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Beyerskloof Wines - Südafrika - Rotwein - Diesel
Detailbild
Weingut
Beyerskloof Wines - Südafrika Informationen zum Weingut

 
Rotwein - Diesel
Land
Südafrika

Region
Stellenbosch
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Pinotage
Jahrgang
2015
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, trockener Rotwein
Passt zu
einfach mit Brot/Snack
Eintopfgerichte
gereiften Käse
kräftige Fleischgerichte
rotes Fleisch saignant gebraten
Steak in allen Variationen
Wild-Spezialitäten
würzige Speisen
Currys
Service
bauchige, grosse Gläser
bei 16-18 Grad servieren
dekantieren
opt. Trinkreife
3-18 Jahre
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Preis
79.50 Fr.
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Beschreibung
Rotwein Beyerskloof Wines Diesel Pinotage Südafrika 15 Vol.%

Der südafrikanische Rotwein Beyerskloof Diesel Pinotage besteht aus 100% handgelesenen Pinotage-Weintrauben von alten Busch-Reben vom Weinrebberg Oakleaf bei Klapmuts im Weinanbaugebiet Stellenbosch.

Nach der Pressung, Fermentation bei 27°C und der malolaktischen Vergärung (2. Gärung mit Säureabbau) im Edelstahltank wurde der Spitzen-Rotwein Beyerskloof Diesel Pinotage für 21 Monate in 100% neuen französischen Eichen Weinfässern - 225lt French Barrels - ausgebaut. Nur ca. 20 225lt-Weinfässer wurden von diesem südafrikanischen Top-Rotwein Beyerskloof Diesel Pinotage gekeltert.

Dieser südafrikanische Beyerskloof Diesel Pinotage-Rotwein präsentiert sich in einem ansprechenden Tiefrot im Glas und verströmt die Sinne betörende Aromen üppiger schwarzer Johannisbeere, schwarzer Kirsche, getrockneter Pflaume und Zedernholz. Ein großartig strukturierter südafrikanischer Pinotage mit intensiven Geschmacksnuancen schwarzer Früchte. Seine komplexe Mitte leitet einen weichen Abgang mit angenehmen Zedernholznoten ein. Wundervolle Balance zwischen Frucht und Eiche sorgen für eine exzellentes Lagerungspotenzial, welches weit über 12 Jahre reicht.

Dank solcher Klasseweine wurde Beyers Truter 1991 und 1999 zum «Winemaker of the Year» gewählt.

(mehr Informationen über Beyerskloof Wines unter dem Info-Button ganz oben)

Co-Owner & Kellermeister BEYERS TRUTER.
WINEMAKERS NOTES Anri Truter:
From the classy, take-me-seriously bottle with its elegant label, featuring a delicate drawing of a remarkable canine companion, to the multiple awards proclaiming its status, it is obvious that Beyerskloof Diesel Pinotage is a wine to take note of. This Beyerskloof Diesel Pinotage wine shows what we are trying to accomplish with our elegant style of premium Pinotage. A local Hero.

Our Beyerskloof Diesel Pinotage shows deep dark red. Rich blackcurrant, dark cherries, prunes and ceder oak aromas. A big structured Beyerskloof Diesel Pinotage with intense dark fruit flavours. A complex middle leads to a smooth finish with pleasant cedar flavours from the oak. Great balance between fruit and oak will allow superb ageing in the bottle for a decade and more. The ideal match for the Beyerskloof Diesel Pinotage:
to spicy Indian dishes or a well matured rump/sirloin steak.

Vintage Notes 2013: Good rainfalls and ideal cold weather conditions during winter ensured good nutrient storage and led to sufficient underground water levels for the growing season. The early growing season with cool/moderate day time temperatures and cool evenings produced even budding. A mild December/January provided ideal ripening conditions for the first Pinotage grapes, however heavy rains in early February resulted in difficult harvesting conditions. Mild temperatures had a positive effect on the cultivars picked later in March which resulted in grapes harvested at optimal ripeness, producing good colour and aroma extraction.

