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Hahn Family Wines - Kalifornien USA - Rotwein - Smith + Hook
Detailbild
Weingut
Hahn Family Wines - Kalifornien USA Informationen zum Weingut

 
Rotwein - Smith + Hook
Land
USA/Kalifornien

Region
Central Coast
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Cabernet Sauvignon
Jahrgang
2016
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, trockener Rotwein
Passt zu
einfach mit Brot/Snack
Grilladen
kräftige Fleischgerichte
Käseplatte
Steak in allen Variationen
Wild-Spezialitäten
rotes Fleisch saignant gebraten
einfach so zum Vergnügen
Service
bei 16-18 Grad servieren
schlanke, grosse Gläser
1 Stunde vor Genuss öffnen
opt. Trinkreife
3-10 Jahre
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Preis
29.80 Fr.
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Beschreibung
Rotwein Smith & Hook Cabernet Sauvignon Kalifornien USA 14,5 Vol.%
by Hahn Family Wines

Das kalifornische Weingut HAHN FAMILY WINES produziert unter anderem die Weinlabels:
- Hahn (zugängliche Weine verschiedener Traubensorten)
- Hahn S L H (Premium Pinot Noir- und Chardonnay Weine aus Santa Lucia Highlands)
- Lucienne (nur Pinot Noir)
- Smith + Hook (nur Cabernet Sauvignon)
- Boneshaker (nur Zinfandel und Zinfandel-Blends)

Der kalifornische Rotwein Smith & Hook Cabernet Sauvignon besteht aus den Traubensorten ca.:
- 92% Cabernet Sauvignon
- 6% Merlot
- 2% Malbec
aus verschiedenen Weinrebenlagen in Paso Robles, Arroyo Seco, Hames Valley und San Antonio Valley im kalifornischen Weinanbaugebiet Monterey County.

Das Traubengut wird vereint zu einem wunderbaren Cabernet Sauvignon-Rotwein, der das Beste von den verschiedenen kalifornischen Weinregionen ausdrückt.

Nach der separaten Fermentation der einzelnen Traubensorten, wurde der kalifornische Rotwein Smith + Hook Cabernet Sauvignon während 10 Monaten in zu 40% neuen französischen Eichen Weinfässern - French Oak Barrels - ausgebaut. Am Schluss wurde der Rotwein Smith & Hook Cabernet Sauvignon von Hahn Family Wines geblendet und im September 2015 in Weinflaschen abgefüllt.

Dieser kalifornische Rotwein Smith & Hook Cabernet Sauvignon zeigt wunderbare Aromen nach Pflaumen, Kirschen, Cassis, Vanille und Zederholz. Im Abgang ein komplexes Aroma von dunklen Früchten.

Gründer & Besitzer: Gaby Hahn & Nicolaus ‘Nicky’ Hahn.
Beisitzer: Sohn Philip Hahn.
Präsident: Tony Baldini.

(mehr Informationen über Hahn Family Wines unter dem Info-Button ganz oben)

WINEMAKERS COMMENTS Paul Clifton & Greg Freeman:
The fruit for this Smith & Hook Cabernet Sauvignon comes from four prestigious appellations of the Central Coast: Arroyo Seco for structure and backbone; San Antonio Valley for rich plum and currant flavors; Hames Valley for dark skin color and intense blackberry and spice aromas; and Paso Robles for black cherry notes and seductively round and supple tannins. The result is a spirited, layered and luscious Cabernet Sauvignon.

Our Smith & Hook Cabernet Sauvignon shows a bouquet bursting with notes of dark fruit and hints of spice leads into a structured palate of bright plum, boysenberry, and cherry. The initial fruitiness is complemented by alluring notes of vanilla cream and rich cacao. Expansive flavors and balanced tannins carry through to the smooth, lavish finish.

Despite a third year of drought conditions, the vintage produced wines with notable concentration and depth. Harvest began a couple of weeks early and went by at a hurried pace. The warmer climate in the San Antonio and Hames Valley of Paso Robles produce fragrant wines, while the cooler vineyards in Arroyo Seco and Hook vineyards yield wines with bright acidity and a luxurious mouthfeel.

