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Ernie Els Wines - Südafrika - Rotwein - Big Easy Red
Detailbild
Weingut
Ernie Els Wines - Südafrika Informationen zum Weingut

 
Rotwein - Big Easy Red
Land
Südafrika

Region
Stellenbosch
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Blend Rot
Jahrgang
2016
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, trockener Rotwein
Passt zu
einfach mit Brot/Snack
einfach so zum Vergnügen
kräftige Fleischgerichte
Pasta / Risotto
Wild-Spezialitäten
Käseplatte
rotes und weisses Fleisch
Service
bei 16-18 Grad servieren
bauchige, grosse Gläser
opt. Trinkreife
2-7 Jahre
Bewertung
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Preis
25.00 Fr.
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Beschreibung
Rotwein Ernie Els Wines Big Easy Red Südafrika 14,05 Vol.%

Der südafrikanische Rotwein Ernie Els Big Easy Red besteht aus den Traubensorten:
- 60% Shiraz
- 20% Cabernet Sauvignon
- 7% Cinsaut
- 5% Viognier
- 5% Grenache
- 3% Mourvèdre
von Weinrebenlagen in Helderberg und anderen Rebbergen im Weinanbaugebiet Stellenbosch. Die Grenache-Weintrauben wurden in den Weinregionen Stellenbosch und Wellington eingekauft.

Nach der Pressung und Fermentation in oben offenen Edelstahltanks wurde der Rotwein Ernie Els Big Easy Red während 14 Monaten in französischen (80%) und amerikanischen (20%) Eichen Weinfässern - 300lt Barriques - ausgebaut.
Produktion: 132`000 Weinflaschen.
I.P.W. (Integrated Production of Wine) Certified.

"Big Easy" ist der Kosename von Besitzer und US-Open und British-Open-Golf-Sieger ERNIE ELS.
Dieser südafrikanische Rotwein Ernie Els Big Easy Red zeigt helles Rubinrot. Rote Früchte dominieren mit einem Hauch von Rosenblüten im Abgang. Voller Körper mit ausgewogenen Gerbstoffen mit feinem Einfluss der Eichenholzfässer. Guter Komplexität. Ein voller, ausgewogener Wein der auch jung getrunken werden kann.

(mehr Informationen über Ernie Els unter dem Info-Button ganz oben)

WINEMAKERS NOTES Louis Strydom:
As the name suggests the Ernie Els Big Easy is bold in flavour and yet easy in demeanor. Pure, ripe, purple and red fruits immediately leap out the glass in an array of complexity, amplified by hints of rose-petals and boiled sweets. Warm notes of milk chocolate and roasted coffee round off wonderful complexity and depth. The Syrah dominated palate is juicy and succulent with the Cabernet Sauvignon backbone providing an inky structure. A dash of Rhône varieties give a dried, provincial-herb edge to the exquisitely balanced finish.

Rotwein Ernie Els Wines Big Easy Red Weine Stellenbosch Südafrika Rotweine
www.ernieelswines.com

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Das Weingut Ernie Els Wines - Südafrika
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Land: Südafrika
Webseite: www.ernieelswines.com
Adresse: Ernie Els Wines, Annandale Road - R44, Stellenbosch 7599, Südafrika, Tel. +27 (0)21 881 3588

Ernie Els Wines - Stellenbosch Südafrika

Das Weingut ERNIE ELS WINES mit seinen 72 Hektaren liegt in direkter Nachbarschaft der Weinfarmen Rust-en-Vrede und Guardian Peak (Ernie Els war auch dort ehemals Teilhaber) im Weinanbaugebiet Stellenbosch. Nur ein paar Kilometer (15 Min.) südlich des Städtchens Stellenbosch an der Route 44 Richtung Somerstet West und eine gemütliche Autostunde (50 km) östlich von Kapstadt entfernt.

Die Weine von Ernie Els Wines können Montag bis Samstag von 9.00 - 17.00 Uhr im Tasting-Room degustiert und eingekauft werden.
Von 12.00 - 15.00 Uhr werden ausserdem kleine Speisen serviert.
Sonntag geschlossen. Die Küche ist auch am Montag "kalt".

Ein gediegenes Restaurant von Ernie Els befindet sich im Städtchen Stellenbosch, an der Drop Street. Ein einmaliges altes Hugenotten-Manor-House von 1798. Küchenchef JP LOPION wird Sie verwöhnen. Unbedingt vorher reservieren!
Tel. +27.218873462.

Auf dem Weingut von Golf-Champion Ernie Els besteht ausserdem die Möglichkeit, sich auf einer Golf-Abschuss-Rampe sportlich zu betätigen. Die Aussicht ist Atemlos! Danach lädt das kleine schmucke Restaurant zum gemütlichen Lunch ein. Nur Dienstag bis Samstag Mittags geöffnet!

Jahres-Weinproduktion vom Weingut Ernie Els Wines in Südafrika: ca. 540`000 Weinflaschen.

Zur Geschichte des südafrikanischen Weinguts Ernie Els Wines:
Das gleichnamige Weingut gehört dem bekannten südafrikanischen Golf-Champion ERNIE ELS (siehe Bild ganz oben und unten links) und wurde von ihm und JEAN ENGELBRECHT 1999 erstanden. Das Konzept wurde aus einer Freundschaft zwischen Ernie Els mit seiner grossen Reputation + Bekanntenkreis und Jean Engelbrecht mit seinem grossen Weinwissen geboren und führte so schließlich zur Gründung der ENGELBRECHT ELS Weinfarm. Von Anfang an war es die Absicht und Verpflichtung nur qualitativ hochwertige Weine zu keltern, welche es mit den besten der Welt aufnehmen können.

Bereits im Jahre 2000 wurden die ersten Weine von ihren eigenen Weintrauben gekeltert und auf den Markt gebracht. Dann im Dezember 2004 eröffnete sie die neu erbaute Weinkellerei an den Hängen des Helderberg zwischen Stellenbosch und Somerset West und so hatte sich für diese zwei dynamische Personen ihr Traum erfüllt.

2010 hat man sich wegen grossen Unstimmigkeiten getrennt und Ernie Els führt nun sein Weingut, das er vortan ERNIE ELS WINES nannte, alleine weiter.

Die operative Führung unterliegt LOUIS STRYDOM als Managing-Direktor & Kellermeister, der schon von Anfang an (1999) mit dabei ist. Unterstützt wird er im Weinkeller von Winemaker DANIE VAN TONDER (seit 2013) und in den Weinreben von Rebenbauer LEANDER KOEKEMOER (seit 2015). DUCAN WOODS ist seit 2003 dabei und für Sales & Marketing und als Brand-Manager in Südafrika zuständig.

Ernie Els Wines - Stellenbosch South Africa:
Welcome to Ernie Els Wines!
As a leading South African ambassador and one of the most recognizable faces in the world of sport, Ernie Els has long demonstrated a passion for excellence. His focus, discipline and commitment have led to extraordinary golf success, and these same qualities are evident in Ernie Els Wines. Through his many travels around the globe Ernie has been exposed to and appreciated some of the world’s greatest wines and in 1999 decided to pursue this passion for fine wine with the creation of Ernie Els Wines. Ernie befittingly chose Stellenbosch, the noble heart of South African wine to base his operation. We invite you to share his vision, and with that, Welcome to Ernie Els Wines!

Wir haben vom Weingut Ernie Els Wines - Stellenbosch - Südafrika vorallem Weissweine und Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.ernieelswines.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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