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Altamana Wines - Chile - Rotwein - Single Vineyard Catalina
Detailbild
Weingut
Altamana Wines - Chile Informationen zum Weingut

 
Rotwein - Single Vineyard Catalina
Land
Chile

Region
Bio-Bio
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Malbec
Jahrgang
2014
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, trockener Rotwein
Passt zu
einfach mit Brot/Snack
gereiften Käse
kräftige Fleischgerichte
Steak in allen Variationen
Wild-Spezialitäten
Pasta / Risotto
rotes und weisses Fleisch
Service
bei 16-18 Grad servieren
schlanke, grosse Gläser
1 Stunde vor Genuss öffnen
opt. Trinkreife
2-8 Jahre
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Preis
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Beschreibung
Rotwein Altamana Wines Single Vineyard Catalina Malbec Chile 13,8 Vol.%

Der chilenische Rotwein Altamana Single Vineyard Catalina aus 100% Malbec-Weintrauben kommt aus folgendem Terroir:
- 100% Catalina Vineyard, D.O. Valle del Itata in der Weinanbauregion Bio-Bio.

Bereits 1914 wurde der 1,8 ha grosse Catalina Rebberg mit Malbec-Reben bepflanzt. Diese Weinreben wachsen auf Granitböden, mit tiefer Bewurzlung, sodass keine Bewässerung von Nöten ist. Die Erträge sind sehr niedrig, das Traubengut jedoch von grösster Intensität.

Die 28-tägige Fermentation und die Mazeration (Extraktion der Gerb-, Aroma- und Farbstoffe aus den Traubenhäuten) fand in kugelförmigen 1500 Liter Zementtanks statt, bevor der chilenische Rotwein Altamana Single Vineyard Catalina Malbec für 12 Monate in neuen französischen Eichenweinfässern - 225lt "Icone Elegance" de Seguin Moreau Barriques - reifte. Im August 2015 in Flaschen abgefüllt ohne Filtration oder Schönung.
Limitierte Weinproduktion von 1260 Weinflaschen.

Dieser Rotwein Altamana Single Vineyard Catalina Malbec zeigt tiefdunkle, purpurne Farbe. Komplexes Bouquet von frischen Brombeeren, floralen und würzigen Noten. Reichhaltig und langanhaltend am Gaumen, mit präsentem Gerbstoff und eleganter Säurestruktur.

(Mehr Informationen über Altamana Wines unter dem Info-Button ganz oben)

CO-FOUNDER & OWNER Family D`Aulan.
CO-FOUNDER & WINEMAKERS NOTES Didier Debono:
With his Alta Vista Winery in Argentina, French Count Patrick d’Aulan is a pioneer in single vineyard Malbec. He has crossed the Andes to establish ALTAMANA, with the aim of expressing the potential of century old single vineyard Malbec from a historical southern wine region of Chile.

Situado en una loma mirando el rio Itata, esta parcela de 1,8 ha está ubicada en un suelo granítico. El viñedo es manejado sin riego desde que fue plantado hace más de un siglo, con un notorio desarrollo radicular que le permite ser equilibrado durante todo su ciclo vegetativo.

Rotwein Altamana Wines Single Vineyard Catalina Malbec Weine Valle del Itata Bio-Bio Chile Rotweine
www.altamana.com

Medienbewertung
Chilenischer Rotwein Altamana Wines Single Vineyard Catalina Malbec
- 93+ Pt. Robert Parker The Wine Advocate

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AWARDS Weingut Altamana Maule Valley Chile:
ecetera.... ecetera....

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Das Weingut Altamana Wines - Chile
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Land: Chile
Webseite: www.altamana.com
Adresse: Altamana Wines, San Javier, Maule Valley, Chile, Südamerika, E-mail: info@altamana.com

Altamana Wines - Maule Valley Chile

Die noch sehr junge BODEGA ALTAMANA liegt im bekannten chilenischen Weinanbaugebiet Maule Valley zwischen Pazifik und den Anden, in der Nähe des Örtchens San Javier, nur gut 70 Minuten (ca. 85 km) östlich der Südpazifischen Küste (Constitución) und knapp 3 Autostunden (275 km) südlich von Santiago de Chile entfernt.

