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Jordan Wines - Südafrika - Rotwein - The Prospector
Detailbild
Weingut
Jordan Wines - Südafrika Informationen zum Weingut

 
Rotwein - The Prospector
Land
Südafrika

Region
Stellenbosch
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Shiraz
Jahrgang
2013
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, trockener Rotwein
Passt zu
einfach mit Brot/Snack
gereiften Käse
Grilladen
Lammgerichten
Eintopfgerichte
Steak in allen Variationen
Wild-Spezialitäten
rotes Fleisch saignant gebraten
Service
bauchige, grosse Gläser
bei 16-18 Grad servieren
1 Stunde vor Genuss öffnen
opt. Trinkreife
3-10 Jahre
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Preis
24.80 Fr.
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Beschreibung
Rotwein Jordan Wines The Prospector Syrah Südafrika 14 Vol.%

Die 24-jährigen Shiraz-Weinberge mit Ausrichtung in alle 4 Himmelsrichtungen, in einer Höhe zwischen 160 und 410 Meter, sind am kühleren Ende des südafrikanischen Weinanbaugebiets Stellenbosch-Kloof gelegen. Das Klima ist mediteran, mit ausreichend Regen im Winter und Temperaturen zwischen 5°C und 32°C.

Der südafrikanische Rotwein Jordan The Prospector Syrah, wurde nach der Fermentation bei 23,5-24°C in Edelstahltanks, in französischen und amerikanischen Eichen Weinfässern - Barriques - malolaktisch vergärt (2. Gärung mit Säureabbau) und 16 Monate ausgebaut.

Dieser Rotwein Jordan The Prospector Syrah zeigt strahlendes Purpurrot. Pflaumen, Anis, Kaffee, schöne Würze. Ein südafrikanischer Rotwein Jordan The Prospector Shiraz mit sanftem und rundem Auftakt, schön eingebettete Gerbstoffe, sanftes Eichenholz-Aroma, kombiniert mit fruchtig frischen Noten.

(mehr Informationen über Jordan Wines unter dem Info-Button ganz oben)

OWNER & WINEMAKERS NOTES Gary Jordan & Sjaak Nelson:
The Jordan Prospector Syrah, acknowledging the massive public support the winery received in the campaign to save the Cape Winelands from a recent application to prospect and mine various minerals.

The distinct ravine which embodies Stellenbosch Kloof harnesses all the qualities of a well-orientated compass. Varying elevations and aspects allows us to grow a selection of classic varieties to specific sites that optimise this expression through their location. The cooler south- and east-facing aspects, unique in Stellenbosch, hosts the more sensitive and aromatic white-skinned grape varieties. Stellenbosch Kloof enjoys a cooler Mediterranean climate with mari-time influences from False Bay, 14km to the south, and a refreshing breeze channelled from the West Coast’s Benguela current 24km to the north-west. These two breezes culminate at the top end of the ravine and bring in early morning mists, especially from False Bay. Consequently, temperatures in our meso-climate can be measured at least 3° Celsius cooler than inland Stellenbosch during ripening peri-ods. This adds a unique characteristic to Jordan wines.

The gold rush of the 1800’s led to the discovery of tin in the gravels underlying the Syrah vineyards. The allure of wealth was fleeting as the prospector dug over the soils for the vigneron. Our Jordan The Prospector Syrah shoes notes of peppered charcuterie, chipotle and red fruits are in abundance with a medium–bodied framework that lends itself to a variety of meat-based dishes and cooking techniques.

Rotwein Jordan Wines The Prospector Syrah Weine Stellenbosch Südafrika Rotweine
www.jordanwines.com

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Das Weingut Jordan Wines - Südafrika
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Land: Südafrika
Webseite: www.jordanwines.com
Adresse: Jordan Wines, Stellenbosch Kloof Road, Vlottenburg, Stellenbosch 7604, Südafrika, Tel: +27 (0)21 881 3441

Jordan Wines - Stellenbosch Südafrika

Von den auf 140 - 410m hoch gelegenen JORDAN-Wein-Rebbergen - nur ein paar Kilometer (15 Autominuten) westlich der bekannten Weinmetropole Stellenbosch und eine gemütliche Autostunde östlich von Kapstadt - aus, hat man eine spektakuläre Panorama-Aussicht auf den Tafelberg, die False Bay und Stellenbosch.

Die Jordan-Weine können auf dem Weingut degustiert und eingekauft werden.
- Montag bis Sonntag 9.30 - 16.30 Uhr.
Von Nov. bis März zusätzlich am Do., Fr. & Sam. bis 18.30 Uhr. Es können auch Weinkeller-Touren gebucht werden.

Auf der JORDAN-Weinfarm gibt es auch ein bekanntes, erstklassiges Restaurant (täglich Lunch, Dinner Donnerstag bis Samstag), eine kleine Bäckerei mit Café und die Luxury-Suites für das edle Nächtigen (siehe Bilder rechts).

Jordan Wines Stellenbosch ist Mitglied der PIWOSA (Premium Independent Wineries of South Africa).

Jahres-Weinproduktion vom Weingut Jordan Wines in Südafrika: ca. 800`000 Weinflaschen.

Zur Geschichte des südafrikanischen Weinguts Jordan Wines:
1982 begann die JORDAN-Weingeschichte, TED und SHEELAGH JORDAN kauften, das damals 74 ha umfassende Farmland, deren Geschichte mehr als 300 Jahre zurückreicht, und fingen an mehrere Rebberge auf verschiedenen Böden anzulegen. Nachdem ihr Sohn und Schwiegertochter, GARY und KATHY JORDAN (siehe Bild links) zwei Jahre im Ausland Erfahrungen im Wein-Rebbau und in der Weinkelterung gesammelt hatten, kehrten sie 1992 nach Hause zurück und bauten ihren neuen Weinkeller.

KATHY und GARY JORDAN - er Geologe, sie Ökonomin - produzieren nun seit 1993 gemeinsam Weltklasseweine auf ihrer 146 Hektar (davon 105 ha Weinreben) grossen Weinfarm JORDAN WINES. Das Ziel der Jordans, unterstützt von Winemaker SJAAK NELSON, ist es, individuelle Weine zu keltern, welche die Fruchtigkeit von Neue Welt-Weinen kombiniert mit einer klassischen Eleganz.

Jordan Wines - Stellenbosch South Africa:
Gary and Kathy Jordan have been making world-class wines since 1993 on the farm Jordan Wines with a history going back over 300 years. He is a geologist, she is an economist - together this husband and wife team is a phenomenon. Garys parents, Ted and Sheelagh, bought the 146 hectare Stellenbosch property in 1982, and embarked on an extensive replanting programme, specializing in classic varieties suited to the different soils and slopes.

From the Jordan Wines hillside vineyards one has spectacular panoramic views of Table Mountain, False Bay and Stellenbosch. Gary and Kathy worked internationally for two years, refining their high-energy instincts with practical experience. They returned home to build a cellar in 1992.

The following year, the vines were judged ready for making wines that would carry the Jordan name. From that first year it was obvious that a new star had been added to the winemaking firmament. Continuing success has enlarged the team, with the focus on producing fiercely individual wines that combine the fruity accessibility of the New World with the Classic Elegance.

Wir haben vom Weingut Jordan Wines - Stellenbosch - Südafrika vorallem Weissweine, Rotweine und Süssweine im Angebot. Tolle Weine!
www.jordanwines.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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