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Bodegas Callia - Argentinien - Rotwein - PYROS Barrel Selected
Detailbild
Weingut
Bodegas Callia - Argentinien Informationen zum Weingut

 
Rotwein - PYROS Barrel Selected
Land
Argentinien

Region
San Juan Valle de Pedernal
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Malbec
Jahrgang
2014
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, trockener Rotwein
Passt zu
einfach mit Brot/Snack
einfach so zum Vergnügen
Grilladen
Steak in allen Variationen
Wild-Spezialitäten
kräftige Fleischgerichte
Eintopfgerichte
Service
bei 16-18 Grad servieren
schlanke, grosse Gläser
dekantieren
opt. Trinkreife
3-10 Jahre
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Preis
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Beschreibung
Rotwein Bodegas Callia Artisanal Wines PYROS Barrel Selected Malbec Argentinien 14,5 Vol.%

Der argentinische Rotwein Pyros Barrel Selected Malbec besteht aus der Traubensorte:
- 100% Malbec
aus den "Piedra de Fuego" (Feuerstein) Weinrebenlagen im Valle de Pedernal 1350-1400 müM. im Weinanbaugebiet San Juan, nördlich von Mendoza.

Nach der 72-stündigen Mazeration bei 10°C (Extraktion der Aroma-, Farb- und Gerbstoffe aus den Traubenhäuten) und der Fermentation bei 24-25°C wurde der Rotwein Pyros Barrel Selected Malbec in französischen (50%) und amerikanischen (50%) Eichen Weinfässer - 225lt French & American Selected Barrels - malolaktisch vergärt (2. Gärung mit Säureabbau) und für 12 Monate ausgebaut.

Dieser Pyros Barrel Selected Malbec ist stilistisch ein kräftiger Rotwein. Der Ausbau erfolgt in kleinen 225lt Holzweinfässern. Im Glas funkelt der argentinische Pyros Barrel Selected Malbec Rotwein dunkel rubinrot. Der Wein hat eine frische Aromatik mit Aromen roter Früchte wie Schattenmorellen, Erdbeeren und Cranberries. Durch den Holzausbau von speziell selektionierten Eichen Weinfässern gesellen sich Noten von Vanille und Kakao dazu. Am Gaumen ist der Rotwein Pyros Barrel Selected Malbec frisch, kräftig und elegant. Hallt lange nach.
Ein hochstehender argentinischer Rotwein zu einem fairen Preis. Idealer Begleiter zu gegrillten Rindersteaks!

(Mehr Informationen über Bodegas Callia & Pyros unter dem Info-Button ganz oben)

WINEMAKERS NOTES José Morales:
Our Pyros Barrel Selected Malbec shows deeply rooted in Pedernal terroir, PYROS is part of MP Wines family of wines and was created as the first brand comprised exclusively of high-end wines from the province of San Juan. These distinctive Pyros Barrel Selected Malbec comes from the cold climate of Pedernal Valley and stands out for its: - Deep and intense colour
- Black fruit, spicy, floral and mineral aromas.
- Good concentration, great natural acidity, black fruit, spicy and mineral notes.
- Great character, elegance and complexity.

Vino de color rojo profundo con marcado matiz violáceo. En nariz es de perl muy frutado con recuerdos de frutas rojas frescas y en mermeladas, con una delicada complejidad, aportada por su paso por barricas de roble. En boca posee una buena estructura con taninos dulces y sedosos, con muy buena acidez natural y con nal elegante y persistente.

Rotwein Bodegas Callia Artisanal Wines PYROS Barrel Selected Malbec Wein San Juan Valle de Pedernal Argentinien Rotweine
www.bodegascallia.com
www.pyroswines.com

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Das Weingut Bodegas Callia - Argentinien
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Land: Argentinien
Webseite: www.bodegascallia.com
Adresse: Bodegas Callia, José María de los Ríos s/n - Pozo de Algarrobos Caucete, San Juan - Valle Tulum, Argentinien, Tel: +54 (0) 264 496 0000

Bodegas Callia - San Juan Argentinien
Aus dem Hause Bodegas Salentein.

Das Weingut BODEGAS CALLIA gehört zum Wein- und Agrar-Konzern SALENTEIN und liegt in der atemberaubend schönen argentinischen Weinanbauregion Valle Tulum - San Juan, etwa 2 1/2 Autostunden (180 km) nördlich des Weinbaumekkas Mendoza, etwas südöstlich vom Zentrum der Stadt San Juan, gut erreichbar über die Schnellstrasse 40 (Acceso Sur), und 1100 Kilometer westlich von Buenos Aires.

Die Weinfarm Bodegas Callia ist für Weinkeller-Besuche und Degustationen zugänglich. 1-stündige Weinkeller und Weinberg-Touren:
- Dienstag, Mittwoch und Donnerstag 9; 10; 12; 14 & 15:30 Uhr.
- Freitag 9; 10; 12 & 14 Uhr.
- Samstag und Feiertage 10; 12; 14 & 16 Uhr.
- Kein Restaurant, Sonntags und am Weihnachtstag keine Führungen!
Unbedingt vorher reservieren!
E-Mail: dtexier@mp-wines.com

Das Unternehmen SALENTEIN mit Bodegas Callia ist ein richtiges kleines Imperium. Rinderzucht, Wein, Früchte, Gemüse und Tourismus bilden die Grundlagen dieses Agrarbetriebes:
- Rinderfarmen in Argentinien, Uruguay und Australien.
- Landwirtschafts-Betriebe in Argentinien und Uruguay.
- Hotel-Betriebe in Argentinien und Holland.
- MP WINES mit den Weinlabels Salentein, Callia, Portillo, Pyros und Le Nez.