Das chilenische Weingut Altamana ist nicht öffentlich zugänglich!
Für spezielle Anliegen kontaktieren Sie: info@altamana.com

Das Hauptziel von ALTAMANA ist es, in Chile Malbec-Weine mit höchstmöglicher Qualität zu keltern. Der erste Erfolg spricht für die junge Weinkellerei Altamana, zumal nicht nur der versierte Kellermeister DIDIER DEBONO als Garant voll dahintersteht, sondern auch, dass mit JOSÉ MANUEL DONOSO und LAURENT TEILLET (Bild unten) zwei lokale erfahrene Weintraubenbauern verpflichtet werden konnten.

Altamana besitzt drei Rebberge in Central Chile:
- CONSTANZA VINEYARD
ein 5 ha Single Vineyard in Botalcura, Valle de Maule, gepflanzt 1923
- AGUSTINA VINEYARD
ein 4,5 ha Grand Reserve Vineyard in Corinto, Valle del Maule, gepflanzt 1950
- CATALINA VINEYARD
ein 1,8 ha Single Vineyard in Coelemu, Valle del Itata, Bio-Bio, gepflanzt 1914

Somit vereint die Bodega Altamana alle Elemente, die man zur Herstellung von chilenischem Spitzen-Malbec benötigt.

Zur Geschichte des chilenischen Weinguts Altamana Wines:
Die Familie D`Aulan mit PATRICK D`AULAN (siehe Bild ganz oben links), die bis 1989 das französische Champagner-Haus Piper Heidsieck besass, produziert Weine in verschiedenen Weinbauregionen dieser Welt, von Frankreich - dem Heimatland der Familie - über Ungarn bis nach Argentinien (seit 1998 das Weingut ALTA VISTA in Mendoza) und eben Chile, wo sie ALTAMANA zusammen mit dem bekannten französischen Kellermeister DIDIER DEBONO (siehe Bild ganz oben rechts) im Jahr 2012 gründeten. Die Suche nach den besten Qualitäten bei der exemplarischen Rebsorte Malbec treibt sie dabei an. Das Ergebnis ist die ausgewogene Kombination von französischem Know-How und chilenischem Terroir und Klima.

Altamana Wines - Maule Valley Chile:
Altamana was established in 2012 with the goal of resurrecting century-old Malbec vines planted by the pioneers of the Chilean wine industry.

Founded in 2012 in Chile`s prestigious Maule wine growing region, Altamana is focused on expressing the rare and ancient old Malbec vines of Chile`s historic vineyards.

Founders Count Patrick d`Aulan and Didier Debono have a successful track record together, most recently with highly acclaimed Alta Vista Winery in Mendoza, Argentina, owned by d`Aulan with Debono as Consulting Winemaker. Alta Vista was the first to craft single vineyard Malbec wines from Argentina; these wines have become benchmarks, achieving some of the highest ratings ever awarded to Argentine wines. The rediscovery of Chile`s rare and historic old Malbec vineyards could not be in better hands.

Patrick d`Aulan comes from a 150 year-old French family winemaking tradition; until 1989, his family owned Piper Heidsieck, the famous Champagne House. A Bordeaux Winemaker, Debono boasts a prestigious resume including Chateau Clinet and La Croix du Casse in Pomerol and Classified Growth from Saint-Emilion Chateau Sansonnet, also owned by the d`Aulan family until 2008. In order the secure the best vineyard sourcing, d`Aulan and Debono teamed up with Jose Manuel Donoso and Laurent Teillet, two well-established growers from the Maule region. Their expertise in sourcing the best ancient Malbec vines combined with d`Aulan`s and Debono`s savoir-faire has yielded very unique 100% Malbec wines that reveal the true characters of the great terroirs of Southern Chile.

The Vineyards
Over a five year period, the Altamana team carefully mapped the historic Malbec vineyards throughout the Maule winegrowing region to find the best terroir. Located in between the Pacific Ocean and Andes Mountains, Altamana`s vineyards are protected from excessive heat and benefit from particularly cool nights. This climate favors the development of excellent fruit character along with soft and elegant tannins. Vines of 60 years or older provide low yields of superb quality fruit.

The winery
Altamana`s cellar reflects the winery`s mission, with historic adobe walls and restored wooden beams that date back to the early 1900s. The building`s design helps preserve appropriate temperatures in all seasons. Small volume epoxy-lined concrete vats, similar to those used by winemakers in Bordeaux and Burgundy, allow for natural temperature control and pommace-to-wine ratio. The Single Vineyard wine is crafted without sulfur and both the Single Vineyard and Grande Reserve wines are bottled without clarification or filtration, to allow the full expression of these rare vines.

Wir haben vom Weingut Bodega Altamana - Maule Valley - Chile vorallem Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.altamana.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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