Home
Zurück
Metzer Wines - Südafrika - Rotwein
Detailbild
Weingut
Metzer Wines - Südafrika Informationen zum Weingut

 
Rotwein
Land
Südafrika

Region
Stellenbosch
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Shiraz
Jahrgang
2009
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, trockener Rotwein
Passt zu
einfach mit Brot/Snack
kräftige Fleischgerichte
Käseplatte
Lammgerichten
Pasta / Risotto
Wild-Spezialitäten
Steak in allen Variationen
Service
bauchige, grosse Gläser
bei 16-18 Grad servieren
1 Stunde vor Genuss öffnen
opt. Trinkreife
4-12 Jahre
Bewertung
Bestellen
Preis
29.00 Fr.
Menge �ndern
Artikel in den Warenkorb legen

Beschreibung
Rotwein Metzer Wines Syrah Südafrika 14,5 Vol.%

Ein ausgezeichneter Rotwein des Schweizers WADE METZER mit südafrikanischen Wurzeln.

Der südafrikanische Rotwein Metzer aus 100% Syrah-Weintrauben aus dem Weinanbaugebiet Helderberg - Stellenbosch wurde, nach der 14-tägigen Fermentation, für 20 Monate in gebrauchten französischen Eichen Weinfässern - Barriques - ausgebaut. Keine Schönung oder Filtration vor Flaschenabfüllung.

Dieser Rotwein Metzer Syrah duftet nach dunkler, nasser Erde durchsetzte mit den würzigen Noten des Fynbos, befruchtet mit roter Beerenfrucht und violetten Noten. Ein reichhaltiger, eleganter, komplexer südafrikanischer Metzer Syrah Rotwein. Feingliederig, würzig mit weichen Gerbstoffen und langem Abgang.

(mehr Informationen über Metzer Wines unter dem Info-Button ganz oben)

WINEMAKERS NOTES Wade Metzer:
The Metzer Syrah is 100% Syrah. An assemblage of 3 Helderberg parcels but more importantly, a blend of three distinctive soil types; derived from Table Mountain sandstone, weathered granite und clay giving the Metzer Wines Syrah a layered complexity. The vineyards are farmed “dry-land” according to organic principles with yields strictly regulated to 35 hectoliters per hectare.

Minimalist wine-making techniques are employed to retain as much terroir and fruit character as possible: whole berry maceration (no crushing or destemming), indigenous yeast fermentation, no mechanical interventions, and no fining or filtration prior to bottling. The Metzer Syrah 2009 was raised for 20 months in 2nd fill French oak. The sulfite content is in accordance with organic legal limits (less than 60mg/l)

The Metzer Syrah shows vibrant crimson colour. Perfumed and spicy with rich plummy and cassis fruit as well as a hint of violets. The palate is rich and sumptuous with textured smooth tannins showing a wine which has depth and complexity.

Rotwein Metzer Wines Syrah Weine Stellenbosch Südafrika Rotweine
www.metzerwines.com

Mehr Informationen als Pdf-Datei

Interessante Links
 
Suchen
Weindatenbank durchsuchen
Erweiterte Suche
Das Weingut Metzer Wines - Südafrika
Fenster schliessen
Land: Südafrika
Webseite: www.metzerwines.com
Adresse: Metzer Wines, Wade Metzer & Barry Holfeld, Somerset West, Südafrika, Tel: +27 (0)72 279 76 45

Metzer Wines - Stellenbosch Südafrika

Das Weingut METZER WINES ist nicht öffentlich zugänglich! Für eine Besichtigung bitte unter info@metzerwines.com kontaktieren.

Jahres-Weinproduktion vom Weinlabel Metzer Wines in Südafrika: nur ca. 15`000 Weinflaschen.

Zur Geschichte des südafrikanischen Weinguts Metzer Wines & Wade Metzer:
WADE METZER ist ein Schweizer mit Südafrikanischen Wurzeln. Er berät hauptberuflich andere Weinkellereien, in seiner Freizeit keltert er den reinsortigen Metzer Wines Syrah, die Vitamin B Weine und The Kitchen Sink Blend. Da Metzer über keine eigenen Reblagen verfügt, hat er seit 2004 Verträge mit kleinen Weinbauern in der Gegend um Somerset West und Helderberg im Weinanbaugebiet Stellenbosch, wo er dann seine Weinreben bezieht und selber keltert.

Er hat sich auf die Syrah Traube spezialisiert und produziert hervorragende Weine in kleinen Mengen, die elegant, würzig und mehr im alte Weltstil mit einer tollen Eleganz und frische daher kommen.

Metzer Wines - Stellenbosch South Africa:
The place and time of origin of some object. In wine terms, the power of vineyards to express a sense of somewhere-ness in the final product.

The physical links between products and their natural origins have become blurred in todays über-processed, globalized world. Our modern consumer economy has spawned a plethora of products which come from anywhere and end up everywhere. Wine on the other hand is inextricably linked to a specific region, its most irresistible quality being an ability to express individuality; the intangible quality we often call terroir.

In addition to this, we know who made a particular wine and how, in what place and at what time. Wine somehow manages to capture and weave these elements together to reveal a product which transcends personal style or aesthetic and reinforces the notion that wine can be both a beverage and a place.

Weingut Metzer Wines Stellenbosch Südafrika. Weissweine und Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.metzerwines.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

Ed's Bewertungen
Fenster schliessen
= die Gutbürgerlichen
= die Fürstlichen
= die Königlichen
= die Kaiserlichen
= die Himmlischen