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Schloss Boosenburg / Carl Jung - Alkoholfrei - ED`s EMPFEHLUNG - Degustations - Paket mit den besten 12 alkoholfreien Weine / Schaumweine für NUR Fr. 7.- PORTO!
Detailbild
Weingut
Schloss Boosenburg / Carl Jung - Alkoholfrei Informationen zum Weingut

 
ED`s EMPFEHLUNG - Degustations - Paket mit den besten 12 alkoholfreien Weine / Schaumweine für NUR Fr. 7.- PORTO!
Land
Deutschland

Region
Rüdesheim am Rhein
Weintyp
Alkoholfreie Weine
Traubensorte
12 Flaschen
Jahrgang
non Vintage
Einheit
75cl
Charakter
Diverse alkoholfreie Weine/Sekt
Passt zu
Diverse Speisen laut Einzelbeschreibung
Service
Laut Einzelbeschreibung
Als eigenständiges Getränk ansehen und nicht mit konventionellen Weinen vergleichen
Besser zu kühl als zu warm servieren
geöffnet im Kühlschrank verschlossen aufbewahren
geöffnet innert 1 Woche konsumieren
opt. Trinkreife
1-3 Jahre
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Preis
168.95 Fr.
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Beschreibung
ED`s EMPFEHLUNG / Degustations-Paket mit den besten 12 alkoholfreien Weiss-, Rosé, Rot- und Schaumwein/Sekt ohne Alkohol
Alkoholfreie Weine und Schaumweine mit weniger als 0,5 Vol.%
Nur Fr. 7.- Porto! / Bild ist ein Beispiel.

Dieses 12er Degu-Set enthält folgende alkoholfreie Weine und alkoholfreie Schaumwein/Sekt von Ed empfohlen:

Von den alkoholfreien Weingütern
1. Ariel Vineyards, Kalifornien/USA
2. Weinbaufamilie Rainer Schmid, Österreich
3. Weinkellerei Weinkönig, Deutschland
4. Schloss Boosenburg - Carl Jung Weinkellerei, Deutschland

- 1x Weisswein Carl Jung Riesling trocken alkoholfrei
- 1x Weisswein Green Pepper Vinumis Grüner Veltliner HISTAMINFREI halbtrocken alkoholfrei
- 1x Weisswein Romance en Blanc halbtrocken BIO alkoholfrei
- 1x Roséwein Romance en Rosé halbtrocken BIO alkoholfrei
- 1x Rotwein Romance en Rouge halbtrocken BIO alkoholfrei
- 1x Rotwein Cabernet Sauvignon trocken BIO alkoholfrei
- 1x Rotwein Ariel Cabernet Sauvignon trocken alkoholfrei
- 1x Rotwein Carl Jung Merlot trocken alkoholfrei
- 1x Rotwein Carl Jung Shiraz trocken alkoholfrei
- 1x Schaumwein Carl Jung Demi-Brut PEACH Sekt alkoholfrei
- 1x Schaumwein Pearl Blanc Sekt Brut BIO alkoholfrei
- 1x Rosé-Schaumwein Pearl Rosé Sekt Brut BIO alkoholfrei

Total 12 Flaschen alkoholfreie Weine und Schaumweine/Sekt von Ed empfohlen.

Untenstehend finden Sie WICHTIGE INFORMATIONEN über alkoholfreie Weine und Schaumweine / Sekt und COCKTAIL REZEPTE mit alkoholfreien Weinen und Schaumweinen / Sekt als PDF.

Die alkoholfreien Weine und Schaumweine sind eine gute Alternative ohne Alkohol für den täglichen Genuss!

Alkoholfreie Weine und Schaumwein geeignet für Schwangere oder stillende Mütter, während Medikamenten-Einnahme, für die, die ganz einfach nicht wollen oder dürfen, zum Mixen von alkoholfreien Cocktails oder Bowlen oder als alkoholfreies Zwischendurch.

