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Vergelegen Wine Estate - Südafrika - Rotwein - Cabernet Sauvignon / Merlot
Detailbild
Weingut
Vergelegen Wine Estate - Südafrika Informationen zum Weingut

 
Rotwein - Cabernet Sauvignon / Merlot
Land
Südafrika

Region
Stellenbosch
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Blend Rot
Jahrgang
2011
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, trockener Rotwein
Passt zu
einfach mit Brot/Snack
Grilladen
Käseplatte
Pasta / Risotto
rotes und weisses Fleisch
Wild-Spezialitäten
einfach so zum Vergnügen
Pizza
Service
schlanke, grosse Gläser
bei 16-18 Grad servieren
opt. Trinkreife
3-10 Jahre
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Preis
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Beschreibung
Rotwein Vergelegen Wine Estate Cabernet Sauvignon Merlot Südafrika 14,19 Vol.%.

Der südafrikanische Rotwein Vergelegen besteht aus den Traubensorten:
- 48% Cabernet Sauvignon
- 36% Merlot
- 9% Cabernet Franc
- 5% Petit Verdot
- 2% Malbec
handgelesen aus den eigenen Somerset West Weinrebenlagen im Weinanbaugebiet Stellenbosch.

Nach der Fermentation im Edelstahltank und der 4 bis 7-wöchigen Mazeration (Extraktion der Aroma-, Gerb- und Farbstoffe aus den Weintraubenhäuten), wurde der Vergelegen Cabernet Sauvignon Merlot Rotwein in französischen Eichen Weinfässern - Barriques - während 15 Monaten ausgebaut. 20% neue Weinfässer.

Dieser südafrikanische Rotwein Vergelegen Cabernet Sauvignon Merlot mit voller fruchtiger Dichte, mit mineralischen, würzigen Tönen und reifen Tanninen. Vollgepackt mit Frucht, würzig, etwas Minze, eher volle Struktur mit gut eingeflochtenen Holztönen und mineralischen Noten. Strukturiert, klassisch, mit reifen, aber deutlich spürbaren Gerbstoffen und schönem Abgang. Ein toller Vergelegen Cabernet Sauvignon Merlot Rotwein im europäischen Stil.
Wein-Produktion des Vergelegen Wine Estate Cabernet Sauvignon Merlot: 230`307 Weinflaschen.

(mehr Informationen über Vergelegen Wine Estate unter dem Info-Button ganz oben)

WINEMAKERS NOTES André van Rensburg:
The Vergelegen Cabernet Merlot shows bright dark red. Claret-like aromas of black and redcurrant, coffee, tobacco, mocha and sexy oak. A pliant, mid-weight wine with noteworthy richness and a firm spine of harmonious acidity to its intense berry and spice flavours. A great companion for most foods, including pizzas, pastas and meat or chicken dishes, or enjoy on its own! Serve between 16.5°C-17.5°C.

Rotwein Vergelegen Wine Estate Cabernet Sauvignon Merlot Weine Stellenbosch Südafrika Rotweine
www.vergelegen.co.za

Medienbewertung
Südafrikanischer Rotwein Vergelegen Wine Estate Cabernet Sauvignon Merlot
- 4**** Stars John Platter Wine Guide Südafrika
- CHAMPION SA Young Wine Show Südafrika
- 90 Pt. Tim Atkin
- 89 Pt. Stephen Tanzer
- 89 Pt. Robert Parker The Wine Advocate

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AWARDS Vergelegen Wine Estate Südafrika:
Vergelegen, einer der höchstbewerteten südafrikanischen Weinproduzenten im John Platter Wine Guide mit mind. vier 5***** Sternen Weinen (Höchstnote) aus Total dreizehn (für trockene Weine) von insgesamt 4000 bewerteten Weinen. Dazu werden bei Vergelegen mind. acht Weine mit 4,5***** und mind. vier Weine mit 4**** ausgezeichnet.

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Das Weingut Vergelegen Wine Estate - Südafrika
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Land: Südafrika
Webseite: www.vergelegen.co.za
Adresse: Vergelegen Wine Estate, Lourensford Road - Vergelegen Avenue, Somerset West 7129, Südafrika, Tel: +27 (0)21 847 2100

Vergelegen Wine Estate - Stellenbosch Südafrika

Die Weinfarm VERGELEGEN WINE ESTATE (fern gelegen) wurde 1700 durch WILLEM ADRIAAN VAN DER STEL gegründet. Er war der Sohn des ersten Gouverneurs von Kapstadt, SIMON VAN DER STEL (nach diesem wurde Stellenbosch und Simonsberg benannt). Dazumal galt der Ausdruck Ferngelegen dem Standort in Helderberg bei Sommerset West, welcher mit dem Ochsenkaren doch eher weit von Cape Town entfernt lag.

Heute ist dies natürlich ganz anders. Mit dem Auto ist man von Kapstadt in östlicher Richtung in ca. 45 Minuten (50 km) auf einer der traditionsreichtsten Weinfarmen am Kap der Guten Hoffnung, in der Nähe des Städtchens Somerset West im südafrikanischen Weinanbaugebiet Stellenbosch.

