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Mer Soleil Vineyard - Kalifornien USA - Süsswein - Late Harvest 375ml
Detailbild
Weingut
Mer Soleil Vineyard - Kalifornien USA Informationen zum Weingut

 
Süsswein - Late Harvest 375ml
Land
USA/Kalifornien

Region
Santa Lucia Highlands
Weintyp
Süssweine
Traubensorte
Viognier
Jahrgang
2006
Einheit
37,5cl
Charakter
Süsswein mit Edelfäulnis (Botrytis)
Passt zu
Desserts
einfach so zum Vergnügen
frische Früchte
zum Kaffee und Gebäck
Blauschimmel-Käse
Service
bei 6-8 Grad servieren
schlanke, grosse Gläser
opt. Trinkreife
3-18 Jahre
Bewertung
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Preis
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Beschreibung
Süsswein Mer Soleil Vineyard Late Harvest Viognier 375ml Kalifornien USA 12 Vol.%

Bereits in den 1970er Jahren experimentierte die Wagner Familie mit der Vinifikation von Süssweinen. Die Idee zu diesem kalifornischen Süsswein Mer Soleil Late Harvest Viognier stammt von Charlie II, der sich gerne an die von seinem aus dem Elsass eingewanderten Grossvater geschätzten Dessertweine erinnert.

Traubensorte:
100% Viognier

Herkunft:
Mer Soleil Vineyard, Appellation Santa Lucia Highlands im Monterey County, Kalifornien USA. Der 100 ha grosse Mer Soleil-Rebberg, benannt nach den zwei Elementen, welche seine Wachstumsbedingungen stark beeinflussen, ist mit Chardonnay, Viognier, Marsanne, Roussanne, Dolcetto und Sangiovese bepflanzt. Er liegt südlich von Salinas und wurde 1988 von Chuck Wagner gekauft. Dank Nebel und kühlem Wind reifen die Weintrauben in dieser Gegend sehr langsam und erreichen bei der Ernte hohe Zucker- und hohe Säurewerte bei sehr intensiven Fruchtaromen.

Ausbau:
Die Weintrauben für den kalifornischen Süsswein Mer Soleil Late Harvest Viognier blieben an den Stöcken hängen, bis der Botrytis-Pilz sie in süsse, konzentrierte Beeren verwandelt hatte. Sanfte Ganztraubenpressung mit anschliessender Zweitpressung, um ein Optimum an Botrytis Aromen zu erhalten. Ausbau eines geringen Anteils in kleinen Eichenholz Weinfässern - Barriques. Der grösste Teil des Süssweins Mer Soleil Late Harvest Viognier wurde im Edelstahltank ausgebaut, um soviel Fruchtaromen wie möglich zu erhalten. Dieser kalifornische Süsswein Mer Soleil Late Harvest Viognier enthält ca. 17 Gramm Rest-Fruchtzucker.

Farbe:
Der kalifornische Süsswein Mer Soleil Late Harvest Viognier zeigt sich intensiv Golden.

Bouquet:
Duftend nach süssen weissen Blüten, Banane, Pfirsich, beerig.

Körper:
Im Gaumen zeigt der kalifornische Süsswein Mer Soleil Late Harvest Viognier wiederum reiffruchtige Aprikosen und etwas Honig. Von der Textur an Nektar erinnernd. Eleganter anhaltender Abgang.

(mehr Informationen über Mer Soleil Vineyard & die Wagner Familie unter dem Info-Button ganz oben)

FOUNDER Charlie F. Wagner II & Charles J. (Chuck) Wagner.
OWNERS & WINEMAKERS NOTES Charlie F. Wagner II:
Mer Soleil Late Harvest Viognier shows an expansive nose of sweet white flowers, apricots and spice. In the mouth, flavors of ripe apricots and honey. The wine has a mouth-coating, nectar-like texture and a lingering honeyed-fig finish. This is a true dessert wine, with a dense, velvety body and flavors that stay with you long after you have put the glass down.