Die alkoholfreien Weine und Schaumweine weisen weniger als 0,5 Vol.% Alkohol aus.

Was ist der Unterschied zwischen Traubensaft und alkoholfreiem Wein?
Traubensaft wird durch die Pressung frisch geernteter Weintrauben gewonnen.
Wein ist in Tanks oder Fässern vergorener Traubensaft. Die Basis alkoholfreier Weine sind vollständig vergorene Weine (9-12 % Alkohol), denen nach der Reife der Alkohol entzogen wird. Alkoholfreier Wein hat dieselben Entwicklungsstadien durchlaufen wie ein „normaler“ Wein. Zusätzlich wurde ihm in einer weiteren Produktionsstufe der Alkohol entzogen.
Ein entalkoholisierter Wein darf "alkoholfrei" genannt werden, wenn der Restalkoholgehalt unter 0,5% vol. liegt.

Schmeckt alkoholfreier Wein?
Ja, da der Charakter des Original-Weines (Geschmack und Bouquet) erhalten bleibt. Aber natürlich fehlt der Alkohol als einer der Geschmacksträger.

Wie wird der Alkohol entzogen?
Die Entalkoholisierung erfolgt auf besonders schonende Weise im Vakuum, also im luftleeren Raum, wo die Weine auf nur 28°C erwärmt werden. Bereits bei diesen geringen Temperaturen wird es ermöglicht, selbst leicht flüchtige Aromastoffe, die sonst bei der Destillation verloren gingen, dem alkoholfreien Wein zu erhalten. Bei der Aroma-Rückgewinnung werden vorgenannte Aromastoffe aufgefangen und dem entalkoholisierten Wein wieder zugeführt.
Dieses Verfahren geschieht in wenigen Minuten und ist daher äußerst effektiv. Die verwendete Anlage ist computergesteuert und sorgt für eine optimale und korrekte Entalkoholisierung.

Ist alkoholfreier Wein gesund?
Ja. Wissenschaftliche Untersuchungen haben ergeben, dass die gesundheitsfördernde Wirkung z. B. von Rotwein nicht durch den Alkohol bedingt ist, sondern auf den im Wein enthaltenen Flavinoiden beruht. Diese sind auch im alkoholfreien Wein weiterhin wirksam.

Warum ist alkoholfreier Wein realativ teuer?
Alkoholfreier Wein wird nicht aus Traubensaft, sondern aus vollständig vergorenen, gereiften Weinen hergestellt. Ein alkoholfreier Wein musste also eine zusätzliche Produktionsstufe durchlaufen und ist dadurch natürlich mindestens genauso teuer wie ein Wein mit Alkohol, eher teurer.

(Mehr Informationen über die alkoholfreien Weine von Schloss Boosenburg / Carl Jung unter dem Info-Button ganz oben)

Degustations-Set alkoholfreie Weine und Schaumweine ohne Alkohol alkoholfreier Wein / Sekt alkoholfrei

Medienbewertung
Degustations-Paket alkoholfreie Weissweine, Roséweine, Rotweine und alkoholfreie Schaumweine / Sekt alkoholfrei

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Land: Deutschland
Webseite: www.carl-jung.de
Adresse: Schloss Boosenburg - Carl Jung GmbH, alkoholfreie Weine, Rheinstrasse 3, 65385 Rüdesheim am Rhein, Deutschland, Telefon: +49 (0)6722 90490

Schloss Boosenburg - Carl Jung - Deutschland
Weinkellerei Alkoholfreie Weine

SCHLOSS BOOSENBURG - CARL JUNG ist ein Unternehmen mit mehr als hundertjähriger Tradition - gegründet 1868. Auf Schloss Boosenburg (siehe Bilder) in Rüdesheim am Rhein, dem Sitz der FAMILIE JUNG, widmet man sich der Pflege von Wein und Erzeugnissen aus Wein. Die Weinkellerei Carl Jung befindet sich im Deutschen Städtchen Rüdesheim am Rhein, direkt am Ufer des Rheins, ca. 40 Autominuten (40 km) westlich von Mainz.

