

gereiften Käse
kräftige Fleischgerichte
rotes Fleisch saignant gebraten
Steak in allen Variationen
Wild-Spezialitäten
Lammgerichten
bauchige, grosse Gläser
bei 16-18 Grad servieren
dekantieren
Beschreibung
Rotwein Kanonkop Wine Estate Pinotage Südafrika 14,5 Vol.%
Der südafrikanische Rotwein Kanonkop aus 100% Pinotage-Weintrauben kommt aus dem Weinanbaugebiet Simonsberg - Stellenbosch, von bis zu 65-jährigen Busch-Weinreben, und wurde, nach der Fermentaton in Beton-Tanks bei 28°C, für 16 Monate in französischen Eichen Weinfässern - 225lt Barriques - ausgebaut. 70% neue Weinfässer.
Dieser Rotwein Kanonkop Pinotage zeigt ein junges, kräftiges Rubinrot mit etwas Violett, im Bukett sehr reich, würzig, mit Aromen reifer roter Beeren, sehr finessereich, im Gaumen kraftvoll, wirkt noch jung, feinwürzig und gaumenfüllend, perfekte seidene Tannine, darf noch reifen!
Wieder ein Wein von Kanonkop mit phantastischem Potential.
Jahres-Weinproduktion des Kanonkop Pinotage aus Südafrika: ca. 80´000 Weinflaschen.
(mehr Informationen über Kanonkop Wine Estate unter dem Info-Button ganz oben)
WINEMAKERS NOTES Abrie Beeslaar:
The Kanonkop Pinotage is a complex and fruity wine with red and black fruit flavours when Young. After some botte age this wine will start to show some farmyard, earthy and forest floor characteristics.
Rotwein Kanonkop Wine Estate Pinotage Weine Stellenbosch Südafrika Rotweine
www.kanonkop.co.za
Medienbewertung
Südafrikanischer Rotwein Kanonkop Wine Estate Pinotage
- 4,5***** STARS John Platter Wine Guide Südafrika
- 94 Pt. Tim Atkin
- 91 Pt. Wine Spectator (2014)
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AWARDS Weingut Kanonkop Wine Estate Südafrika:
2015 PEROLD TROPHY - International Wine & Spirit Competition IWSC
2013 Südafrikanischer PRODUZENT DES JAHRES - International Wine & Spirit Competition IWSC
2009 WEINGUT DES JAHRES - John Platter Wine Guide Südafrika
2009 DAVE HUGHES TROPHY South African Producer of the Year - IWSC
2008 DAVE HUGHES TROPHY South African Producer of the Year - IWSC
2008 BESTER Internationaler Winemaker Abrie Beeslaar - WOLFF BLASS TROPHY
2005 DAVE HUGHES TROPHY South African Producer of the Year - IWSC
2001 PEROLD TROPHY - International Wine & Spirit Competition IWSC
2000 PEROLD TROPHY - International Wine & Spirit Competition IWSC
1999 TROPHY Pichon Longueville Comtesse de Lalande - IWSC
1999 GRAND JURY PRIZE - Mondial de Bruxelles
1999 WINEMAKER OF THE YEAR - International Wine & Spirit Competition IWSC
1991 WINEMAKER OF THE YEAR - ROBERT MONDAVI TROPHY - International Wine & Spirit Competition IWSC
1987 WINEMAKER OF THE YEAR - Diners Club
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