

Grilladen
Pasta / Risotto
rotes und weisses Fleisch
Pizza
Wild-Geflügel
einfach mit Brot/Snack
schlanke, grosse Gläser
Beschreibung
Rotwein Jordan Wines Chameleon Red Südafrika 13,5 Vol.%
Es gibt zwei Gründe für den Namen CHAMELEON: Einerseits ist der Garten von Jordans das Heim für viele Kap Zwerg-Chamäleons, andererseits zeigt auch der Jordan Chameleon Blend die wechselnden Charakteristiken der verschiedenen Traubensorten.
Der südafrikanische Rotwein Jordan Chameleon Red besteht aus den Traubensorten ca.:
- Cabernet Sauvignon 45%
- Merlot 45%
- Shiraz 10%
- Petit Verdot 2,5%
aus dem Weinanbaugebiet Stellenbosch Kloof.
Die Weintrauben-Sorten für den Rotwein Jordan Chameleon Red wurden separat, nach der Fermentation im Edelstahltank, in gebrauchten französischen Eichen Weinfässern - 225lt Nevers und Alliers Barriques - malolaktisch vergärt (2. Gärung mit Säureabbau und nach dem Blenden 20 Monate ausgebaut.
Dieser südafrikanische Rotwein Jordan Chameleon Red zeigt dichtes Granatrot. Der Rotwein Jordan Chameleon Red zeigt Holunder, Lakritze, Kirschen, Brombeeren, Cassis, etwas Minze Aromen. Würziger und warmer Auftakt, perfekt eingebundene Tannine, gut strukturierter Rotwein Jordan Chameleon Red mit dezenten Eichenholznoten, anhaltendes Finish.
Dieser südafrikanische Rotwein Jordan Chameleon Red ist ein Schmeichler der Extraklasse für Jeden-Tag-Geniesser!
(mehr Informationen über Jordan Wines unter dem Info-Button ganz oben)
OWNER & WINEMAKERS NOTES Gary Jordan & Sjaak Nelson:
The gardens and willow trees at Jordan are home to the Cape Dwarf Chameleon. Chameleon is a wonderfully apt name, expressing the changing flavours of the component varieties of these fruit-driven blends.
Often coined the “Baby Cobblers Hill” for its reminiscence to the estate’s flagship red blend. Plush textured merlot fills the frame-work provided by the cabernet, leading to approachable flavours of sun-ripened plum & dark-skinned spring berries with a top-note of herbal dried mint.
Rotwein Jordan Wines Chameleon Red Weine Stellenbosch Südafrika Rotweine
www.jordanwines.com
Medienbewertung
Südafrikanischer Rotwein Jordan Wines Chameleon Red
- 3*** Sterne John Platter Wine Guide Südafrika
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AWARDS Weingut Jordan Wines Stellenbosch Südafrika:
2015 nominée TOP GUEST-HOUSE JORDAN
2014 IWSC TROPHY Jordan South African Wine Producer
ecetera.... ecetera....
Mehr Informationen als Pdf-Datei
- Jordan Wines Chameleon Red 2012 Rotwein Südafrika
- Jordan Wines Weingut Stellenbosch Südafrika - Informationen
- Jordan Wines Weingut Stellenbosch Südafrika - Informationen Luxury-Suites
- Jordan Wines Weingut Südafrika - Harvest Report 2012
- Weinanbau in Südafrika
- Weinanbaugebiete Karte Südafrika
- Weinanbauregion Stellenbosch Wine Routes Südafrika
- Weinanbauregionen Südafrika - Distanz-Karte