

kalte Fleischplatten
Pasta / Risotto
würzige Speisen
zum Apèro
Vegetarische Gerichte
Currys
Asiatischen Gerichten
gegrilltem Fisch
leichte Terrinen & Pasteten
bei 8-10 Grad servieren
Beschreibung
Weisswein Stellenrust Wine Estate Chenin Blanc Südafrika 13,5 Vol.%
Der südafrikanische Weisswein Stellenrust aus 100% Chenin Blanc-Weintrauben kommt von verschiedenen 30 bis 45-jährigen Weinrebenlagen im Weinanbaugebiet Stellenbosch - Western Cape.
Nach der Fermentation im Eichen Weinfass (12%) und im Edelstahltank (88%), wurde der Stellenrust Chenin Blanc Weisswein in den gleichen Weinfässern - 3rd & 4th fill French Barrels - und Stahltanks während total 5 Monaten auf der Hefe ausgebaut.
Dieser südafrikanische Weisswein Stellenrust Chenin Blanc hat im Auftakt einen schönen Schmelz, der sich auch wieder im Finale zeigt und dort lang mit einer gewissen Cremigkeit verweilt. Der preiswerte, schon mehrfach ausgezeichnete Chenin Blanc verführt mit seinem erfrischenden, saftigen Charakter. Im Geschmack einladende, vielfältige Aromen von reifen Tropenfrüchten machen den Wein zu einem idealen Begleiter zu leichten Speisen oder zum Geniessen "by the glass".
Der südafrikanische Weisswein Stellenrust Chenin Blanc hat ein sensationelles Preis-/Leistungs-Verhältnis!
(mehr Informationen über Stellenrust Wine Estate unter dem Info-Button ganz oben)
WINEMAKERS NOTES Tertius Boshoff, Assistant Winemaker - Herman Du Preez:
This Stellenrust Chenin Blanc shows strong lime and some tropical fruit on the nose with a mineral palate of grape fruit and pear drop. The Stellenrust Chenin Blanc is a great accompaniment to dishes such as smoked chicken salad on a warm summer`s day or thinly sliced carpaccio served on a bed of rocket with a lemon olive oil and black pepper dressing.
Weisswein Stellenrust Wine Estate Chenin Blanc Weine Stellenbosch Südafrika Weissweine
www.stellenrust.co.za
Medienbewertung
Südafrikanischer Weisswein Stellenrust Wine Estate Chenin Blanc
- 4**** Sterne John Platter Wine Guide Südafrika
- GOLD International Wine & Spirit Competition IWSC (2016)
- 91 Pt. Robert Parker The Wine Advocate (2016)
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AWARDS Weingut Stellenrust Wine Estate Stellenbosch Südafrika:
2017 Spezielle Auszeichnungen im John Platter Wine Guide Südafrika
2016 Finalist Diners Club Winemaker & Young Winemaker of the Year
FAIRTRADE ratifiziert!
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Mehr Informationen als Pdf-Datei