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Jordan Wines - Südafrika - Weisswein - Chameleon White
Detailbild
Weingut
Jordan Wines - Südafrika Informationen zum Weingut

 
Weisswein - Chameleon White
Land
Südafrika

Region
Stellenbosch
Weintyp
Weissweine
Traubensorte
Blend Weiss
Jahrgang
2016
Einheit
75cl
Charakter
leichter, fruchtiger Weisswein
Passt zu
einfach so zum Vergnügen
gegrilltem Fisch
leichten Vorspeisen
Meeresfrüchte
zum Apèro
würzige Speisen
Asiatischen Gerichten
Currys
leichte Sommergerichte
Service
bei 6-8 Grad servieren
schlanke, grosse Gläser
opt. Trinkreife
1-4 Jahre
Bewertung
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Preis
17.60 Fr.
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Beschreibung
Weisswein Jordan Wines Chameleon White Südafrika 12,5 Vol.%

Es gibt zwei Gründe für den Namen CHAMELEON: Einerseits ist der Garten von Jordans das Heim für viele Kap Zwerg-Chamäleons, andererseits zeigt auch der Jordan Wines Chameleon die wechselnden Charakteristiken vom grasigen Sauvignon Blanc wie auch von den Zitrusaromen des Chardonnay.

Der südafrikanische Weisswein Jordan Chameleon White besteht aus den Traubensorten:
- 70% Sauvignon Blanc
- 22% Chardonnay
- 8% Chenin Blanc
aus dem Weinanbaugebiet Stellenbosch Kloof.

Die Wein-Trauben für den Weisswein Jordan Chameleon White wurden im Februar geerntet, zuerst die Sauvignon Blanc, dann die Chardonnay und am Schluss die Chenin Blanc Trauben.

Alle Traubensorten für den südafrikanischen Weisswein Jordan Chameleon White wurden separat im Edelstahltank vergoren und kurz ausgebaut. Der Chardonnay und Chenin Blanc auf der Hefe, um eine grössere Komplexität und Fülle zu erhalten.
Kein Eichenfass Kontakt!

Dieser Weisswein Jordan Chameleon White zeigt strahlendes Hellgelb. Zitrus, Stachelbeeren, grasige Aromen. Ein südafrikanischer Weisswein Jordan Chameleon White mit trockenen, weichen und eleganten Noten und milder angenehmer Säure.

(mehr Informationen über Jordan Wines unter dem Info-Button ganz oben)

OWNER & WINEMAKERS NOTES Gary Jordan & Sjaak Nelson:
Jordan Chameleon White: The gardens and willow trees at Jordan are home to the Cape Dwarf Chameleon. Chameleon is a wonderfully apt name, expressing the changing flavours of the component varieties of these fruit-driven blends.

Its chameleon-like character adapts to any drinking experience, from summer sipping to Alfresco dining. Showcasing the broad fruit spectrum found in the Winelands, initial forward Cape green fig flavours follows through to a layered palate of ruby grapefruit and winter melon glacé. Great Jordan Chameleon White!

Weisswein Jordan Wines Chameleon White Weine Stellenbosch Südafrika Weissweine
www.jordanwines.com

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Das Weingut Jordan Wines - Südafrika
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Land: Südafrika
Webseite: www.jordanwines.com
Adresse: Jordan Wines, Stellenbosch Kloof Road, Vlottenburg, Stellenbosch 7604, Südafrika, Tel: +27 (0)21 881 3441

Jordan Wines - Stellenbosch Südafrika

Von den auf 140 - 410m hoch gelegenen JORDAN-Wein-Rebbergen - nur ein paar Kilometer (15 Autominuten) westlich der bekannten Weinmetropole Stellenbosch und eine gemütliche Autostunde östlich von Kapstadt - aus, hat man eine spektakuläre Panorama-Aussicht auf den Tafelberg, die False Bay und Stellenbosch.

Die Jordan-Weine können auf dem Weingut degustiert und eingekauft werden.
- Montag bis Sonntag 9.30 - 16.30 Uhr.
Von Nov. bis März zusätzlich am Do., Fr. & Sam. bis 18.30 Uhr. Es können auch Weinkeller-Touren gebucht werden.

Auf der JORDAN-Weinfarm gibt es auch ein bekanntes, erstklassiges Restaurant (täglich Lunch, Dinner Donnerstag bis Samstag), eine kleine Bäckerei mit Café und die Luxury-Suites für das edle Nächtigen (siehe Bilder rechts).

Jordan Wines Stellenbosch ist Mitglied der PIWOSA (Premium Independent Wineries of South Africa).

Jahres-Weinproduktion vom Weingut Jordan Wines in Südafrika: ca. 800`000 Weinflaschen.

Zur Geschichte des südafrikanischen Weinguts Jordan Wines:
1982 begann die JORDAN-Weingeschichte, TED und SHEELAGH JORDAN kauften, das damals 74 ha umfassende Farmland, deren Geschichte mehr als 300 Jahre zurückreicht, und fingen an mehrere Rebberge auf verschiedenen Böden anzulegen. Nachdem ihr Sohn und Schwiegertochter, GARY und KATHY JORDAN (siehe Bild links) zwei Jahre im Ausland Erfahrungen im Wein-Rebbau und in der Weinkelterung gesammelt hatten, kehrten sie 1992 nach Hause zurück und bauten ihren neuen Weinkeller.

KATHY und GARY JORDAN - er Geologe, sie Ökonomin - produzieren nun seit 1993 gemeinsam Weltklasseweine auf ihrer 146 Hektar (davon 105 ha Weinreben) grossen Weinfarm JORDAN WINES. Das Ziel der Jordans, unterstützt von Winemaker SJAAK NELSON, ist es, individuelle Weine zu keltern, welche die Fruchtigkeit von Neue Welt-Weinen kombiniert mit einer klassischen Eleganz.

Jordan Wines - Stellenbosch South Africa:
Gary and Kathy Jordan have been making world-class wines since 1993 on the farm Jordan Wines with a history going back over 300 years. He is a geologist, she is an economist - together this husband and wife team is a phenomenon. Garys parents, Ted and Sheelagh, bought the 146 hectare Stellenbosch property in 1982, and embarked on an extensive replanting programme, specializing in classic varieties suited to the different soils and slopes.

From the Jordan Wines hillside vineyards one has spectacular panoramic views of Table Mountain, False Bay and Stellenbosch. Gary and Kathy worked internationally for two years, refining their high-energy instincts with practical experience. They returned home to build a cellar in 1992.

The following year, the vines were judged ready for making wines that would carry the Jordan name. From that first year it was obvious that a new star had been added to the winemaking firmament. Continuing success has enlarged the team, with the focus on producing fiercely individual wines that combine the fruity accessibility of the New World with the Classic Elegance.

Wir haben vom Weingut Jordan Wines - Stellenbosch - Südafrika vorallem Weissweine, Rotweine und Süssweine im Angebot. Tolle Weine!
www.jordanwines.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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