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Miles Mossop Wines - Südafrika - Süsswein - KIKA Noble Late Harvest 375ml
Detailbild
Weingut
Miles Mossop Wines - Südafrika Informationen zum Weingut

 
Süsswein - KIKA Noble Late Harvest 375ml
Land
Südafrika

Region
Stellenbosch
Weintyp
Süssweine
Traubensorte
Chenin Blanc
Jahrgang
2012
Einheit
37,5cl
Charakter
Süsswein mit Edelfäulnis (Botrytis)
Passt zu
einfach so zum Vergnügen
Blauschimmel-Käse
Desserts
frische Früchte
Kuchen / Gebäck
kräftige Terrinen & Pasteten
Service
schlanke, grosse Gläser
bei 6-8 Grad servieren
opt. Trinkreife
2-10 Jahre
Bewertung
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Preis
29.80 Fr.
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Beschreibung
Süsswein Miles Mossop Wines Kika Noble Late Harvest Chenin Blanc 375ml Südafrika 12,4 Vol.%

Der südafrikanische Süsswein Miles Mossop KIKA Noble Late Harvest mit Edelfäulnis (Botrytis - Noble Rot) besteht aus der Weintrauben-Sorte:
- 100% Chenin Blanc (1978 Simonsberg Region 200 müM.)
aus dem Weinanbaugebiet Stellenbosch.

Nach der langsamen 3-monatigen Fermentation in 400lt Eichenholz Weinfässern, wurde der Süsswein Miles Mossop Kika Noble Late Harvest Chenin Blanc im Edelstaltank kurz geruht und anschliessend in kleine 375ml Flaschen abgefüllt.
Produktion: nur 1100 Weinflaschen 375ml.

Dieser südafrikanische Süsswein Miles Mossop KIKA Noble Late Harvest zeigt dunkles Gelb - in der Nase expressiv mit Aromen von Aprikosenkonfitüre, Honig und Orangen. Am Gaumen sehr voll mit herrlicher Balance von Säure und Süsse. Wunderbarer Abgang.

(mehr Informationen über Miles Mossop Wines unter dem Info-Button ganz oben)

WINEMAKERS NOTES Miles Mossop:
This Miles Mossop KIKA Noble Late Harvest sweet wine is made from 100% Chenin Blanc perfectly infected with Noble Rot and has a brilliant golden colour with a hint of amber. The nose of the wine has stunning pure fruit notes of white peach, dried apricots and candied oranges. There is a hint of blossoms underlying toasted oak and ginger spice. The palate fresh and clean with stunning vibrant fruit characters intertwined with floral notes and a hint of spice. The finish is clean and refreshing. The natural sweetness of the Miles Mossop KIKA Noble Late Harvest sweet wine is perfectly balanced by the vibrant acidity.

Süsswein Miles Mossop Wines Kika Noble Late Harvest Chenin Blanc Noble Rot Dessertweine Stellenbosch Südafrika Botrytis Süssweine
www.milesmossopwines.com

Medienbewertung
Südafrikanischer Süsswein Miles Mossop Wines Kika Noble Late Harvest Chenin Blanc
- 4,5***** Sterne John Platter Wine Guide Südafrika
- 95 Pt. Robert Parker The Wine Advocate
- 92 Pt. Tim Atkin

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AWARDS Weingut Miles Mossop Stellenbosch Südafrika:
Mehrere hohe Auszeichnungen national wie international.
ecetera.... ecetera....

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Das Weingut Miles Mossop Wines - Südafrika
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Land: Südafrika
Webseite: www.milesmossopwines.com
Adresse: Miles Mossop Wines, PO Box 7339, Stellenbosch 7599, Südafrika, Tel: +27 (0)21 808 5900 oder +27 (0)82 413 4335

Miles Mossop Wines - Stellenbosch Südafrika

MILES MOSSOP WINES ist ein kleines "Garagen"-Weingut und nicht öffentlich zugänglich. Der Winzer Miles Mossop ist hauptberuflich auf TOKARA WINERY auf dem Helshoogte Pass im Weinanbaugebiet Stellenbosch tätig und produziert seine eigenen Weine in Kleinstmengen von einem kleinen 4 Hektar-Weinberg - ca. 12`000 Weinflaschen pro Jahr - in Eigenregie nebenbei.