Food Pairing Notes: The robust flavors of our Smith & Hook Cabernet Sauvignon are a great complement to braised short ribs, mushroom stroganoff, or a charred gruyere burger.

Rotwein Smith + Hook Cabernet Sauvignon by Hahn Family Wines Wein Central Coast Kalifornien Nordamerika USA Rotweine
www.smithandhook.com
www.hahnwines.com
www.hahnestates.com

Medienbewertung
Kalifornischer Rotwein Smith + Hook Cabernet Sauvignon USA
by Hahn Family Wines
- MOST POPULAR CABERNET Wine & Spirits Magazine USA
- GOLD Orange County Wine Society Kalifornien USA
- COMMENDED International Wine Challenge IWC

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AWARDS Weingut Hahn Family Wines Kalifornien USA:
2016 Listed SMART BUY & PERSONAL FAVORITE - Wine Spectator USA
2016 HIGHLY COMMENDED - Wine Design Awards Drinks International
2013 AWARD CF Napa Brand Design for Boneshaker Wine
2013 Impact Hot Prospects Awards
2012 TOP 10 Wineries Monterey County Kalifornien
ecetera.... ecetera....

Mehr Informationen als Pdf-Datei

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Das Weingut Hahn Family Wines - Kalifornien USA
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Land: USA/Kalifornien
Webseite: www.hahnestates.com
Adresse: Hahn Estates, 37700 Foothill Road, Soledad, CA 93960, Monterey County, Kalifornien / USA, Tel. +1 831 678 4555, Office Napa Tel. +1 707 226 2463

Hahn Family Wines - Santa Lucia Highlands Monterey County Kalifornien USA

Das Weingut HAHN FAMILY WINES befindet sich im kalifornischen Weinanbaugebiet Santa Lucia Highlands - Monterey County, gleich beim Örtchen Soledad, zwischen San Francisco im Norden (ca. 2,5 Autostunden / 140 Miles) und Los Angeles im Süden (mind. 4,5 Autostunden / 280 Miles).

Ein interessantes kalifornisches Weingut HAHN FAMILY WINES, dass unter anderem folgende Weinlabels produziert:
- Hahn
- Hahn S L H
- Lucienne
- Smith + Hook
- Boneshaker

Alle Weine von Hahn Family Wines - Hahn, - Hahn S L H, Lucienne, Smith + Hook und Boneshaker - können täglich von 11.00 bis 17.00 Uhr oder gegen Vereinbarung im Tasting-Room auf dem Weingut degustiert und eingekauft werden.
Verschiedene Weinkeller- und Degustations-Touren können im Voraus oder vor Ort (nur falls Plätze frei) gebucht werden. zB.
- WALKING TOUR & TASTING um 12.00 Uhr / $25.
- ESTATE VINEYARD ATV ADVENTURE um 13.30 Uhr / $45.
Auf dem wunderbaren Hahn-Sonnendeck kann auch gepicknickt werden, natürlich nur zu einem feinen Glas Hahn-Wein!
An hohen Feiertagen geschlossen!

Für mehr Informationen, Weinkeller-Besichtigungen oder spezielle Wein-Degustationen kontaktieren Sie bitte: info@hahnfamilywines.com

Die Familie Hahn besitzt 650 Aren Weinanbaufläche in den Santa Lucia Highlands im kalifornischen Monterey County:
- Lone Oak Vineyard
- Doctor`s Vineyard
- Smith Vineyard
- Hook Vineyard
und zwei Weinberge im Arroyo Seco Weinanbaugebiet von Monterey County:
- Ste. Philippe Vineyard
- Ste. Nicolas Vineyard

Für die Weinlabels SMITH & HOOK kommen Weintrauben auch aus den Weinanbauregionen von San Antonio Valley, Hames Valley und Paso Robles. Für den BONESHAKER vor allem aus der nördlichen Weinregion Lodi.

Gründer 1979: Gaby Hahn & Nicolaus ‘Nicky’ Hahn.
Beisitzer seit 2007: Sohn Philip Hahn (Bild oben links).
Präsident: Tony Baldini (Bild oben rechts).
Kellermeister seit 2003: Paul Clifton (Bild Mitte links).
Weinmacher seit 2003: Greg Freeman (Bild Mitte rechts).
Weinrebenbauer seit 1998: Andy Mitchell (Bild unten links).
Küchenchef: Dyon Foster.