Besuchen Sie dieses Weingut Vergelegen Wine Estate unbedingt bei Ihrem nächsten Aufenthalt in Kapstadt - Sie werden begeistert sein. 300-jährige Camphor Bäume - Rosengarten - Kräutergarten - Herrenhäuser als Museen eingerichtet. Dazu ein schönes Tasting-Center, das prämierte Restaurant CAMPHORS (siehe Bild oben links), das Bistro STABLES (Bilder Mitte) und zwischen alten Eichen versteckte Picnic-Plätze.

Wein-Degustation & Weinkauf: Täglich von 9.30 - 16.30 Uhr. (Bilder unten)
Weinkeller-Tours: Täglich um 11.30 Uhr & 15.00 Uhr.
Garten-Tours: Täglich um 10.00 Uhr.
Restaurant Champhors: Lunch Mi. bis So., Dinner Fr. & Sam.
Bistro Stables: Täglich von 9.30 - 17.00 Uhr.
Picknick: Von November bis April täglich 12.15 - 13.30 Uhr für Körbe fassen.

Das Weingut Vergelegen Wine Estate bietet - mit seinen 112 Hektaren Weinreben und ca. 550`000 Weinflaschen Jahresproduktion - unglaubliche Weine mit Finesse und Struktur gepaart mit Frucht und Zugänglichkeit - kurz: Der DRITTE WEG genannt. Zum Teil wird dies auch mit einer vielversprechenden Lagerfähigkeit kombiniert. Mit Vergelegen Estate ist man genau da. Dieses Weingut glänzt auf jedem Preisniveau mit anspruchsvollen Weinen egal ob bei den Topqualitäten oder im Mittelsegment. Die Aufzählung nationalen und internationalen Auszeichnung sind endlos. Die Vergelegen Estate Weine von André van Rensburg sprechen, wie er übrigens auch, für sich selbst! Es sind Charakter Weine, deren Qualitäten oft unerreicht oder eben Vergelegen sind.

Rotweine: Hier gibt es das FLAGSHIP Vergelegen Estate. Eine Assemblage von ungeheurer Finesse mit typischer Bordeaux-Affinität. Fast alle Top Rotweine auf Vergelegen Estate sind Bordeaux ähnlich: mineralige Noten, mit schöner Eleganz und herrlich eingebetteten Fasstönen. Komplex und langanhaltend mit guter Struktur. Meisterwerke, jeder Wein für sich, egal ob es sich um den Cabernet Sauvignon, den Cabernet-Franc / Merlot oder den Merlot handelt. Der Shiraz wird sich wohl von Beginn weg zu den Spitzenweinen gesellen (war dies doch André van Rensburg Spezial-Traubensorte, als er noch bei Stellenzicht arbeitete). Nicht zu vergessen der Mill Race Cabernet-Merlot. Zur Abwechslung mal kein Spitzenwein, aber einfach ein toller trinkreifer Alltags-Wein, perfekt als Tropfen für jede Gelegenheit, bei angenehmem Preis.

Zur Geschichte des südafrikanischen Weinguts Vergelegen Wine Estate:
Nach einigen Besitzerwechseln kaufte SIR LIONEL PHILLIPS 1917 die Vergelegen Weinfarm. Er war Besitzer der Diamanten-Felder in Kimberley und der Gold-Mine in Witwatersrand und bekannt als "Randlord", heute würde man "Krösus" sagen. Er leitete eine grosszügige Renovation der Weinfarm Vergelegen sowie der Ausbau der Strassennetze in der Gegend ein.

Schliesslich im Juni 1941, nach dem Tod von Sir Lionel und Lady Phillips, übernahm die BARLOW-Familie an einer Auktion die Weinfarm Vergelegen Wine Estate. CYNTHIA BARLOW war gleichermassen in das Wine Estate vernarrt wie vormals Lady Phillips und übernahm von ihr einen Grossteil der wunderschönen alten Möbelstücke und Einrichtungsgegenstände. Vergelegen wurde während der Barlow-Era mit einer der grössten Schaf-Farmen in Südafrika erweitert, ausserdem wurden grosse Pfirsich-Gärten und weitere Weinberge angelegt. Sohn TOM BARLOW übernahm Vergelegen-Estate 1966.

Seit Oktober 1987 zeichnet sich der Grosskonzern ANGLO AMERICAN als Inhaber und hat die - unter Kulturschutz stehende - Vergelegen Estate Farm nach ausgiebigen Renovationen wieder zur früheren Pracht aufblühen lassen. 1992 schliesslich eröffnete dank BARON ERIC DE ROTHSCHILD, Besitzer von Château Lafite in Bordeaux, die neue moderne Weinkellerei ihre Tore (siehe Bild ganz oben rechts).