Die Weinkellerei Carl Jung - Schloss Boosenburg kann nach Vereinbarung besucht werde.
Kontakt: info@carl-jung.de

Die alkoholfreien Weine und Sekt von Schloss Boosenburg - Carl Jung werden NICHT aus Traubensaft hergestellt, sondern bereits vergorener WEIN wird entalkoholisiert.

Laut Gesetz dürfen alkoholfreie Getränke max. 0,5 % vol. Alkohol enthalten. Die alkoholfreien Weine von Schloss Boosenburg - Carl Jung weisen einen Alkoholgehalt von höchstens 0,3 % vol. auf.
(Alkoholhaltige Weine haben in der Regel 9-15% Vol. Alkohol.)

Zur Geschichte des deutschen Weinguts Schloss Boosenburg / Carl Jung:
Dr. Carl Jung entwickelte im Jahre 1908 die Carl-Jung-Methode der schonenden Entalkoholisierung und diese wurde seither ständig verbessert. Die Entalkoholisierung der Schloss Boosenburg - Carl Junge Weine erfolgt nach einem speziellen Vakuum-Destillations-Verfahren, bei schonenden Temperaturen unter 28°C. Die Aromastoffe werden dabei gesondert aufgefangen und dem entalkoholisierten Wein wieder zugeführt, weshalb Geschmack, Aroma und Charakter im alkoholfreien Wein erhalten bleiben.

Seit Juli 2014 ist MARTIN HEINRICHS (siehe Bild) Geschäftsführer der Weinkellerei Carl Jung GmbH und unterstützt die Besitzerfamilie CARL EDUARD JUNG.

Einige häufig gestellten Fragen:
Was ist der Unterschied zwischen Traubensaft und alkoholfreiem Wein?
Traubensaft wird durch die Pressung frisch geernteter Weintrauben gewonnen.
Wein ist in Tanks oder Fässern vergorener Traubensaft. Die Basis alkoholfreier Weine sind vollständig vergorene Weine (9-12 % Alkohol), denen nach der Reife der Alkohol entzogen wird. Alkoholfreier Wein hat dieselben Entwicklungsstadien durchlaufen wie ein „normaler“ Wein. Zusätzlich wurde ihm in einer weiteren Produktionsstufe der Alkohol entzogen.
Ein entalkoholisierter Wein darf "alkoholfrei" genannt werden, wenn der Restalkoholgehalt unter 0,5% vol. liegt.

Schmeckt alkoholfreier Wein?
Ja, da der Charakter des Original-Weines (Geschmack und Bouquet) erhalten bleibt. Aber natürlich fehlt der Alkohol als einer der Geschmacksträger.

Ist alkoholfreier Wein gesund?
Ja. Wissenschaftliche Untersuchungen haben ergeben, dass die gesundheitsfördernde Wirkung z. B. von Rotwein nicht durch den Alkohol bedingt ist, sondern auf den im Wein enthaltenen Flavinoiden beruht. Diese sind auch im alkoholfreien Wein weiterhin wirksam.

Warum ist alkoholfreier Wein relativ teuer?
Alkoholfreier Wein wird nicht aus Traubensaft, sondern aus vollständig vergorenen, gereiften Weinen hergestellt. Ein alkoholfreier Wein musste also eine zusätzliche Produktionsstufe durchlaufen und ist dadurch natürlich mindestens genauso teuer wie ein Wein mit Alkohol, eher teurer.

Wir haben vom Weingut Schloss Boosenburg - Carl Jung - Deutschland - alkoholfreie Rotweine, alkoholfreie Weissweine, alkoholfreie Roséweine, alkoholfreie Schaumweine / Sekt und alkoholfreier Aperitif im Angebot.
www.carl-jung.de

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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