Zur Geschichte des kalifornischen Weinguts Hahn Estates:
Die Hahn Estates sind im Besitz der NICOLAUS HAHN FAMILIE und werden auch durch sie verwaltet. Nicolaus (Nicky) Hahn (siehe Bild ganz oben links mit Ehefrau Gaby) ist ein Schweizer Geschäftsmann, Abenteurer und Philanthrop, dessen kühner Geist ihn und seine Familie in den siebziger Jahren ins kalifornische Monterey führte. Am ehemaligen Wohnort der Hahns in England entdeckten sie ihre Liebe für kalifornische Weine.

Eine zweijährige Suche führte sie zur Santa Lucia Highlands im kalifornischen Monterey County mit seiner atemberaubenden Schönheit und den idealen Rebbaubedingungen. Nicky stellte schnell fest, daß diese Weinregion grosses Potential hat, um grosse Weine zu produzieren. Er und seine Frau Gaby kauften die SMITH-Ranch, eine ehemalige Pferde Ranch, und die benachbarte HOOK-Range, eine Viehzucht Farm, im Jahre 1979 als Grundlage für ihre langfristige Verpflichtung, das Potential von Monterey aufzuzeigen.

Der erste Jahrgang überhaupt war der SMITH & HOOK Cabernet Sauvignon 1980. Erst im Jahr 1991 schuf Nicolaus «Nicky» Hahn die Marke HAHN mit dem Ziel, geschmeidige und zugängliche Weine mit einem attraktiven Preis-Genuss-Verhältnis zu vinifizieren. Es folgten die Weinlabels LUCIENNE, fokussiert auf Pinot Noir und BONESHAKER, mit den Zinfandel-Weinen.

Hahn Winery - Monterey County California USA:
We are second-generation vintners in the Santa Lucia Highlands of Monterey County. The wines we proudly make: Hahn, Hahn SLH, Lucienne, Smith & Hook and Boneshaker.

During the 1790s, Spanish missionaries recognized the rare soils and favorable climate of the Santa Lucia Highlands of Monterey and planted grapevines there. Yet nearly two hundred years later Hahn Family Wines with 650 acres of estate vineyards in the Santa Lucia Highlands is owned and operated by the Nicolaus Hahn Family. Nicolaus (Nicky) Hahn is a Swiss businessman, adventurer and philanthropist whose venturesome spirit brought him and his family to Monterey in the mid 1970s. While living in England, the Hahns had discovered a love for California wines. A two-year search guided them to Monterey County with its breathtaking beauty and ideal growing conditions.

Nicky quickly realized that this region had as much potential to produce world-class wines as any other in the state. He and his wife Gaby purchased Smith & Hook Winery in 1980, laying the groundwork for their long-term commitment to bring out the full potential of Monterey.

Timeline:
2007
Hahn launches Lucienne—single-vineyard Pinot Noirs from estate vineyards.

2002
Hahn open its visitor center and tasting room at its SLH winery.

2001
Hahn’s SLH vineyards replanted mostly to Pinot Noir and Chardonnay.

1992
Hahn family purchases Lone Oak Vineyard in SLH.

1991
SLH designated an American Viticultural Area.

1990
Hahn family purchases Doctor’s Vineyard in SLH.

1980
Nicky Hahn releases his first vintage of wine.

1979
The Hahn family purchases the Smith and Hook vineyards in Santa Lucia Highlands.

1936
Los Padres National Forest is founded. This vast parkland includes Monterey’s Big Sur Coast along with scenic inland tracts.

1908
President Theodore Roosevelt establishes Pinnacles National Monument in the Gabilan Mountains, the range facing Santa Lucia Highlands.

1810
Mission padres tend a Salinas vineyard that has grown in size to 5,000 vines.

1791
California’s 13th mission is founded at the foot of the Santa Lucia Highlands.

Wir haben vom Weingut Hahn Family Wines - Santa Lucia Highlands Monterey County - Kalifornien / USA vorallem Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.hahnwines.com
www.hahnestates.com
www.smithandhook.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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