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Cape Point Vineyards - Südafrika - Weisswein - Reserve
Detailbild
Weingut
Cape Point Vineyards - Südafrika Informationen zum Weingut

 
Weisswein - Reserve
Land
Südafrika

Region
Coastal Region
Weintyp
Weissweine
Traubensorte
Sauvignon Blanc
Jahrgang
2015
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, fruchtiger Weisswein
Passt zu
einfach so zum Vergnügen
leichte Terrinen & Pasteten
Meeresfrüchte
Wild-Geflügel
weisses Fleisch
kalte Fleischplatten
kräftige Terrinen & Pasteten
Pasta / Risotto
Weichkäse
Service
schlanke, grosse Gläser
bei 10-12 Grad servieren
opt. Trinkreife
2-8 Jahre
Bewertung
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Preis
20.00 Fr.
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Beschreibung
Weisswein Cape Point Vineyards Reserve Sauvignon Blanc Südafrika 14 Vol.%

Der südafrikanische Weisswein Cape Point Reserve Sauvignon Blanc besteht aus den Traubensorten:
- 88% Sauvignon Blanc
- 12% Semillon
handgelesen aus drei der eigenen Weinrebenlagen bei Noordhoek auf dem Cape Peninsula (Cape Point) in der Weinanbauregion Coastal Region.

Nach der Pressung und Fermentation bei 18-20°C wurde der südafrikanische Weisswein Cape Point Reserve Sauvignon Blanc für 14 Monate in gebrauchten französischen Eichen Weinfässern - 600lt Barriques - auf der Hefe ausgebaut.

Dieser Weisswein Cape Point Reserve Sauvignon Blanc zeigt ein komplexes Fruchtspektrum, welches an Aprikosen und Stachelbeeren über Limette erinnert. Zusammengehalten wird der südafrikanische Weißwein von einem mineralischen Gerüst, das die Säure der Zitrusfrüchte mit einschließt.

(mehr Informationen über Cape Point Vineyards unter dem Info-Button ganz oben)

Besitzer: SYBRAND VAN DER SPUY.
WINEMAKERS NOTES Duncan Savage:
The Cape Point Sauvignon Blanc Reserve is selected from 3 vineyard parcels on the Noordhoek property. The nose shows delicate floral elements, grapefruit, stone fruit and limes along with subtle wood spice. This all follows to a rich textured palate all held together by an incredible mineral backbone. The Cape Point Sauvignon Blanc Reserve wine shows great structure and will develop incredibly well over the next 5 – 10 years. Serve with line fish, crayfish, scallops and white meat dishes in general.

Weisswein Cape Point Sauvignon Blanc Reserve Weine Cape Point Cape Peninsula Coastal Region Südafrika Weissweine
www.capepointvineyards.co.za

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Das Weingut Cape Point Vineyards - Südafrika
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Land: Südafrika
Webseite: www.capepointvineyards.co.za
Adresse: Cape Point Vineyards, Silvermine Road, Noordhoek, Cape Town 7979, Südafrika, Tel: +27 (0)21 789 0900

Cape Point Vineyards - Cape Point Südafrika

Das Weingut CAPE POINT VINEYARDS mit seinen 33 Hektaren Land - davon 20 ha unter Weinreben - liegt ganz in der Nähe von Kapstadt, gut 30 gemütliche Autominuten (30km) südlich von Down Town Cape Town, auf der Halbinsel in Noordhoek, zwischen dem eisigen Atlantik und den warmen Strömungen der False Bay. Dort herrscht ein einzigartiges maritimes Klima, das ideal ist für die Erzeugung hochwertiger Weissweine. Das Weinanbaugebiet ist nicht genau spezifisch zuzuordnen. Cape Pont Vineyards ist das einzige Weingut, welches sich auf der Meeresenge Cape Peninsula, auch Cape Point genannt, in der Coastal Region befindet.

Die Weissweine von Cape Point Vineyards können auf dem Weingut täglich vom 11.00 - 18.00 Uhr degustiert und eingekauft werden.
(Tasting-Room siehe Bild unten rechts)

Vom Weingut und Restaurant Cape Point (siehe Bild Mitte rechts) hat man eine sensationelle 360° Aussicht auf Berge, Weide- und Weinrebenflächen, Atlantik und False Bay. Die Sonnenuntergänge sind atemberaubend! Darum lohnt sich ein Besuch auf jeden Fall für den sonntäglichen Wochenmarkt mit kulinarischen Spezialitäten und allerlei Krims-Krams, ein Wein-Tasting mit Häppchen, ein gemütliches "Picnic" mit liebevoll arrangierten Leckereien in Picknick-Körben oder ein feines Essen von Küchenchef JONATHAN GARGAN Innen oder auf der "breathtaking" Aussichtsterrasse des Restaurants, Mittags und Abends. Reservation erforderlich!

Cape Point Vineyards ist für seine herausragenden Weissweine bekannt und hat mit diesen schon etliche nationale und internationale Awards gewonnen. Dies kann zurückgeführt werden auf ein hervorragendes Terroir, der intensive Fokus auf das Land und die Erhaltung der klassischen Produktionsmethoden. Hinzu kommt, dass Cape Point Vineyards nur Weine in begrenzter Menge produziert und exklusive Qualität schätzt.

Jahres-Weinproduktion vom Weingut Cape Point Vineyards aus Südafrika: ca. 96`000 Weinflaschen. Ausschliesslich Weissweine!

Zur Geschichte des südafrikanischen Weinguts Cape Point Vineyards:
Gegründet wurde Cape Point Vineyards Estate im Jahre 1996 und ist im Besitz von SYBRAND VAN DER SPUY, der erste Wein erschien 2000 auf dem Markt. Das Talent von Winemaker DUCAN SAVAGE (siehe Bild links) ist sehenswert, auch für mittlerweile verwöhnte südafrikanische Verhältnisse. Seine Wein-Kreationen erlangten bereits mehrfach 5***** John-Platter-Sterne und zahlreiche 90+ plus Auszeichnungen seitens des Wine Advocates, Wine Spectators, Robert Parkers und Anderen. Duncan ist seit 2004 bei Cape Point Vineyards dabei und stellt nebenbei auch noch seine eigenen Weine unter dem Weinlabel SAVAGE her.

Cape Point Vineyards Estate - Cape Point South Africa:
Cape Point Vineyards is an Award Winning Winery with a Wedding and Function Venue, located in Noordhoek – a mere 33km’s from Cape Town. It is here in Noordhoek where the close proximity to the Atlantic Ocean provides cool breezes to nurture a terroir that is ideal for the cultivation of World Class Sauvignon Blanc wines.

The Cape Point Vineyards Restaurant, Picnic Site and Function Venue is located in a unique setting with 360 degree views of mountains, fynbos, vineyards, and glorious sunsets over the Atlantic ocean.

Wir haben vom Weingut Cape Point Vineyards - Cape Point Coastal Region - Südafrika vorallem Weissweine im Angebot. Tolle Weine!
www.capepointvineyards.co.za

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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