

einfach so zum Vergnügen
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kräftige Fleischgerichte
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Steak in allen Variationen
Wild-Spezialitäten
Lammgerichten
bei 16-18 Grad servieren
1 Stunde vor Genuss öffnen
Beschreibung
Rotwein Stellenrust Wine Estate Pinotage Peppergrinder`s Südafrika 14 Vol.%
Der südafrikanische Rotwein Stellenrust Peppergrinder`s aus 100% Shiraz-Weintrauben kommt von Weinreben aus dem Jahre 1952 in der Weinrebenlage Helderberg im Weinanbaugebiet Stellenbosch - Western Cape.
Nach der Fermentation in oben offenen Zementtanks und der malolaktischen Vergärung (2. Gärung mit Säureabbau) in Edelstahltanks, wurde der Stellenrust Peppergrinder`s Shiraz Rotwein in 95% französischen und 5% amerikanischen Eichen Weinfässern - Barriques - während 20-24 Monaten ausgebaut.
Dieser südafrikanische Rotwein Stellenrust Peppergrinder`s Shiraz zeigt sich vollmundig, mit viel Beerenfrucht und feinen Röstaromen. Gut strukturiert, vielschichtig, samtig mit viel Power, schöner Tiefe, saftigen, fruchtgetränkten Tanninen und langem Abgang.
(mehr Informationen über Stellenrust Wine Estate unter dem Info-Button ganz oben)
WINEMAKERS NOTES Tertius Boshoff:
The Stellenrust Peppergrinder`s Shiraz is the epitome of what Golden Triangle Shiraz is capable of. It speaks of terroir, climate and age old vineyards. This Stellenrust Peppergrinder`s Shiraz wine offers a dark brooding nose of spice and a distinct white pepper and lifted violet note. The palate shows black berry and red cherry but also a persistent peppery spice and violet nuance with a lingering finish of black olives and soft vanilla undertones.
Rotwein Stellenrust Wine Estate Stellenrust Peppergrinder`s Shiraz Weine Stellenbosch Südafrika Rotweine
www.stellenrust.co.za
Medienbewertung
Südafrikanischer Rotwein Stellenrust Wine Estate Peppergrinder`s Shiraz
- 4**** Sterne John Platter Wine Guide Südafrika
- SILBER Michelangelo International Wine Awards Südafrika
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AWARDS Weingut Stellenrust Wine Estate Stellenbosch Südafrika:
2017 Spezielle Auszeichnungen im John Platter Wine Guide Südafrika
2016 Finalist Diners Club Winemaker & Young Winemaker of the Year
FAIRTRADE ratifiziert!
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