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Jordan Wines - Südafrika - Weisswein - unoaked
Detailbild
Weingut
Jordan Wines - Südafrika Informationen zum Weingut

 
Weisswein - unoaked
Land
Südafrika

Region
Stellenbosch
Weintyp
Weissweine
Traubensorte
Chardonnay
Jahrgang
2017
Einheit
75cl
Charakter
leichter, fruchtiger Weisswein
Passt zu
Asiatischen Gerichten
Currys
einfach so zum Vergnügen
Geflügel
gegrilltem Fisch
leichte Sommergerichte
leichten Vorspeisen
würzige Speisen
zum Apèro
Meeresfrüchte
Service
bei 6-8 Grad servieren
schlanke, grosse Gläser
opt. Trinkreife
1-4 Jahre
Bewertung
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Preis
17.50 Fr.
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Beschreibung
Weisswein Jordan Wines Chardonnay unoaked Südafrika 13 Vol.%

Der südafrikanische Weisswein Jordan unoaked aus 100% Chardonnay-Weintrauben kommt von 31-jährigen Rebstöcken von Burgunder und Davis-Klonen im Weinanbaugebiet Stellenbosch Kloof, welche auf einer Höhe von 250 bis 280 m.ü.M. wachsen.

Dieser Weisswein Jordan Chardonnay unoaked wurde im Edelstahltank vergoren und 4 Monate auf der Hefe liegengelassen; dadurch stärkere Betonung der sortentypischen Fruchtaromen.
Kein Eichenfass Kontakt!

Dieser südafrikanische Weisswein Jordan Chardonnay unoaked zeigt helles Goldgelb. Ein südafrikanischer Jordan Chardonnay unoaked mit schönen Zitrusaromen; fein-fruchtig, leicht haselnussig. Ein vollmundiger Weisswein Jordan Chardonnay unoaked mit eleganten Zitrusnoten, intensiv, reich, schön ausbalanciert und von anhaltendem Finish.

(mehr Informationen über Jordan Wines unter dem Info-Button ganz oben)

OWNER & WINEMAKERS NOTES Gary Jordan & Sjaak Nelson:
Spectacular panoramic views of Stellenbosch and Cape Town, cool hillside vineyards planted to classic varieties, and a modern family-run winery have combined to produce distinctive wines displaying the ripe concentrated fruity accessibility of the New World, with the complex elegance of classic wine styles. Harvested from mature vineyards planted to selected Davis and Burgundian clones. The vineyards are situated on cooler south and east facing slopes (380 - 400m above sea level). Vertical hedge trellising and low yields ensure a complex concentration of flavours.

After cold settling for two days, the juice was tank-fermented with a selection of French yeasts (EC1118 and D47). After fermentation the wine spent 4 months “sur lie” in the tank with occasional lees stirring to accentuate the leesy character.

The Jordan Chardonnay unoaked shows fresh limey-citrus and floral aromas with underlying tropical fruit and winter melon flavours. Rich, full palate with a long, well balanced leesy finish.

Weisswein Jordan Wines Chardonnay unoaked Weine Stellenbosch Südafrika Weissweine
www.jordanwines.com

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Das Weingut Jordan Wines - Südafrika
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Land: Südafrika
Webseite: www.jordanwines.com
Adresse: Jordan Wines, Stellenbosch Kloof Road, Vlottenburg, Stellenbosch 7604, Südafrika, Tel: +27 (0)21 881 3441

Jordan Wines - Stellenbosch Südafrika

Von den auf 140 - 410m hoch gelegenen JORDAN-Wein-Rebbergen - nur ein paar Kilometer (15 Autominuten) westlich der bekannten Weinmetropole Stellenbosch und eine gemütliche Autostunde östlich von Kapstadt - aus, hat man eine spektakuläre Panorama-Aussicht auf den Tafelberg, die False Bay und Stellenbosch.

Die Jordan-Weine können auf dem Weingut degustiert und eingekauft werden.
- Montag bis Sonntag 9.30 - 16.30 Uhr.
Von Nov. bis März zusätzlich am Do., Fr. & Sam. bis 18.30 Uhr. Es können auch Weinkeller-Touren gebucht werden.

Auf der JORDAN-Weinfarm gibt es auch ein bekanntes, erstklassiges Restaurant (täglich Lunch, Dinner Donnerstag bis Samstag), eine kleine Bäckerei mit Café und die Luxury-Suites für das edle Nächtigen (siehe Bilder rechts).

Jordan Wines Stellenbosch ist Mitglied der PIWOSA (Premium Independent Wineries of South Africa).

Jahres-Weinproduktion vom Weingut Jordan Wines in Südafrika: ca. 800`000 Weinflaschen.

Zur Geschichte des südafrikanischen Weinguts Jordan Wines:
1982 begann die JORDAN-Weingeschichte, TED und SHEELAGH JORDAN kauften, das damals 74 ha umfassende Farmland, deren Geschichte mehr als 300 Jahre zurückreicht, und fingen an mehrere Rebberge auf verschiedenen Böden anzulegen. Nachdem ihr Sohn und Schwiegertochter, GARY und KATHY JORDAN (siehe Bild links) zwei Jahre im Ausland Erfahrungen im Wein-Rebbau und in der Weinkelterung gesammelt hatten, kehrten sie 1992 nach Hause zurück und bauten ihren neuen Weinkeller.

KATHY und GARY JORDAN - er Geologe, sie Ökonomin - produzieren nun seit 1993 gemeinsam Weltklasseweine auf ihrer 146 Hektar (davon 105 ha Weinreben) grossen Weinfarm JORDAN WINES. Das Ziel der Jordans, unterstützt von Winemaker SJAAK NELSON, ist es, individuelle Weine zu keltern, welche die Fruchtigkeit von Neue Welt-Weinen kombiniert mit einer klassischen Eleganz.

Jordan Wines - Stellenbosch South Africa:
Gary and Kathy Jordan have been making world-class wines since 1993 on the farm Jordan Wines with a history going back over 300 years. He is a geologist, she is an economist - together this husband and wife team is a phenomenon. Garys parents, Ted and Sheelagh, bought the 146 hectare Stellenbosch property in 1982, and embarked on an extensive replanting programme, specializing in classic varieties suited to the different soils and slopes.

From the Jordan Wines hillside vineyards one has spectacular panoramic views of Table Mountain, False Bay and Stellenbosch. Gary and Kathy worked internationally for two years, refining their high-energy instincts with practical experience. They returned home to build a cellar in 1992.

The following year, the vines were judged ready for making wines that would carry the Jordan name. From that first year it was obvious that a new star had been added to the winemaking firmament. Continuing success has enlarged the team, with the focus on producing fiercely individual wines that combine the fruity accessibility of the New World with the Classic Elegance.

Wir haben vom Weingut Jordan Wines - Stellenbosch - Südafrika vorallem Weissweine, Rotweine und Süssweine im Angebot. Tolle Weine!
www.jordanwines.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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