Rotwein Beyerskloof Wines Diesel Pinotage Weine Stellenbosch Südafrika Rotweine
www.beyerskloof.co.za

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Das Weingut Beyerskloof Wines - Südafrika
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Land: Südafrika
Webseite: www.beyerskloof.co.za
Adresse: Beyerskloof Wines, Koelenhof Road - R304, Stellenbosch 7600, Südafrika, Tel: +27 (0)82 898 3568

Beyerskloof Wines - Stellenbosch Südafrika

Das Weingut BEYERSKLOOF, mit seinen 70 Hektaren Farmland zu Füssen des atemberaubenden Simonsberg (siehe Bild rechts oben), liegt im Weinanbaugebiet Stellenbosch, an der R304, ein paar Kilometer nördlich des Städtchens und Weinmetropole Stellenbosch, und eine gemütliche Autostunde (50km) östlich von Kapstadt.

Die Weinfarm Beyerskloof ist für Wein-Tastings und Wein-Einkauf zugänglich.
Montag bis Freitag 9.00 - 16.00 Uhr.
Samstag 10.00 - 16.00 Uhr.
Sonntag geschlossen!

Ein Bistro - RED LEAF - mit Terrasse und feinen Leckereien lädt ausserdem zum Verweilen ein. Ein Besuch lohnt sich! (siehe Bilder)
Lunch: Täglich 11.00 - 15.30 Uhr.
Dinner: Mittwoch bis Freitag 18.30 - 22.00 Uhr.

Die Pinotage-Legende Beyers Truter ist mit den Winemakern ANRI TRUTER (seit 2004), TRAVIS LANGLEY (seit 2009) und BUDDY HENDRICKS (seit 2010) für die Vinifikation der Trauben verantwortlich und spezialisiert sich auch hier auf die Pinotage-Weintraube, sein Hobby ist Rugby spielen, seine neue Leidenschaft aber gehört nun dem Cabernet Sauvignon. Beyers Truter übernimmt die Meinung einer althergebrachten Tradition, nämlich, dass der Jahrgang den Wein bestimmt und die Natur die Hauptrolle spielt.

Jahres-Weinproduktion vom Weingut Beyerskloof Wines aus Südafrika: ca. 960`000 Weinflaschen.

Zur Geschichte des südafrikanischen Weinguts Beyerskloof Wines:
Vier glühende Weinliebhaber aus Johannesburg und einer der besten Winemaker vom Kap, BEYERS TRUTER (Bild Mitte links) von Kanonkop Estate, schlossen sich 1988 zu einer Partnerschaft zusammen, mit dem einen Ideal: Weine zu keltern mit einem phantastischen Charakter.

Der Zufall wollte es, dass sich im prädestinierten Weinanbaugebiet Stellenbosch, genauer in Koelenhof, eine Farm - mit dem Namen NOOITGEDACHT - aus den frühen Zeiten der Beyers Familie kaufen liess. Nach 5 Generationen verkaufte JAN ANDRIES BEYERS 1895 dieses Farmland. Und so kam es, dass Beyers Truter, ein direkter Nachfahre, nach fast 100 Jahren die Farm in die Familie zurückkaufte und sie in der 6. Generation wieder bewirtschaftete. Nun bestockt mit 20`000 Cabernet Sauvignon- und 5`000 Merlot-Weinreben.

1997 kauften sie nur 2km entfernt zusätzliche 77 Hektaren Farmland davon 50ha unter Weinreben: vorwiegend mit Pinotage-Reben bestockt, ausserdem Cabernet Sauvignon, Merlot und wenig Cinsault.

Die heutigen Beyerskloof-Besitzer sind BEYERS TRUTER (CEO & Kellermeister), SIMON HALLIDAY (Co-Owner), JAN MORGAN (Co-Owner) und BARNIE VAN STRATEN (Co-Owner).

Beyerskloof Wines - Stellenbosch South Africa:
In 1988 one of the Cape’s most foremost wine makers, Beyers Truter of Kanonkop Estate, formed a partnership with four ardent wine lovers in Johannesburg with one ideal in mind: to produce a wine of exceptional character.

After exploring the Cape Winelands for a suitable location they found a perfectly situated farm in the Koelenhof area within the Stellenbosch Wine of Origin region. Coincidence provided an appropriate name. The farm’s original name was Nooitgedacht, which for five generations belonged to the Beyers family before Jan Andries Beyers sold it in 1895. Beyers Truter is a direct descendent of Jan Beyers, thus making him the sixth generation to farm this land.

This piece of land could only have one Name – BEYERSKLOOF.

Wir haben vom Weingut Beyerskloof Wines - Stellenbosch - Südafrika vorallem Weissweine und Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.beyerskloof.co.za

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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