Süsswein Mer Soleil Vineyard Late Harvest Viognier 375ml Dessertwein Santa Lucia Highlands Kalifornien Nordamerika USA Süssweine
www.mersoleilvineyard.com

Medienbewertung
Kalifornischer Süsswein Mer Soleil Vineyard Late Harvest Viognier USA
- 89 Pt. Wine Spectator USA

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AWARDS Weingut Mer Soleil Vineyard Kalifornien USA:
ecetera.... ecetera....

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Das Weingut Mer Soleil Vineyard - Kalifornien USA
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Land: USA/Kalifornien
Webseite: www.mersoleilvineyard.com
Adresse: Mer Soleil Vineyard, 1290 River Road, Salinas, CA 93908, Santa Lucia Highlands, Monterey County, Kalifornien / USA, E-mail: info@mersoleilvineyard.com

Mer Soleil Vineyard - Santa Lucia Highlands Kalifornien USA

Das Weingut MER SOLEIL VINEYARD befindet sich im kalifornischen Weinanbaugebiet Santa Lucia Highlands - Monterey County, circa 30 Autominuten (17 Miles) südöstlich der Stadt Salinas, gut 2 1/4 Autostunden (125 Miles) südlich von San Francisco und mind. 4,5 Stunden - 290 Miles (auf dem Highway 101 und California State Route 1 über 6 Autostunden und gut 350 Miles) nordwestlich von Los Angeles.

Das Weingut Mer Soleil ist nicht öffentlich zugänglich! Für private Weinkeller-Führungen und Wein-Degustationen kontaktieren Sie Charlie F. Wagner II: info@mersoleilvineyard.com

Alle Weine der Wagner Family of Wine - Caymus, Mer Soleil, Conundrum, Belle Glos, Emmolo und Red Schooner - können täglich von 9.30 - 16.30 Uhr im Tasting-Room auf dem CAYMUS-Weingut im Napa Valley degustiert und eingekauft werden. Kleine Häppchen sind im Restaurant erhältlich. Kein Picknick!
Reservation für Weinkeller-Besichtigungen und spezielle Degustationen empfohlen unter: tastingroom@caymus.com oder info@wagnerfamilyofwine.com
Caymus Vineyards, 8700 Conn Creek Road, Rutherford, CA 94573, Napa Valley, Kalifornien / USA, Tel: +1 707 967 3010

Jahres-Weinproduktion vom Weinlabel Mer Soleil Vineyard in Kalifornien USA: ca. 20`000 Weinkisten.

Zur Geschichte des kalifornischen Weinguts Mer Soleil Vineyard & die Wagner Familie:
Alles begann mit der Immigration von CARL WAGNER aus dem französischen Elsass nach Rutherford, Kalifornien, im Jahre 1906. Sein bald darauf geborener Sohn, der inzwischen verstorbene CHARLES F. (Charlie) WAGNER, seine auch verstorbene Ehefrau LORNA BELLE GLOS und dessen Sohn CHARLES J. (Chuck) WAGNER sind dank ihres CAYMUS VINEYARDS Cabernet Sauvignon Special Selection aus dem kalifornischen Napa Valley weltberühmt geworden. Gegründet wurde Caymus Vineyards 1972 mit dem ersten Cabernet Sauvignon Jahrgang. Chuck Wagner sah auch das Potenzial von den Weinbergen in den Santa Lucia Highlands im Monterey County und setzte 1988 mit dem Kauf von ausgewählten Rebbergen den Grundstein für MER SOLEIL VINEYARD.

2001 war es soweit: das Weingut und die Weinkellerei Mer Soleil Vineyard in den Santa Lucy Highlands wurde durch Chucks ältesten Sohn, CHARLIE F. WAGNER II (siehe beide Bilder links), Realität. 2006 kam auch der Unoaked Chardonnay SILVER in der grauen Porzellan-Flasche auf den Markt.

