

Currys
einfach so zum Vergnügen
Geflügel
gegrilltem Fisch
leichte Sommergerichte
leichten Vorspeisen
würzige Speisen
zum Apèro
Meeresfrüchte
schlanke, grosse Gläser
Beschreibung
Weisswein Jordan Wines Chardonnay unoaked Südafrika 13 Vol.%
Der südafrikanische Weisswein Jordan unoaked aus 100% Chardonnay-Weintrauben kommt von 31-jährigen Rebstöcken von Burgunder und Davis-Klonen im Weinanbaugebiet Stellenbosch Kloof, welche auf einer Höhe von 250 bis 280 m.ü.M. wachsen.
Dieser Weisswein Jordan Chardonnay unoaked wurde im Edelstahltank vergoren und 4 Monate auf der Hefe liegengelassen; dadurch stärkere Betonung der sortentypischen Fruchtaromen.
Kein Eichenfass Kontakt!
Dieser südafrikanische Weisswein Jordan Chardonnay unoaked zeigt helles Goldgelb. Ein südafrikanischer Jordan Chardonnay unoaked mit schönen Zitrusaromen; fein-fruchtig, leicht haselnussig. Ein vollmundiger Weisswein Jordan Chardonnay unoaked mit eleganten Zitrusnoten, intensiv, reich, schön ausbalanciert und von anhaltendem Finish.
(mehr Informationen über Jordan Wines unter dem Info-Button ganz oben)
OWNER & WINEMAKERS NOTES Gary Jordan & Sjaak Nelson:
Spectacular panoramic views of Stellenbosch and Cape Town, cool hillside vineyards planted to classic varieties, and a modern family-run winery have combined to produce distinctive wines displaying the ripe concentrated fruity accessibility of the New World, with the complex elegance of classic wine styles. Harvested from mature vineyards planted to selected Davis and Burgundian clones. The vineyards are situated on cooler south and east facing slopes (380 - 400m above sea level). Vertical hedge trellising and low yields ensure a complex concentration of flavours.
After cold settling for two days, the juice was tank-fermented with a selection of French yeasts (EC1118 and D47). After fermentation the wine spent 4 months “sur lie” in the tank with occasional lees stirring to accentuate the leesy character.
The Jordan Chardonnay unoaked shows fresh limey-citrus and floral aromas with underlying tropical fruit and winter melon flavours. Rich, full palate with a long, well balanced leesy finish.
Weisswein Jordan Wines Chardonnay unoaked Weine Stellenbosch Südafrika Weissweine
www.jordanwines.com
Medienbewertung
Südafrikanischer Weisswein Jordan Wines Chardonnay unoaked
- 91 Pt. The Wine Advocate (2013)
- 88 Pt. Wine Spectator (2014)
- 4**** Stars John Platter Wine Guide Südafrika (2016)
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AWARDS Weingut Jordan Wines Stellenbosch Südafrika:
2015 nominée TOP GUEST-HOUSE JORDAN
2014 IWSC TROPHY Jordan South African Wine Producer
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Mehr Informationen als Pdf-Datei
- Jordan Wines Chardonnay unoaked 2014 Weisswein Südafrika
- Jordan Wines Weingut Stellenbosch Südafrika - Informationen
- Jordan Wines Weingut Stellenbosch Südafrika - Informationen Luxury-Suites
- Weinanbau in Südafrika
- Weinanbaugebiete Karte Südafrika
- Weinanbauregion Stellenbosch Wine Routes Südafrika
- Weinanbauregionen Südafrika - Distanz-Karte