisch
Pizza
Wild-Geflügel
einfach mit Brot/Snack
Service
bei 16-18 Grad servieren
schlanke, grosse Gläser
opt. Trinkreife
2-6 Jahre
Bewertung
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Preis
19.70 Fr.
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Beschreibung
Rotwein Jordan Wines Chameleon Red Südafrika 13,5 Vol.%

Es gibt zwei Gründe für den Namen CHAMELEON: Einerseits ist der Garten von Jordans das Heim für viele Kap Zwerg-Chamäleons, andererseits zeigt auch der Jordan Chameleon Blend die wechselnden Charakteristiken der verschiedenen Traubensorten.

Der südafrikanische Rotwein Jordan Chameleon Red besteht aus den Traubensorten ca.:
- Cabernet Sauvignon 45%
- Merlot 45%
- Shiraz 10%
- Petit Verdot 2,5%
aus dem Weinanbaugebiet Stellenbosch Kloof.

Die Weintrauben-Sorten für den Rotwein Jordan Chameleon Red wurden separat, nach der Fermentation im Edelstahltank, in gebrauchten französischen Eichen Weinfässern - 225lt Nevers und Alliers Barriques - malolaktisch vergärt (2. Gärung mit Säureabbau und nach dem Blenden 20 Monate ausgebaut.

Dieser südafrikanische Rotwein Jordan Chameleon Red zeigt dichtes Granatrot. Der Rotwein Jordan Chameleon Red zeigt Holunder, Lakritze, Kirschen, Brombeeren, Cassis, etwas Minze Aromen. Würziger und warmer Auftakt, perfekt eingebundene Tannine, gut strukturierter Rotwein Jordan Chameleon Red mit dezenten Eichenholznoten, anhaltendes Finish.

Dieser südafrikanische Rotwein Jordan Chameleon Red ist ein Schmeichler der Extraklasse für Jeden-Tag-Geniesser!

(mehr Informationen über Jordan Wines unter dem Info-Button ganz oben)

OWNER & WINEMAKERS NOTES Gary Jordan & Sjaak Nelson:
The gardens and willow trees at Jordan are home to the Cape Dwarf Chameleon. Chameleon is a wonderfully apt name, expressing the changing flavours of the component varieties of these fruit-driven blends.

Often coined the “Baby Cobblers Hill” for its reminiscence to the estate’s flagship red blend. Plush textured merlot fills the frame-work provided by the cabernet, leading to approachable flavours of sun-ripened plum & dark-skinned spring berries with a top-note of herbal dried mint.

Rotwein Jordan Wines Chameleon Red Weine Stellenbosch Südafrika Rotweine
www.jordanwines.com

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Das Weingut Jordan Wines - Südafrika
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Land: Südafrika
Webseite: www.jordanwines.com
Adresse: Jordan Wines, Stellenbosch Kloof Road, Vlottenburg, Stellenbosch 7604, Südafrika, Tel: +27 (0)21 881 3441

Jordan Wines - Stellenbosch Südafrika

Von den auf 140 - 410m hoch gelegenen JORDAN-Wein-Rebbergen - nur ein paar Kilometer (15 Autominuten) westlich der bekannten Weinmetropole Stellenbosch und eine gemütliche Autostunde östlich von Kapstadt - aus, hat man eine spektakuläre Panorama-Aussicht auf den Tafelberg, die False Bay und Stellenbosch.

Die Jordan-Weine können auf dem Weingut degustiert und eingekauft werden.
- Montag bis Sonntag 9.30 - 16.30 Uhr.
Von Nov. bis März zusätzlich am Do., Fr. & Sam. bis 18.30 Uhr. Es können auch Weinkeller-Touren gebucht werden.

Auf der JORDAN-Weinfarm gibt es auch ein bekanntes, erstklassiges Restaurant (täglich Lunch, Dinner Donnerstag bis Samstag), eine kleine Bäckerei mit Café und die Luxury-Suites für das edle Nächtigen (siehe Bilder rechts).

Jordan Wines Stellenbosch ist Mitglied der PIWOSA (Premium Independent Wineries of South Africa).

Jahres-Weinproduktion vom Weingut Jordan Wines in Südafrika: ca. 800`000 Weinflaschen.

Zur Geschichte des südafrikanischen Weinguts Jordan Wines:
1982 begann die JORDAN-Weingeschichte, TED und SHEELAGH JORDAN kauften, das damals 74 ha umfassende Farmland, deren Geschichte mehr als 300 Jahre zurückreicht, und fingen an mehrere Rebberge auf verschiedenen Böden anzulegen. Nachdem ihr Sohn und Schwiegertochter, GARY und KATHY JORDAN (siehe Bild links) zwei Jahre im Ausland Erfahrungen im Wein-Rebbau und in der Weinkelterung gesammelt hatten, kehrten sie 1992 nach Hause zurück und bauten ihren neuen Weinkeller.

KATHY und GARY JORDAN - er Geologe, sie Ökonomin - produzieren nun seit 1993 gemeinsam Weltklasseweine auf ihrer 146 Hektar (davon 105 ha Weinreben) grossen Weinfarm JORDAN WINES. Das Ziel der Jordans, unterstützt von Winemaker SJAAK NELSON, ist es, individuelle Weine zu keltern, welche die Fruchtigkeit von Neue Welt-Weinen kombiniert mit einer klassischen Eleganz.

Jordan Wines - Stellenbosch South Africa:
Gary and Kathy Jordan have been making world-class wines since 1993 on the farm Jordan Wines with a history going back over 300 years. He is a geologist, she is an economist - together this husband and wife team is a phenomenon. Garys parents, Ted and Sheelagh, bought the 146 hectare Stellenbosch property in 1982, and embarked on an extensive replanting programme, specializing in classic varieties suited to the different soils and slopes.

From the Jordan Wines hillside vineyards one has spectacular panoramic views of Table Mountain, False Bay and Stellenbosch. Gary and Kathy worked internationally for two years, refining their high-energy instincts with practical experience. They returned home to build a cellar in 1992.

The following year, the vines were judged ready for making wines that would carry the Jordan name. From that first year it was obvious that a new star had been added to the winemaking firmament. Continuing success has enlarged the team, with the focus on producing fiercely individual wines that combine the fruity accessibility of the New World with the Classic Elegance.

Wir haben vom Weingut Jordan Wines - Stellenbosch - Südafrika vorallem Weissweine, Rotweine und Süssweine im Angebot. Tolle Weine!
www.jordanwines.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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