Zur Weindynastie WAGNER FAMILY OF WINE gehören auch die Weinlabels:
- CAYMUS VINEYARDS
- CONUNDRUM
- RED SCHOONER
- MER SOLEIL
- BELLE GLOS
- MEIOMI (im Juli 2015 verkauft)
- EMMOLO

So sieht es heute aus: Besitzer und Winemaker Chuck Wagner (Bild sitzend rechts) führt das Weingut Caymus Vineyards mit den Weinlabels Conundrum und - ganz neu - Red Schooner. Sein ältester Sohn Charlie F. Wagner II ist seit 2001 Winemaker und Besitzer des Weinguts MER SOLEIL in den kalifornischen Santa Lucia Highlands. Sohn Joseph (Joe) Wagner (Bild oben) half seinem Vater auf Caymus Vineyards bevor er 2001 sein eigenes Weingut BELLE GLOS und später 2007 das Weingut MEIOMI gründete. Erst 2007 gegründet wurde nach einer explosionsartigen Produktionserhöhung - 2010 = 90`000 Weinkisten, 2015 gegen 700`000 verkaufte Weinkisten - das Erfolgsweingut MEIOMI erst im July 2015 von JOE WAGNER für sagenhafte 315 Millionen Dollar an die gigantische Weinfirma CONSTELLATION BRANDS verkauft. Auch Tochter Jenny Wagner (siehe Bild Mitte sitzend) ist mittlerweile im Weinbusiness als Winemaker vom Weingut EMMOLO - benannt nach ihrer Mutter Cheryl Emmolo.

Mer Soleil Vineyard - Santa Lucia Highlands Monterey County California USA:
The Mer Soleil Vineyard, developed by the Wagner family beginning in 1988, is named for two natural forces that create its growing conditions: sea (mer) and sun (soleil). With plantings at two separate locations in the Santa Lucia Highlands appellation of Monterey County, Mer Soleils Chardonnay vines are nestled on east-facing lower slopes of the Sierra de Salinas range in what is one of the coolest, driest grape growing areas in California.

During the growing season, warmer inland temperatures at the southern end of the Salinas Valley pull cooling morning and evening fogs into the vineyards. The afternoons, in contrast, are evenly warm and sunny. The absence of rain throughout the long growing season—harvest typically continues into November—and a pattern of brisk afternoon breezes keeps the grapes dry and pristine.

Mer Soleil Chardonnay became the product of this quality chosen site, and has been run by Chuck’s eldest son, Charlie F. Wagner II, since 2001.

As a teenager, Charlie Wagner began making wine along side his father. Charlie and his brother Joe, winemaker of Belle Glos, grew up learning and carrying on the viticulture practices of the Wagner family. However, Charlie continually seeks innovation as he produces high quality Chardonnay. In 2006, he started a second Chardonnay label, Silver, which strayed away from the traditional barrel fermented Chardonnay. Silver is Charlie’s unoaked Chardonnay, fermented in cement vats and stainless steal tanks. Born and raised in the vineyards of Napa Valley, Charlie practically has wine in his blood. It is no surprise that he shares the passion of winemaking with his father and grandfather.

For the Wagners, it’s all about the farming. One important aspect of farming that the Wagners value is crop rotation. In Monterey County, Charlie farms 100 acres of lemons, some of which are the Meyer variety. The juicy, brilliant yellow fruit are sold through a local produce broker. The citrus aroma is often evident in the Mer Soleil and Silver Chardonnays, as the grapes and lemons are produced from the same soils and weather patterns. This is the result of the lemon orchards that surround the vineyards.

Wir haben vom Weingut Mer Soleil Yineyard - Monterey County - Santa Lucia Highlands Monterey County - Kalifornien / Nordamerika / USA vorallem Süssweine, Weissweine und Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.caymus.com
www.conundrumwines.com
www.mersoleilvineyard.com
www.belleglos.com
www.meiomi.com
www.emmolowines.com
www.wagnerfamilyofwine.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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