

gedämpftem Fisch
Geflügel
Meeresfrüchte
Weichkäse
Wild-Geflügel
zum Apèro
leichte Terrinen & Pasteten
gegrilltem Fisch
leichte Sommergerichte
bei 10-12 Grad servieren
Beschreibung
Weisswein Creation Wines Viognier Südafrika 14 Vol.%
Der südafrikanische Weisswein Creation Viognier kommt aus der Weinrebenlage Hemel-en-Aarde im Distrikt & Weinanbaugebiet Walker Bay in der Nähe des Städtchens Hermanus und wurde im Edelstahltank bei 15°C fermentiert und für 4-5 Monate ausgebaut.
Kein Säureabbau! Kein Holzkontakt!
Dieser Weisswein Creation Viognier zeigt goldenes Hellgelb. In der Nase frisch und fruchtig, mit Aromen von weissem Pfirsich und Weissdorn und einem feinen Akzent von Orangenblüten und Nektarienen. Mittlerer Körper, angenehm mit schöner Fruchtigkeit.
(mehr Informationen über Creation Wines & die Familie Martin unter dem Info-Button ganz oben)
Co-Besitzer von 25%: JONATHAN DRAKE, Schweizer Geschäftsmann.
Besitzer & Winemaker: CAROLYN und JEAN-CLAUDE (JC) MARTIN
(ausgewanderter Schweizer):
The Creation Viognier shows a promising pale gold, clear and shiny in the glass. Abundantly fruity and forthcoming yet refined on the nose with fragrant white peach aromas mingling with a rich, creamy character. These follow well onto the palate and combine seamlessly with crisp minerality and bouncy, well-integrated natural acidity.
Weisswein Creation Wines Viognier Wein Hemel-en-Aarde Hermanus Walker Bay Südafrika Weissweine
www.creationwines.com
Medienbewertung
Südafrikanischer Weisswein Creation Wines Viognier
- 90 Pt. Robert Parker The Wine Advocate (2015)
- 90 Pt. Tim Atkin (2015)
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AWARDS Weingut Creation Wines Südafrika:
2015 CERTIFICATE OF EXCELLENCE - TripAdvisor
2014 BEST Wine & Food Pairing - KLINK Yin and Yang Award
2013 MOST INNOVATING WINE ESTATE SA - Great Wine Capitals World Awards
2014 BEST Wine & Food Pairing - KLINK Yin and Yang Award
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