Miles Mossop Wines ist nicht öffentlich zugänglich!
Kontaktaufnahme für eine Besichtigung unter
office@milesmossopwines.com

Qualitativ ist man bei dieser Garagiste-Winery auf den erdenklich höchsten aller Niveaus tätig. Kein Wunder, wenn man sich die tollen Weine bei Tokara anschaut, entstehen hier Schmuckstücke mit grösstmöglicher Präzision. Geschliffene Weine mit Charakter, Komplexität und Tragweite!

Miles Mossop ist auch Mitglied der ruhmreichen CAPE WINEMAKERS GUILD (CWG).

Zur Geschichte des südafrikanischen Weinguts Miles Mossop Wines:
MILES MOSSOP - Sohn von Cape Wine Master Tony Mossop - gilt als einer der begabtesten Winemaker am Kap. Miles Mossop lernte bei Giles Web von Thelema und Eben Sadie von Spice Route die ersten Weinschritte. Nach diversen Auslandaufenthalten in Australien, Kalifornien, Frankreich und Sizilien übernahm er den Winemaker-Job auf dem Spitzenweingut Tokara, wo er seit 2000 tätig ist. Mit dem Jungfrauen-Jahrgang 2004 kreierte er dann unter eigener Regie die Miles Mossop Weine, wo er im Gegensatz zu Tokara mit Kleinstmengen arbeiten kann. Seine Weine fanden schon bald die Anerkennung von Weinliebhabern und Weinkritikern in ganz Südafrika.

Der Surf-Verrückte Miles heiratete im Jahre 2011 Samantha Fuchs, zusammen erfüllten sie sich ihren Traum von einer Familie, mit dem Resultat der wundervollen Kinder SASKIA-JO, MAXIMILIAN und KIKA, nach welchen seine tollen Weine benannt sind.

Miles Mossop Wines - Stellenbosch South Africa:
"I aim to achieve wines with finesse and elegance but still showing aspects of power and fruit concentration, having great texture while maintaining balance."

Miles Mossop Wines burst onto the scene in 2004 when the first wines were made: Max 2004 and Sakia 2004. Max is a blend of Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot and more recently Malbec, and Saskia, a blend of Chenin blanc, Viognier and more recently Clairette blanche. Later, in 2009, a third wine was introduced, the Kika 2009, a botrytised wine made in the Noble Late Harvest style from 100% Chenin blanc.

It is a family business with Miles Mossop (winemaker at Tokara winery) as winemaker and viticulturist. The wines are named after Miles and Samantha Mossop`s three children, Saskia-Jo, Maximilian and Kika. Production is limited to 1,000 nine liter cases which results in approximately 475 cases of Max, 475 cases of Sakia and 50 cases of Kika.

We aim to achieve wines with finesse and elegance but still showing aspects of power and fruit concentration, having great texture while maintaining balance. These are truly handcrafted wines showing pure fruit expression and, more importantly, a sense of place.

Miles’ wine foundation was laid early on in his life. He is the son of Kathy and the late Tony Mossop, a Cape Wine Master and distinguished South African wine authority. After graduating with a BSc in Geology, thereby setting his foundation for understanding terroir, Miles went on to complete a further degree in Viticulture and Enology at Stellenbosch University, graduating “top of class” in 1998. Miles worked harvests with the legendary Gyles Webb at Thelema and Eben Sadie at Spice Route before stirring the lees as far afield as Knappstein in the Clare Valley and Far Niente in Napa. This first-rate experience, obtained in such a short space of time, brought him to the attention of GT Ferreira and he was appointed winemaker to the fledgling winery, Tokara, in 2000 – and as they say, the rest is history.

A string of awards straight of bat, including Best White Wine SAA 2003 and Veritas Double Gold for the maiden Tokara Red 2003, set Tokara’s upward trajectory. Miles has gone on to achieve the sought after Five Stars in the Platter Wine Guide an incredible five times for Tokara and in the most recent 2012 edition the superb Max 2008 triumphed too. Wine Magazine applauded Saskia 2008 with a coveted Five Stars inducting Miles Mossop Wines into an elite group of achievers. As a favourite of Robert Parker, with a remarkable 94 points for both Kika 2009 and Tokara Director’s Reserve Red 2007, it shows that Miles’ stylistic interpretation of fine wine is appreciated across the globe.

Miles married Samantha Fuchs in 2001 and together they have made their dreams of a family and successful wine business a reality. Miles is passionate about surfing, wine and family (not particularly in that order).

Wir haben vom Weingut Miles Mossop Wines - Stellenbosch - Südafrika vorallem Weissweine und Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.milesmossopwines.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch


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