Seit 1998 bei Vergelegen Estate ist ANDRÉ VAN RENSBURG (Bild rechts) wohl der umstrittenste Weinmacher in Südafrika. Nicht was die Qualitäten seiner Weine angeht. Nein, hier muss man wohl von einem der besten Weinmacher der Südafrikanischen Weinindustrie sprechen. Umstritten sind seine Aussagen, die oft keinen Raum für anderslautende Meinungen zulassen. Hier ist ein Künstler am Werk, ein Perfektionist. Wir ziehen unseren Hut vor einem solchen Talent und wünschen uns, dass er noch viele Jahre diese wunderbaren Weine auf Vergelegen Estate keltern wird. Gemäss seinen eigenen Ausagen gibt es in seinem Leben neben Wein nur noch seine fünf Hunde.

Vergelegen Wine Estate - Stellenbosch South Africa:
Vergelegen Estate, meaning situated far away, was granted to the Governor of the Cape in 1700 and the property has had a long and fascinating history since that time. Willem Adriaan Van der Stel, was a man of divergent interests who transformed the uncultivated land into a veritable paradise. He planted vines, camphor trees and oaks, laid out fruit orchards and orange groves, and introduced cattle and sheep.

During its long history Vergelegen Estate has developed a unique culture. It is embodied in physical properties, in its people and in the more aesthetic traditions handed down over the last 300 years. The property still gives pleasure to its numerous visitors with its layout, including the historic camphor trees and octagonal garden, the stately homestead and the fertile valley where fine wines are grown.

Today, it is one of those rare places where the visitor can begin a progressive discovery into a world that harmonises the past and present; where an air of dreaminess pervades; and where synergy between man and his bountiful environment is accomplished.

Vergelegen Estate is thought to have originated in 1685 when the High Commissioner of the Dutch East India Company instructed Commander Simon van der Stel to relocate the companys outpost in the Hottentots Holland. The company had bought the grounds in 1672 from the chiefs of the tribe that owned it.

Simon van der Stel personally saw to the proportional planning of this new outpost with its posthouse, wheat store, cowsheds, orchards, vegetable gardens, wheat store and ditches, according to the rules of mathematics and architecture.

It is thought to have remained an outpost until 1 February 1700 when the 342 ha of freehold land was granted to William Adriaan van der Stel, the new governor of the Cape. (Willem Adriaan was the son of Governor Simon van der Stel who founded the famous Groot Constantia Estate in the Cape.)

On his retirement his son became Governor and also the owner of Vergelegen - meaning, situated far away. He planted vines and, after six years, had half a million vine stocks. He laid out fruit orchards and orange groves; he planted camphors and oaks; he established eighteen cattle stations with 1000 cattle and 1800 sheep.

He made reservoirs, dug irrigation canals and controlled the Lourens River. Willem Adriaan also built a beautiful homestead, a corn mill and many other subsidiary buildings. The younger van der Stel was a man of divergent interests and he transformed the uncultivated land into a veritable paradise.

For years he was in bitter dispute with Adam Tas and other Free Burghers. Finally his enemies triumphed and the directors of the Dutch East India Company, in a letter dated 30th October 1706, ignominiously dismissed him and ordered him to return to the Netherlands.

Three years later, on the implicit instructions of the Company, Vergelegen was sold and divided into 4 separate farms. The homestead was ordered to be demolished, which only partially happened.

Vergelegen Estate passed through a succession of owners until 1798, when the Theunissen family took ownership of it for over a century. Under their care, the vineyards flourished.

In 1917 Sir Lionel purchased the property for his wife Florence Phillips, who spent vast sums on the restoration of the old homestead, library and gardens. The old footbridge was replaced by a structure wide enough to accommodate motor traffic, roads were constructed and dams built. The vineyards were removed and replaced with mixed agriculture.

After the death of Sir Lionel and later Lady Florence Phillips, Charles Punch Barlow and his wife Cynthia acquired the estate in June 1941.

Cynthia Barlow was as devoted to Vergelegen as Lady Phillips had been and it was fortunate that she had been able to purchase many of the beautiful pieces of furniture and works of art accumulated by Lady Florence.

To this collection she added her own considerable treasures and the tradition of Vergelegen was maintained. The Barlows resumed farming operations on Vergelegen and began planting vines on a small scale.

Punch Barlows son Tom took over the running of the farm in 1966 until Anglo American Farms limited purchased the property in October 1987. One of the many projects undertaken by Anglo American Farms was to begin replanting the vineyards, following intensive climatic and soil tests.

This historic property is now coming into its own as a showpiece of South Africas recent wine renaissance. Throughout its history celebrities of international renown have frequently visited Vergelegen.

Over the last decade Vergelegen has been honoured by the visits of the full Executive Committee of the ANC, Queen Elizabeth II and the Duke of Edinburgh, and in March 1998 by Nelson Mandela and Bill Clinton with their First Ladies.

Wir haben vom Weingut Vergelegen Wine Estate - Stellenbosch - Südafrika vorallem Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.vergelegen.co.za

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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