Beschreibung
Rotwein Vilafonté Series C Südafrika 15 Vol.%

Der südafrikanische Rotwein Vilafonté Series C 2013 ist der 11. Jahrgang und besteht aus den Traubensorten:
- Cabernet Sauvignon 58%
- Merlot 21%
- Cabernet Franc 13%
- Malbec 8%
aus dem Weinanbaugebiet Paarl-Simonsberg.

Das C steht für Cabernet, dessen Anteil am Meisten ausmacht. Gereift sind die Trauben auf kies- und lehmhaltigen Böden.

Nach der Mazeration (Extraktion der Farb-, Aroma- und Gerbstoffe aus den Traubenhäuten) und der Fermentation, wurde der südafrikanische Rotwein Vilafonté Series C für 23 Monate in französischen Eichen Weinfässern - 225lt French Oak Barriques - ausgebaut. 70% neue Weinfässer. Mind. 10 Monate Flaschenlagerung im Weinkeller vor dem Verkauf.

Gesamthaft wurden von diesem Jahrgang nur ca. 40 Barriques à 225lt produziert. Viel Handarbeit und Herzblut wurden investiert und das Resultat lässt das Herz jedes anspruchsvollen Weinliebhabers höher schlagen!

Der südafrikanische Rotwein Vilafonté Series C zeigt dunkles Rot. In der Nase ein intensives Aroma von Johannisbeere, Holunder, Aromen von Kräutern und Mocca, florale Noten wie Veilchen und Lavendel. Enorme Komplexität. Am Gaumen viel Power. Gut strukturiert, kräftige Tannine und kräftiger Körper, opulent. Warme Töne vom Holzausbau zeigen sich elegant, sie erinnern an Kokos und Vanille. Schöne Konzentration. Der Rotwein Vilafonté Series C aus Südafrika braucht Luft und wird daber immer komplexer und zeigt immer wieder neue Aromen. Outstanding!

(mehr Informationen über Vilafonté unter dem Info-Button ganz oben)

Owner & Partners von Vilafonté sind Mike Ratcliffe, Zelma Long, Dr. Phil Freese & Ian Cockerill.
WINEMAKERS NOTES Martin Smith:
Vilafoné Series C takes its name from the Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc which predominantly defines the style of this wine. The Series C style is that of a firm, powerful and concentrated wine, rich in fruit at release and blended for long aging. The Cabernet comes from our most potent blocks of Cabernet Sauvignon, the Cabernet Franc displays hints of violet flowers and elegance while the Merlot component gives it a velvety texture.

2013 – The dry and windy start to spring in September 2012 produced tell-tale weather patterns for a great 2013 vintage. Our locality on the northern Simonsberg bench managed to side step the devastating winds that later that year wreaked havoc through many of the vineyards in Stellenbosch. Weather leading to harvest ranged from mild to very warm, allowing our grapes to reach full even phenolic ripeness with ease. The Vilafonté Series C shows rich and dense, the 2013 is a vintage of great substance for Series C. The wine exhibits an incredible deep red-black colour. Captivating mineral notes are present with blackcurrant preserve, liquorice, espresso roast and wet pebbles distinguishing the complex aromas and bouquet. On the palate Volafonté Series C shows great focus, a very well balanced tannin structure and beautiful concentration of flavour contributing to an expected and extended cellaring potential for this wine.

Cellaring this Vilafonté Series C wine will enhance integration and flavour complexity and will reward the collector. Decanting before serving is recommended.
Release date: 1 November 2015.
Limited stock remain!

Rotwein Vilafonté Series C Weine Paarl-Simonsberg Südafrika Rotweine
www.vilafonte.com

Medienbewertung
Südafrikanischer Rotwein Vilafonté Series C
- 4,5***** Sterne John Platter Wine Guide Südafrika
- 94 Pt. Tim Atkin
- 94 Pt. Robert Parker The Wine Advocate
- 91+ Pt. Stephen Tanzer
- 89 Pt. Wine Spectator
- TOP 100 Wine Enthusiast

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