Bodegas Callia verfügt über Weinrebenlagen in Tulum Valley, Pedernal Valley und Zonda Valley im argentinischen Weinanbaugebiet San Juan. (siehe Karte)
- Die Callia-Weinfarmen im Valle Tulum sind:
FINCA PIE DE PALO
Ca. 180 Hektar auf 630 müM., davon 124ha Shiraz und Malbec, Chardonnay & Viognier Weinreben. Gepflanzt: 1995 - 1998.

FINCA 9 DE JULIO
Ca. 110 Hektar auf 630 müM., davon 23ha Shiraz, 37ha Malbec, dann Cabernet Sauvignon, Petit Verdot & Ancelotta.
Gepflanzt: 2000.

- Die Callia-Weinfarm im Valle Pedernal ist:
FINCA EL HUAICO
Sarmiento Departement auf 1350 müM. ca. 350 Hektar, davon 80ha Malbec, Rest Cabernet Sauvignon, Shiraz und Chardonnay-Weinreben.
Gepflanzt: 2008.

Im Zonda Valley - gesamt Weinanbau-Fläche ca. 1135 Hektar auf 800 müM. - sind verschiedene kleine Callia-Weinrebenlagen mit Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Tannat-Weinreben.

Verantwortlich für alle SALENTEIN Weine - MP-WINES - ist der legendäre Oenologe JOSÉ GALANTE (siehe Bild oben rechts), speziell für die CALLIA Weine zuständig ist der Winemaker JOSÉ MORALES (Bild darunter), der auch das PYROS Weinlabel unter seinen Fittichen hat. Bei PYROS ist der Viticulturist GUSTAVO LUIS MATOCQ für die Weinreben zuständig und der bekannte kalifornische Kellermeister PAUL HOBBS fungiert als Berater-Weinmacher.

Zur Geschichte des argentinischen Weinguts Bodegas Callia & Salentein:
Der holländische Unternehmer MIJNDERT PON (Bild ganz oben links) sowie CARLOS ALBERTO PULENTA, Mitglied einer der bedeutendsten Weinfamilien Argentiniens, gründeten 1992 das Unternehmen SALENTEIN mit dem Kauf einer kleinen Estancias in Entre Ríos. Die Bodegas Salentein - mit Killka, Capilla, El Portillo und Posada - am heutigen Standort im Uco Valley wurde schliesslich im Jahre 2000 gegründet. Anfang 2004 folgte die BODEGAS CALLIA in San Juan und anschliessend die Weinlabels PYROS und LE NEZ. Heute sind beide Gründer nicht mehr im Unternehmen Salentein dabei - Carlos Alberto Pulenta ist ausgeschieden und Mijndert Pon verstarb 2014. Salentein ist heute ein grosses Unternehmen mit Stakeholders in aller Welt und wird professionell von einem grossen Führungs-Stab in Argentinien, Uruguay, Holland, USA, Australien und Asien geleitet. Der Name der Weinkellerei - SALENTEIN - stammt ursprünglich von einer niederländischen Stadt, von wo Gründer Mijndert Pon herkam.

BODEGAS CALLIA - San Juan Argentina:
Located at Tulum Valley, Bodegas Callia finds itself in a magic place. Here the grape receives permanent sunlight, soft and dry wind and abundant water that comes down from mountains and combines with the stony ground achieving high quality wines, fruity and round.

Bodegas Callia is part of the group M.P. Wines, which has Dutch capital and two wineries: Bodegas Salentein in the Uco Valley, Mendoza, and Bodegas Callia in San Juan.

Modern and innovative, the current winery was built under high quality standards protecting and respecting the historic heritage of the area. Each detail was carefully calculated as well as the original vegetation and the construction was built under non-seismic techniques among the most advanced ones in the whole world.

In Argentina, there is a generation of new wineries that were born with the turn of the century and got closer to consumers in a real and relaxed way. Among them, in Bodegas Callia we are pioneers. We were born in 2004 and our horizons have always been to grow together with those who choose us.

Therefore, we have gone hand in hand with our consumers, providing them with well-done wines with gentle palate, where consumers may identify themselves as part of something new. These consumers keep on choosing us today. And they choose us because they find a suitable wine for their home, for the restaurant or to take to other house as a present without fear of making a wrong choice.

Bodegas Callia is located in San Juan, on the bedrock of Pie de Palo Hill -south-east to the capital of the province-, where our vines get all the desert sun, its light and dry winds, as well as the melt water that goes down the mountains and is combined with the poor sandy-loam soils. With these ingredients and an optimal vineyard management, we make our fruity and young wines, with a modern profile and universal palate.

So far, we have been using grape from the valley. We have vineyards in Tulúm Valley, the central valley of San Juan, Zonda Valley, which runs parallel and within the Andean foothills, and Pedernal Valley, the new promise of the provincial grapes due to its Andean location and altitude.

Wir haben vom Weingut Bodegas Callia - San Juan Valle Tulum - Argentinien vorallem Weissweine, Roséweine, Rotweine und Schaumweine/Sparkling im Angebot. Tolle Weine!
www.bodegascallia.com
www.pyroswines.com
www.pyroswines.com/eng_our-wines.html
www.bodegasalentein.com
www.bodegasalentein.com/en/home.html
www.mp-wines.com
www.salentein.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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